每天喝牛奶对身体有什么影响?
喝牛奶的好处,从我小学毕业开始,几乎每天都在发生。然后,当我们进入成年期,叙事发生了变化。人们在一定年龄后不应该吸收乳制品,因为它容易引起消化问题,可怕的体重增加等。类似地,市场上各种各样的新时代牛奶,从大豆到杏仁,都让人很难理解什么对我们的身体有益。每天喝普通牛奶对女性健康有什么影响?在现实生活中有什么影响?可能的优缺点是什么?我们应该从其他地方寻找我们的蛋白质、钙和必需营养素的来源,而不是从我们穿尿布的白色食物中选择白色食物吗?我就这个热门话题问了一堆营养专家,结果可能会让你大吃一惊。
会引起痘痘。
营养学家和营养学家解释说,牛奶被认为是炎症性的,这要归功于D-半乳糖,“乳糖的分解产物已被证明是促炎症的”,而牛奶则与奶酪或酸奶等乳制品相关联。这意味着,如果你缩了三个罩杯后突然爆炸,那么这里面可能有联系。经过认证的营养教练米歇尔·贝克纳(Michelle Beckner)进一步警告说:“每天喝牛奶,这种炎症的来源可能会导致痤疮,这似乎永远不会被清理干净。
这看起来可能是一个小挫折,但考虑到我们放入身体的东西经常出现在我们的皮肤上(因为任何人坐在那里对着整桶冰淇淋大笑都可以证明),如果有什么东西可以帮助清理你的皮肤,特别是像减少日常乳制品摄入量这样简单的东西,那绝对是一个容易的选择。如果你真的渴望牛奶修复,但不想冒这个险,乔艾尔·卡法罗博士建议“选择更有营养(和更少加工)的乳制品,如纯酸奶和咖啡因”作为喝牛奶的替代品,因为这些产品仍然美味,但它们不太可能让你爆炸。
可能会引起腹胀。
除了让自己的存在认识你的脸,这些关于奶牛导致腹胀的恼人谣言,其实可能更值得深入研究。对于那些乳糖不耐受又不能加工乳制品的不幸的人们,唯恐我们像violet Beauregarde一样爆炸,每天喝牛奶和胃真的存在令人不安的危险吗?人们当然相信,贝克纳与乳糖不耐受婴儿的母乳喂养母亲密切合作,并帮助她们摆脱乳制品。据认证营养教练介绍,由于乳制品加工困难,可能会导致严重的腹胀。贝克纳指出,“即使一杯咖啡只是早上的一半时间,它也可能让你在一天的剩余时间里感到臃肿。”随着年龄的增长,我们的消化系统没有以前那么复杂了,这一点尤为重要。还是那句话,如果你想在不冒通胀风险的情况下放纵一些乳制品,大豆是个不错的选择。此外,如果您担心不耐受,请确保尽早进行测试,以防止进一步的胃部不适问题或长期损害。
它会导致胃部不适和消化问题。
腹胀是很难受的,可能会让我们有些人觉得甚至不想穿衣服或者拖着屁股下床。不过,面对现实吧,就像我们习惯的女人,尤其是这个月的那个时候,这个女人有点臃肿。沙滩球并不是世界上最糟糕的副作用。这通常不是一个值得关注的问题。但是,每天喝牛奶也可能导致不容易被忽视的问题。正如贝克纳指出的那样,对于每天一两杯牛奶来说,可能会带来更严重的后果,因为“今天货架上经过高度灭菌和加工的牛奶含有细菌(不管是好的还是坏的),会导致肠道微生物失衡。”这种不平衡会引起各种长期的消化问题,甚至导致脑雾、偏头痛等症状。所以,一品脱冰淇淋终究可能会导致更多的大脑冷冻。
这可能有助于减肥。
喝牛奶不是坏消息。另一方面,对于那些想要健康的人来说,每天喝牛奶可能会使女性减肥甚至燃烧脂肪。根据注册营养师、减肥专家和运动营养师保罗·索尔特(Paul Salter)的说法,从长远来看,每天吃三份可能会导致更大的脂肪消耗,特别是如果有问题的人遵循健康的饮食习惯和日常锻炼。德克萨斯州达拉斯的注册运动营养师艾米·古德森表示同意。她建议女性想办法减肥,甚至保持目前的体重。“一些蛋白质补充剂会有帮助。牛奶是一种廉价又营养的获取方式。”。卡法罗博士更明确、简单、强调地指出:“每天喝牛奶的女性比不喝牛奶的女性更容易减肥。”一点点的减肥交换是最糟糕的妥协吗(如果你不吐不快的话)
这是蛋白质的重要来源。
如果举重和超级挥杆是你的主要关注点,那么这种动物蛋白就非常重要(也就是说,除非你是素食主义者,在这种情况下,这个列表可能不适合你)。正如古德森所建议的,“牛奶每盎司能提供1克优质蛋白质,8盎司能提供8克。高质量意味着它含有所有必需氨基酸。不像那些非常受欢迎的人造蛋白粉,比如牛奶中的蛋白质来自天然来源,没有被篡改(当然要看品牌)。正如古德森指出的,牛奶中的蛋白质也有助于阻止暴饮暴食。从饱腹感的角度来说,蛋白质可以减缓消化,帮助人更快吃饱。值得记住的是,过去几年中所有新的“替代”牛奶都比标准的简单牛奶少得多(通常每八盎司蛋白质少于一克蛋白质,比豆奶多一点——相当大的差异),所以它可能不像最初出现时那样健康。
你会消耗更少的热量,但更多的营养。
