中学生食品安全教育主题班会
中学生食品安全知识教育资料1。中学生食品安全知识约100字。
作为学生，要掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护。以下几点引起你的注意:1。购买食品时，要注意食品包装是否有生产厂家、生产日期、是否超过保质期、是否标注食品原料和营养成分、是否有QS标识，不能购买三无产品。
2.打开食品包装，检查食品是否具有适当的感官特性。不能吃变质、酸败、发霉、虫媒、污秽、混有异物或有其他感官性状异常的食物。如果蛋白质食物粘稠，脂肪食物有啸叫味，碳水化合物有发酵味，或者饮料有异常沉淀物，就不能吃。
3.不要在校园周边购买无照商贩的盒饭或食品，减少食物中毒隐患。4.注意个人卫生，饭前便后要洗手，自己的餐具要洗净消毒，不要用不干净的容器盛放食物，食堂不要乱丢垃圾，防止蚊蝇滋生。
5.少吃油炸和油炸食品。
2.中学生食品卫生安全知识调查
食品卫生和安全知识。引起食物中毒的危害因素1。食物本身是有害有毒的:如毒草、野草、发芽的土豆、木薯、苦杏仁、河豚、黄花鱼、毒蚌类等。
2.食物被有害毒物污染，如化学毒物和有害生物。3、不卫生的设备、容器或用具。
4.生熟食物的交叉污染。5.使用腐败变质的原材料。
6.剩下的食物没有加热。7.有毒有害物质的误用。
8.储存不当。9.食物加工和烹饪不当。
10，个人卫生差。二、食物中毒的分类1、微生物食物中毒(1)细菌性食物中毒，特点:以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期比较大。
(2)真菌毒素和真菌食物中毒，特点:中毒主要通过被真菌污染的食物发生；食品中的霉菌毒素不能用一般烹调方法加热处理破坏；无传染性和免疫性，真菌毒素一般是小分子化学物质，对机体不产生抗体；真菌需要一定的温度和湿度才能生长、繁殖和产生毒素，因此中毒往往具有明显的季节性和地域性特征。2、化学性食物中毒，特点:发病与进食时间和食用量有关；；发病快，潜伏期短，多在几分钟到几小时；往往成组，患者临床表现相同；中毒严重，病程长，发病率和死亡率高；季节性和区域性不明显，中毒食物无特异性；化学毒物可以在食物残渣、呕吐物、血液和尿液等样本中检测出来。误食有毒化学品或被有毒化学品污染的食品；临床表现因毒性物质不同而多样化，一般不伴发热。
三、禁止购买食品1、腐败变质、油脂酸败、霉变、虫蛀、污秽不洁、混有异物或者其他性状异常、含有有毒有害物质或者被有毒有害物质污染，可能对人体健康有害的；2.未经医疗卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品；3、超过保质期或不符合食品标签要求的定型包装食品；4.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。第四，为什么说剩菜要彻底加热才能吃？各种剩菜要尽快放进冰箱，再吃的时候要彻底加热。这是消灭微生物的最好方法。剩菜在储存的时候，微生物可能已经生长繁殖了，因为适当的储存只能减缓微生物的生长，并不能杀死它们。
所以，剩菜要尽量多吃。彻底加热意味着食物各部分的温度至少达到70℃。
通常这样可以保证食物的卫生质量。但最好不要隔夜和隔餐吃新鲜蔬菜。
各种叶菜更是如此，比如大白菜，含有大量的硝酸盐。经过一夜，无毒的硝酸盐会因细菌的作用而转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可将人体血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。亚硝酸盐也是一种致癌物质。
5.为什么说手部动作的一些不良习惯有潜在的危险？我们手上有很多小动作是无意识的，经常重复的。比如擦鼻子，挠头发，挠胡子，摸嘴，挠，如果这些动作和做饭结合在一起，就有相互污染的风险。
历史上也有过因为这些行为导致疾病传播的事件。我们在制作食物时应该避免这些小动作。如果发现这些举动，要马上洗手，不要怕麻烦。
