我爱家乡的黄米果。
我爱家乡的黄米果。
浙江遂昌县妙高小学三年级罗
指导员叶根元
我的家乡在浙江的西南部,那里有一种特别好吃的小吃——黄米果。
黄米果是把山里的一种灌木的汁液沥干,用上品梗米浸泡在汁液里,直到米黄色变成橘黄色,然后洗净蒸熟,在石臼里捣成球状,切成小块,趁热揉成扁圆形或长条状。制得的黄米果黄绿色,色泽晶莹,清香宜人,鲜嫩可口。如果加上肉丝、青菜、冬笋等。要炒,味道就更不用说了。
每到过年,几乎家家户户都要以黄米果为荣。如果城里的亲戚朋友来了,黄米果是必不可少的新年礼物。(小学生作文)整个第一个月,黄米果是我们的特色菜。可以炒,可以涮,可以做汤,可以煮,也可以甜。做法很灵活。有些人看到黄米果会以为是年糕。确实有点像,只不过大部分年糕是白色的,黄米果顾名思义是黄色的。不要搞错了!
每年过年,我都会缠着我妈赶紧给我做黄米果。如果她先做别的,我的嘴会高高翘起来。据我妈说,我可以挂一瓶酱油。所以每年我妈第一时间给我煮黄米果,我一闻到黄米果的香味就忍不住拼命咽口水。我一直反复想着黄米果的滑嫩感,真的恨不得马上吃了它。当然,我妈做的黄米果比其他家做的好吃。不信?就来我家尝尝吧!