小武过路黄从何而来?

小武排草是湖北省孝感市孝昌县小武乡的特产。小乌过路黄的特点是味道鲜滑爽口,甜腻,风味独特。这是真正的美味。

珍珠菜又名珍珠花,为多年生灌木种,春末萌发,芽端有白色芽,小而密,圆如珍珠,故称珍珠菜(珍珠花)。

据清《孝感县志》记载,过路黄“长于山中,成树,开白花。花未开时,采之如珠。”以前过路黄多为山区野生,产量很少,非常稀少。现在,随着人们对绿色食品的喜爱和市场的需求,一些农民开始在家门口或菜园后面种植,而且数量越来越多。

采摘金钱草金钱草应在花蕾释放前连同嫩叶一起采摘,然后放入沸水锅中,浸泡至黄软,捞出,挤出晾干。食用时用温水浸泡,洗净,稍煮后捞出,沥干水分,与肉同炒,炖猪蹄蒸腊肉,或炒或单炖。其特点:鲜滑爽口,甜而腻,风味独特,是真正的美味佳肴。据营养专家研究,金钱草含有丰富的维生素和钾、钙、磷、铁等多种矿物质营养成分。具有和脾健胃、清热明目、降压利尿、解毒的作用,特别适合高血压、肥胖人群食用。

孝武过路黄主要分布在凌洁、笔架山等地。由于它从不使用化肥和农药,无污染,被誉为真正的绿色食品,受到人们的青睐。凡是有一点觉悟的人,都会把品尝一点觉悟的金钱草当作一种享受。近年来,小武乡专营系列野菜的皮棉公司与农户签订回收合同,鼓励种植排草,使其规模化发展,成为当地特色经济的重要组成部分。