集体食堂、宾馆、饭店等更是如此。养成良好的卫生习惯是防止疾病流行、保证饮食卫生的重要环节之一。6.为什么要避免用手直接接触熟食和其他即食食品？我们手上有很多细菌。虽然我们在接触食物之前清洗了它们，但不可能将它们全部洗掉。
熟食和其他即食食品大多不加热。一旦细菌被污染，细菌就会随着这些食物进入人体，引起食物中毒。如果一定要用手处理食物，就要戴手套(如果食物已经包好或者需要重新烹饪，就不需要戴手套了)。
戴手套时注意以下要求:1。当手套因任何原因损坏、污染或脱下时，应丢弃这些手套。2.在处理生的和熟的食物之间更换手套。
3、手套要经常更换(至少一小时一次)。4.手套用后不能再用。
七、为什么烹调方法不当会产生多种致癌因素在日常生活中，由于烹调方法不当，会产生多种致癌因素。1、动物肉、鱼等动物蛋白，加热过度，容易产生致癌物质氨甲基衍生物，所以动物肉、鱼不要炒，不要烧后食用。
2、高温加热或油炸食品，可产生致癌的多环芳烃，所以应少吃或不吃油炸食品。3.新鲜蔬菜洗净切块后放置过久会产生致癌物亚硝酸盐，所以蔬菜要洗净切块油炸后食用，这样不仅可以避免亚硝酸盐的产生，还可以减少营养物质特别是水溶性维生素的损失。
4.禁止用煤、原油、木柴等燃料熏制食物，否则会产生致癌物3.4苯并芘，对人体有害。八、为什么会出现食物中毒？食物中毒首先应该是食物中毒，食物中含有足够的致病因子。有了这两项，就可能引起食物中毒。
经过分析，导致食物中毒的常见因素有十个:1、食物冷藏不当(冷藏温度不足)；2.在室温下储存食物(室温在危险温度区内)；3.过早准备食物(以便细菌有足够的时间繁殖)；4.食物冷却不当(冷却时间过长)；5.食物加热不当(加热不完全或低温长时间加热)；6.内务管理不善(意外污染事故)；7.交叉污染(卫生系统不完善，个人卫生习惯不良)；8.食物解冻不当(室温解冻)；9、食品加工或生产人员被感染且有不良卫生习惯；10，加工食品被污染。一个。
3.中小学生的食品安全知识有哪些？
十大食品安全提示1。认真对待“保质期”和“保质期”，不要购买过期产品，发现过期产品要向店铺经营者报告。
如果包装食品在包装上注明的有效期内“变质”或在回家后发现包装损坏，应将其退回并报告给零售商或食品加工者。假冒伪劣食品涉及使用劣质廉价原料欺骗消费者，降低竞争成本。
如发现有假冒品牌、假冒标签、受污染食品出售，应向有关机构举报。曝光这些事件可以帮助当局调查和处理非法交易者，并防止此类事件再次发生。
3.新鲜的食物，尤其是肉、鱼等海鲜应放在冰箱的底部，加工过的食物应放在顶部。食物应该包装或适当地覆盖和储存。
不要把热的食物放在冰箱里，因为这会提高冰箱的温度。5.将罐子、瓶子和袋子存放在干燥阴凉的地方，并防止昆虫或老鼠。
准备食物和吃饭前记得洗手。7.使用器皿处理新鲜食物后，在处理熟食或准备生吃的食物前，必须彻底清洗器皿。
8.仔细选择食物购买和食用的地方。确保其人员、餐具等设施整洁。
这是反映餐厅“幕后”设施和卫生标准的重要指标。9.热食应该很烫，冷食应该凉。
避免食用任何在室温下存放超过2小时的食物。在会议、大型社交活动、户外活动等场合。，需要提前准备很多食物或者外部条件差，需要特别注意。
10.如果你对水果和蔬菜等新鲜食物有疑问，黄金法则是“煮、煮、剥或扔掉”。
4.关于食品安全的40个单词
宣传口号
1，国以民为本，民以食为天，食以安为先。
2.群众利益无小事，食品安全是大事。
3、实施食品安全工程，促进经济社会协调发展。
4.关注食品安全，关爱健康生活。
5.建立信用体系确保食品安全。
6.加强农村食品监管建设社会主义新农村。
7.提高食品安全意识，创造幸福美好生活。
8、以人为本，确保食品安全。
9.从源头抓质量，确保食品安全。
10，食品安全，人人有责。
5.青少年应该注意哪些食品安全小贴士？
(l)热能青少年生长发育快，活动量大，需要更多的热能，平均每天2800卡左右。
(2)蛋白质方面青少年比成年人需要更多的蛋白质，质量也比成年人高。他们每天需要大约80-90克蛋白质。青少年应多吃动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、动物肝脏等。
