成都礼仪和苏晴都很严格。

1.在管理上:成都市礼仪职业中学是一所公办重点职业学校，对学生的生活和学习有完善的管理规定，对学生的手机和出入校门有严格的管理，而苏晴职业中专的管理相对宽松。

2.在教学模式上:成都市礼仪职业中学坚持工学结合的教学模式，与学生、家长签订三方就业协议，按订单进行严格培训。学生推荐就业率达到99%。苏晴职业中学崇尚传统教学模式，管理较成都礼仪职业中学宽松。