如果计算卡路里是你的难题(或者你只是想建立更好的饮食习惯),你也是幸运的。牛奶为那些想要健康和苗条的人提供了额外的蛋白质,但它也提供了更多的营养和相对较少的热量。正如密苏里州立大学生物医学教授娜塔莉·艾伦(Natalie Allen)所说,他也是一名营养学家。她的解释是,标准的推荐牛奶是一天三四杯,这样可以获得更多的营养,减少热量的摄入。
艾伦解释说:“8盎司脱脂牛奶含有大约90卡路里,因此相对少量的卡路里就是大量的营养物质。这基本上意味着热量由高营养含量来平衡。艾伦甚至建议加热巧克力牛奶。如果你渴望糖,想要一杯美味的热可可饮料,你就不想打破严格健康的饮食,因为这里的权衡也是相当不错的。
它有助于保持肌肉质量。
对于那些女子力量训练,为了得到一些认真的#gainz,奶也可以辅助部门。正如艾伦解释的那样:“牛奶有助于打造强健的肌肉,碳水化合物与蛋白质的理想比例使其成为运动后锻炼的良好选择。”Salter同意补充说,牛奶富含支链氨基酸,特别是那些在肌肉生长/维持中起作用的氨基酸。注册营养师Jacinda Roach解释说,牛奶中含有的蛋白质类型对力量训练和肌肉恢复也很重要。“蛋白质的来源,它所含的一种动物,更容易被人体吸收”,从而帮助女性长时间打造和维持肌肉量。她建议艾伦进一步称赞牛奶作为运动后最佳饮料选择的优点,它具有碳水化合物/蛋白质比例,有助于肌肉恢复和相当大的修复。
这是钙的重要来源。
如果说我们从小的营养教育中一直记得一件事,那就是牛奶中含有钙(更不用说其他几种重要的营养成分了)。这仍然是世界上最大的卖点(也是一些阴谋论的焦点)。谢天谢地,这在科学界普遍存在争议。正如罗奇解释的那样,牛奶“极其营养,因为它含有能量营养素(碳水化合物、蛋白质和脂肪)以及维生素和矿物质(钙和维生素D)”。正如古德森指出的那样,牛奶含有2015政府膳食指南中概述的美国人关心的三种营养素(钙、维生素D和钾)。虽然钙可以从其他来源获得,特别是牛奶,可以说是最容易最快进入你的系统的方式。“许多人认为从其他食物中获取钙很容易,但事实是,你必须吃十杯菠菜才能从一杯8盎司的牛奶中获取钙。
没有镁,可能好处不多。
如果没有镁来平衡它,我们可能无法获得牛奶中天然钙的所有好处。正如抗炎营养领域的权威、“区域饮食”系列的作者巴里·西尔斯博士解释的那样,“如果你每天都喝牛奶,你应该确保通过饮食获得足够的镁)或者通过补充平衡钙(更容易)。这是因为骨骼是由钙和镁组成的。因此,为了保持骨骼健康和强壮,我们需要确保我们保持这两种储存丰富,因为西尔斯解释说:“随着时间的推移,这些矿物质的不平衡会降低骨骼的强度。里塞托指出,根据《英国医学杂志》最近的一项研究,可能有明显的证据表明,牛奶实际上是从骨骼中吸取钙的。
它有助于老化过程。
随着年龄的增长,女性的代谢率明显下降。正如索尔特解释的那样,骨骼强度也会随着年龄的增长而下降,这会增加骨质疏松症的风险。然而,牛奶中发现的钙和维生素D的组合在随着年龄的增长增强骨矿化方面起着协同作用。同样,Salter建议记住“肌肉量随年龄增长而减少的肌肉减少症在女性和男性中更明显”。罗奇赞同索尔特的结论“每天喝牛奶可以帮助女性增强骨骼结构,预防骨质疏松”。艾伦警告说,喝牛奶的最佳时间,尤其是如果你担心晚期骨质疏松症,是在30岁,就像在发展的早期阶段:“骨骼获得质量,建立结构”。古德森还指出,随着年龄的增长,牛奶中所含的维生素D可以维持骨骼的强度和肌肉质量。
可以预防疾病。
毫不奇怪,考虑到其令人印象深刻的基本营养素和维生素,牛奶不仅有利于骨骼健康,潜在的减肥,并随着时间的推移保持肌肉质量。有证据表明,正如卡法罗指出的那样,由于其许多营养成分含有脂肪(如维生素A、K2和Omega-4脂肪酸),因此可以“预防糖尿病、癌症和心脏病”。然而,里塞托在《英国医学杂志》上指出,上述研究指出,虽然没有证明参与者的骨骼健康增加,但确实发现“发酵乳制品(奶酪和酸奶)显著降低了他们的死亡率和骨折率。”里塞托还指出,这项研究发现,“这些产品的每一次服务,死亡率和髋部骨折的比率下降了10-15%。”所以,如果我们要考虑这项研究,也许牛奶是最好的。当咀嚼奶酪或增稠酸奶时,可以预防危及生命的疾病。
这可能会增加患癌症的风险。
因为所有潜在的牛奶都必须预防一些疾病,有研究表明,每天喝牛奶也可能危及女性的长期健康。卡法罗再次指出,发表在《英国医学杂志》上的研究表明,每天喝三杯或三杯以上牛奶的女性,患癌症的风险增加44%,骨折风险增加16%,髋部骨折风险增加60%。此外,每天喝两杯或两杯以上的女性“比那些很少喝水的女性更容易被诊断为卵巢癌。”我们还需要小心选择哪些奶制品,因为卡法罗指出,普通牛奶含有生长激素,也会增加乳腺癌和其他癌症的风险。基本上是越纯越好。卡法罗建议选择“由食草动物和牧场饲养的牛奶制成的有机产品,因为牛奶具有很高的营养价值”。喝正常牛奶的话,选择全脂,其实比低脂对手少。