另外，动物蛋白也要分布在三餐中，不要集中在一餐中，以免增加胃肠道负担。(3)维生素是人体生长发育不可缺少的物质，尤其对青少年而言。
如果长期缺乏维生素，会影响生长发育，甚至导致维生素缺乏。如果维生素A缺乏，你会患夜盲症和干眼症；维生素b；缺乏，会患神经炎、脚气病；维生素B2缺乏症。
会患上口角炎、舌炎；维生素c缺乏会导致坏血病；维生素D缺乏会影响其骨骼发育。为此，青少年最好每天吃500克新鲜蔬菜。
(4)无机盐青少年需要有足够的钙、磷、铁、碘等元素。钙和磷是构成骨道和牙齿的主要物质。没有钙和磷，骨道发育会受到阻碍，严重时会发生佝偻病。
铁是红细胞的重要成分。随着身体的成长，青少年的血量逐渐增加，需要更多的铁。如果他们缺铁，他们就容易贫血。碘是甲状腺素的重要组成部分，可以促进新陈代谢和神经-骨通路的发育。
青少年碘摄入不足会身材矮小，智力低下。
6.学生应该注意哪些食品安全教育教案？
教育目标:1。充分认识安全工作的重要意义。
2.学习生活中注意人身安全、食品安全、交通安全。3、防灾、防溺水教育。
教学过程:引言:新学期又开始了，我们将一起开始快乐而紧张的学习生活。学期伊始，首先要提的就是安全，因为国家和家庭都希望你安全的生活和学习。二、小学生要注意安全:1，学生讨论。
作为小学生，应该注意哪些方面的安全？2.集体归纳。(1)人身安全，不在校园内或高速公路上追逐打闹；不要在走廊里玩游戏；上下楼梯往右走；工作时，不要挥动劳动工具，以免误伤他人；不与社会上的人交往，尤其是吸毒人员；课后不要玩火.....(2)交通安全，不要在高速公路上追逐打闹，自觉遵守交通规则，注意路口行人和车辆，骑自行车宜慢不宜快，上下坡时下车，通过高速公路一停两看三通过。
(3)饮食安全，不喝生水，不吃不卫生的食物，不吃病鸡、猪肉等。，饭前便后要洗手，不要吃发霉或过期的食物。第四，学生自查哪些方面没有做好，以后要多注意。
第一课家庭安全教育。谈吐引导学生生活在一个幸福温暖的家庭里，受到父母家人的关心和爱护。似乎没有危险。但是家庭生活中还是有很多事情需要注意和小心对待，否则很容易导致危险和意外。
下面说说家居安全应该注意什么:1。用电安全随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多。因此，我们有必要掌握一些基本的用电知识。
1)认识电源总开关，学会紧急情况下关闭电源。2)不要用湿手触摸电器或用湿布擦拭。
3)用后拔掉电器插头。4)遇有烟雾、火花、烧焦味等。发现使用中，应立即关闭电源开关并停止。
5)如果有人触电，尽量及时关闭电源；或者用干燥的木棍将触电者与带电的电器分开，不要直接用手救人。2、燃气的安全使用1)燃气具在工作中，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅里溢出的水浇灭，造成大量燃气泄漏而发生火灾。
2)使用燃气器具(如燃气灶、燃气热水器等)时。)，室内通风要充分保证，保持足够的氧气，防止煤气中毒。二、发生火灾怎么办？1.拨打火警电话119。报警时，向消防部门说明起火的位置，也要说明起火的是什么，火势如何。
2.一旦受到火灾威胁，不要惊慌，要冷静，尽量离开火场。3.逃生时尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣服包裹身体。
三。总结只要处处小心，注意安全，掌握自救自护知识，锻炼自己的自护自救能力，勇敢应对各种异常情况或危险，就能健康成长。第二课食品安全教育。教学目标1。要知道食物中所含的主要营养素和人所需的营养素主要来源于食物。
2.增强吃早餐、多喝水的意识和做饭时的良好习惯。3、知道什么健康标志，知道安全饮食常识。
4.培养责任感关注自己的健康饮食，养成良好的饮食习惯。第二，教学重点在于如何健康饮食。三、教学难点培养责任感关注自己的饮食健康。
