山楂的功效与作用

山楂可防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、提高心脏活力、兴奋中枢神经、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用；具有防治动脉硬化、防止衰老和抗癌的作用。山楂酸还具有强心作用，对老年心脏病有益。能刺激食欲，促进消化，尤其对消除肉滞有疗效。山楂被用于许多帮助消化的药物中。山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有促产作用，可促进产后子宫恢复；能增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的功效。山楂含有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂的禁忌注意事项

山楂不适合和猪肝一起吃。山楂含有丰富的维生素C，猪肝含有铜、铁、锌等微量元素。二者同食，加速了维生素C的氧化，降低了其营养价值。所以山楂不适合和猪肝一起吃。

山楂和含维生素C分解酶的蔬果不宜同食。黄瓜、南瓜、胡萝卜等蔬果都含有维生素C分解酶。与山楂同食，会破坏山楂中的维生素C，降低其营养价值，故不宜同食。

山楂和海鲜不宜同食。海鲜含有丰富的钙、铁、碳、碘、蛋白质等矿物质，而山楂含有鞣酸。如果和海鲜一起吃，会合成鞣酸蛋白，导致便秘、恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不适合一起吃。

山楂和维生素K3类似，维生素K3是止血药，山楂是活血药，其维生素C不利于维生素K3的止血作用。

换牙期的孩子不宜多吃山楂，山楂会损伤牙齿，对孩子牙齿的生长发育有不利影响。

山楂有促进女性子宫收缩的作用。孕妇多吃山楂会引起流产，不宜多吃。