最好吃的鸭子是什么？求求你，3Q。

应该有很多顺德朋友吃过北京烤鸭，都知道那是“一只鸭吃”。但可能没有那么多顺德朋友吃过“顺德烤鸭”，是“一鸭三餐”。去杏坛路口往杏坛方向看福安小学。“天下第一鸭”印象深刻！吃过北京烤鸭的人都知道，刚烤好回到黄澄澄的鸭子，切片，淋上酱料，裹上洋葱，裹上黄瓜，裹上特制的面团，然后送到嘴里享受。这种吃法是把鸭子上的肉一次吃完。但是“天下第一鸭”不是这样吃的。就是“三餐一鸭”:先将鸭皮开一层薄薄的肉片，放在盘子里，直接送上餐桌；然后，去掉鸭肉，切成细丝，煎成“三丝炒鸭丝”；最后，是时候处理剩下的骨头了。把骨架拆开，放在粥里熬成一大锅“鸭骨粥”。“一鸭三餐”可以算是一项“发明”。既兼顾了烤鸭特有的香、脆、滑，又能让食客品尝到与烤鸭不同的风味，还能品尝到广东人特有的生粥！如果再配上一两道其他的菜，比如豆豉炖蟹，海南文昌鸡，呵呵，一顿美味会让你回味无穷！