三、教学过程(一)talk into 1，讨论:孩子，你印象中你认为什么样的人是健康的？(学生各抒己见)2。是的，太胖、太瘦、脸色蜡黄的人……都不能称之为健康人。看来一个人的健康和饮食有直接关系，所以在日常生活中一定要注意饮食健康。
(板书题目:吃出你的健康)学生一起读题目。那么如何健康饮食呢？(2)好好吃早餐1。学生生活在一个幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护。似乎没有危险。
但是，生活中还是有很多事情需要注意，需要用心对待。民以食为天，民以食为天。现在听一个故事。
(故事大致内容:一个孩子每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到，没时间吃早饭。结果第一节课下来他就饿了，更别说上课认真听讲了。) 2.孩子们听完这个故事后想说什么？早餐对我们有多重要？(3)饭前饭后多喝水。当身体缺水时，新陈代谢大大减慢。
所以，人们一定要及时补充水分。要让人体储存足够的水，每天要喝两升水。
这包括喝白开水，或者早餐喝牛奶，下午休息时喝橙汁，晚餐喝汤等等。你为什么需要这么多水？因为一天下来，你会不自觉的失去两升水的储备。
其中，约一升水通过排尿排出体外。另外一升水通过汗液和呼吸排出。
然而，即使你吃固体食物，你也可能吸收了同样的水分。比如多吃水果、蔬菜、鱼、蛋、面包也可以补充一些水分。
适量吃点零食也不错。零食对任何人来说都是诱人的，没有它就很难做到。如果合理选择零食，把握好吃饭的时间，吃零食对身体也是有好处的。
有些零食含有人体所需的各种营养成分，可以适当吃一些零食。通常，我们不同的零食有不同的功能:花生:花生富含维生素B2。多吃花生有助于防止嘴唇和眼睛干裂。你现在又红又痒，还有脂溢性皮炎。
核桃:核桃含有丰富的生长素，可以使指甲牢固，不易开裂。同时核桃含有丰富的植物蛋白，可以促进指甲的生长。
葵花籽:葵花籽含有蛋白质。
7.中小学生常见的食品安全知识有哪些？
十大食品安全提示
1.认真对待“保质期”和“保质期”，不要购买过期产品，如发现向店铺经营者举报。如果包装食品在包装上注明的有效期内“变质”或在回家后发现包装损坏，应将其退回并报告给零售商或食品加工者。
假冒伪劣食品涉及使用劣质廉价原料欺骗消费者，降低竞争成本。如发现有假冒品牌、假冒标签、受污染食品出售，应向有关机构举报。曝光这些事件可以帮助当局调查和处理非法交易者，并防止此类事件再次发生。
3.新鲜的食物，尤其是肉、鱼等海鲜应放在冰箱的底部，加工过的食物应放在顶部。食物应该包装或适当地覆盖和储存。
不要把热的食物放在冰箱里，因为这会提高冰箱的温度。
5.将罐子、瓶子和袋子存放在干燥阴凉的地方，并防止昆虫或老鼠。
准备食物和吃饭前记得洗手。
7.使用器皿处理新鲜食物后，在处理熟食或准备生吃的食物前，必须彻底清洗器皿。
8.仔细选择食物购买和食用的地方。确保其人员、餐具等设施整洁。这是反映餐厅“幕后”设施和卫生标准的重要指标。
9.热食应该很烫，冷食应该凉。避免食用任何在室温下存放超过2小时的食物。在会议、大型社交活动、户外活动等场合。，需要提前准备很多食物或者外部条件差，需要特别注意。
10.如果你对水果和蔬菜等新鲜食物有疑问，黄金法则是“煮、煮、剥”。
剥皮或者扔掉。"
8.远东小学生食品安全知识。
一、中小学生买菜要注意哪些问题？1.去正规商店，不要买校园周边和街头的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。3.仔细检查产品标签。
食品标签必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不标准的产品。
4.食物是否适合自己食用。5.不要盲从广告。广告的宣传不代表科学，反映的是商家的利益。
二、中小学生应该注意哪些饮食卫生习惯？1，白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂、色素等。，而且经常喝酒不利于孩子的健康；2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；3、生蔬菜水果吃前要洗净，以免造成农药中毒；4.选择食品时，注意食品的生产日期和保质期；5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无保健的生食，如生鱼片、生菱角；7.不吃没有卫生防护的街头食品；8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。第三，中小学生吃甜食是不是越多越好？夏季饮料富含糖分，孩子吃多了容易出现皮肤炎症和各种疾病。
夏天摄入过多的糖也会产生大量的酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子成为酸性人。医学资料显示，70%的疾病发生在酸性体质的人群中，这无疑让儿童成为疾病“韩国瘦身的头号床”。
除了上述作用，很多饮料还缺乏儿童发育所必需的蛋白质和脂肪。喝多了会影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以每天喝饮料最好不超过100 ml。让学生聪明的营养食物有哪些让学生聪明的营养食物有:1，多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉2，每周吃一次猪肝、动物脑等动物内脏3，吃橘子、苹果等富含维生素C的水果4，吃豆类或豆制品5，每周吃蘑菇1-2次6。
5.个人如何预防食物中毒？1，饭前便后洗手；2、熟食放置2小时以上，重新加热至70℃以上方可食用；3、瓜果洗净去皮后再吃；4.不要购买来历不明、超过保质期的食品；5.不要从没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是没有密封包装的)；6.不要食用已确认变质或怀疑变质的食物；7.不要食用明知添加了防腐剂或色素，但不确定添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。6.哪些蔬菜最适合孩子夏天吃？瓜菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养、具有生物活性的水，是饮用水无法替代的。
夏季也是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜是各类菜肴中含水量最高的，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜。
凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最大的因素就是暑湿之毒，所以吃一些凉性蔬菜有利于生津止渴、清热排毒、通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、西洋菜等。都是凉性蔬菜，不妨常吃。
“消毒”蔬菜夏季是疾病多发的季节，尤其是肠道传染病。这时候多吃“消毒”蔬菜，可以起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、细香葱、蒜苗等。
7.喝牛奶需要注意什么？1，不宜空腹饮酒。很多人喜欢把牛奶煮开，在寒冷的时候喝，当作普通的饮料和果汁。这样虽然方便，但空腹喝牛奶会使牛奶在胃里停留时间过短，进入排泄系统过快，从而影响营养的全面吸收。
喝牛奶的时候吃点零食，比如面包。饼干等，以延长其在消化系统的停留时间。
关于肾病饮食的健康知识2。喝冰牛奶是不可取的。喝冷藏或加冰块的牛奶提神，但凉了的牛奶对肠胃有害，容易引起腹泻。
3、不适合温藏。有些人喜欢省事，早上把牛奶煮好，放在保温瓶里，想喝的时候就倒掉。
众所周知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中容易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。
有些人煮牛奶时间过长，其实并不好。因为煮牛奶通常需要白糖，煮的时间过长，牛奶的赖氨酸和白糖在高温下会产生果糖基赖氨酸，这是一种很难被人体消化吸收的物质。
5、不宜喝结块的牛奶。如果牛奶中有块状或絮状物质，就不适合再喝了，因为这样的牛奶已经变质了。
八、如何区分食品的保质期和保质期？所谓保质期(最佳食用期限和最短适用日期)，是指在标签规定的储存条件下保持质量的期限。过了这个时期，在一定时间内仍然可以吃健康有效的减肥药。
保质期(建议的最后食用日期)是指在标签规定的储存条件下，预计终止食用的日期，超过该日期后，产品不再可食用。九、如何正确选购饮料？首先要看标签、QS标志、生产日期、保质期、厂名厂址是否齐全，配料中的成分是否符合该类饮料的标准。
其次，要选择最近生产的产品。购买碳酸饮料时，尽量选择最近生产的、罐体坚硬不易变形的产品。
第三，饮品的选择要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期或一次性大量饮用。
X.为什么手的一些坏习惯有潜在的危险？我们的手有很多小技巧。
9.食品安全主题班会，学生应该注意什么？
目的:了解一些食品安全知识。
要点:通过学习相关的安全知识，让学生在购买食品时，做到有选择、有鉴别，让学生安全健康成长。教学过程:1。对话介绍:学生生活在一个幸福温馨的家庭，受到父母和家人的关心和爱护。似乎没有危险。
但是生活中还是有很多事情是需要注意和小心对待的，否则很容易导致危险和意外。来说说食品安全需要注意什么:1。正确洗手是食品安全的第一步。
& amplduo湿、擦、揉、握、干&；rduo每个人都不忘在饭前饭后做。2、路边饮食，零食拒进，疾病远离我。
3.不要打包不完整、无标识的食物，不要吃分开的食物和牛奶。4.买眼睛明亮有光泽、肉质有弹性、无腥味的鱼；粉红色的弹性肉；千万不要让头、脚、尾扇变黑，头会掉下来。
5.防交叉污染:家里的食物要分区域存放；烹饪时，生熟食物要分开处理，餐具、用具要保持清洁。6.家禽食物应根据每餐的重量进行掏膛、清洗和单独包装并储存在冰箱中；蔬菜去污烂叶不用普通报纸包裹(白报纸也可以)放入冰箱，防止墨水进入体内，有害健康。
第二，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。1.吃饱了再挑选鉴别，不要买&；lduo三无食&；rduo。
即没有商标的食品不能；没有生产日期的食品不能；没有工厂地址的食品不能。天气炎热，微生物繁殖迅速，食物容易变质。如果不注意，很容易食物中毒。所以你在烹饪和保存食物的时候要特别注意卫生，尤其是厨房设施的卫生，个人卫生，食物原料的调理。
2、除了用药预防，食疗也是一种方便可行的选择。一个白萝卜，半个橘子皮，三片姜，两片葱，一把香菜，给全家人煮汤就能增强呼吸保护能力。
三、身体不适怎么办？1.立即停止食用可疑食物。2.喝水。
立即饮用大量清水，稀释毒素。3、呕吐。
用手指尽量把肚子里的食物吐出来。4.将呕吐物或粪便留在塑料袋中送检，方便诊断。
5、脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等。)，应该尽快送到附近。四、总结:喜欢吃零食是孩子的天性，但他们在开心地吃着的同时，却常常忘记看看食物是否已经过期或变质，存在很大的安全隐患。
享用零食的时候请记得吃安全放心的食物。预防食物中毒首先要注意个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发、勤换床单被套(一个月一次)。
保持教室、宿舍和环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次，做它&；uot六不吃&；uot不吃生冷食物、不洁水果、变质食物、未经高温处理的饭菜、生水或零食。
然后要注意从食品标签上鉴别食品的质量，选择安全的食品就是控制&；uot病从口入。uot第一关。