Xi安有什么美食推荐？

Xi是历史文化名城，也是丝绸之路的起点...

Xi是一座有味道的城市。文化底蕴丰厚的风景在家里。钟楼鼓楼晨鸣，雁塔夜啼。走进Xi安，处处都能感受到文化的气息...

Xi是一座有味道的城市。当你走进小巷，你可以看到各种各样的小餐馆，闻到空气中飘出的饥饿的食物...

在Xi安，你甚至可以从早吃到晚。一周吃一次绝对不是梦...

【馒头系列】

腊肉、腊牛肉、笼肉、擀面皮等。

肉夹馍

说起Xi安的小吃，很多人的第一印象就是肉脆，肉嫩，蜡酱足，一碗粥真的是太完美了！

辣牛肉夹馍

顾名思义，腊牛肉三明治是用腊牛肉做的。牛肉好吃，最能尝到牛肉本身的味道！

龙龙肉夹馍

笼蒸肉软而不腻，荷叶饼软软的，吃起来最辣最香，让人食欲大开。

【汤系列】

胡麻辣汤，脸盆，羊杂，羊血面汤

回民糊辣汤

麻，麻辣烫，香味十足，牛肉丸是真的，稠度刚刚好。吃的时候，不管是配白吉馍还是其他馒头，再来一勺油油的麻辣籽，真的是太美了！

水盆羊肉

很多人喜欢早餐吃一盆。汤里飘着青葱，肉眼可见的骨髓泡沫。都是精华。羊肉好吃不腻，也不会臭。吃的时候会配上外酥里嫩的月牙饼。吃它不是梦...

羊杂汤

汤料丰富，羊杂品种齐全。汤几乎是乳白色的，上面有绿色的葱花，看起来很舒服...

汤面羊血

一大碗羊血粉汤，细细切好的羊血整齐的码在乐和上，羊血细腻绵长，入口嫩滑，辣椒的味道鲜美，连汤汁都吃起来很饱满。对了，喜欢吃汤面羊血的也可以吃辣椒蒜羊血，好吃！或者冷乐和和素食乐和味道不错。

[油炸、油炸和蒸制产品]

馒头，油饼，油饼

汤包

汤圆的美味在于汤汁鲜美，皮薄、汤浓、馅嫩、味鲜。吃饭的时候记得细嚼慢咽...

油炸面饼

皮脆里软，吃起来有淡淡的麦香。蔬菜油饼味道也不错。

油渣饼

油饼的馅一般是白糖做的，皮很脆，咬起来超级甜。配豆浆或者豆腐脑吃都不错...

【泡馍系列】

牛羊肉，葫芦头，三鲜水煮馒头

牛羊肉泡馍

很多人提到Xi安菜的第一印象就是牛羊肉泡包子。坐在店里，馒头慢慢碎了。汤很浓郁，肉很饱满，肉烂香，包子很有嚼劲。吃起来简直是一种享受。

单独烹制的菜肴

炒菜和泡馍几乎是形影不离的，拌了很多酸辣蔬菜的炒菜也是很多吃货的最爱，风味十足...

葫芦头和棒棒肉

葫芦头的基本原料是猪的大肠和猪肚。吃的时候把包子掰成一块一块的，色香味俱全，吃一碗整个人都很满足。很多吃货去吃的时候都会多点一块肉来搭配！

[特殊食物]

凉粉、凉皮、蒸肉、葫芦鸡

腌凉粉

很多人都说卤凉粉是Xi安的一道黑暗料理，但是爱吃的人每天都迫不及待的想吃。凉粉本来是没有味道的，但是掺了卤汁和粗细不一的调料。入口是难以形容的和谐。当你吃一个满满的卤豆酱馒头，各种味道在嘴里都很微妙，难以自拔，更别提有多香了。

凉面

米皮、米皮、擀面皮、热米皮、夹馅皮都是Xi安姑娘的最爱。辣椒辣椒，给他们醋，在碗里拌匀，各种味道融合在一起，就一个字，香。

蒸肉

一口热气腾腾的大锅，里面放着煮熟的蒸肉。有人来买，老板赶紧用小铲子铲一盘菜，配着蒜和茶吃。这味道，啧啧啧...

[美食街]

回民街、东新街、大车家巷、顺城巷等。

Xi安的美食街全国闻名，逛一天吃一天的体验！

穆斯林街

相信回民街的人都不陌生。大皮园、洒金桥、西洋城、北院门、北广济街，几条热食街构成了让人百吃不厌的惠民街。

莲花街

芙蓉街可以算是Xi的一条老街了。附近的Xi安有各种各样的美食。在夏天，它也被称为Xi安的龙虾街。这是一条300多米长的街道。从烧烤到炒菜到麻，三天三夜都不够吃！

南马道巷

经过时间的洗礼，南马路和小巷早已失去了马蹄声。如今，闲置的青砖大院重整旗鼓，逐渐恢复了往日的繁华。餐厅、茶馆、各种美食、熙熙攘攘的人群汇聚于此。这条全新的美食街，朋友们可以试试！

顺城巷

顺城巷是Xi人名副其实的文艺青年聚集地。晚上灯火通明，饭后可以去城墙下的美食圣地溜达！

你好，很高兴回答你的问题。

1.牛羊肉泡馍

2.共青团

3.蒸莜面

4.热汤

5.肉夹馍

6.水盆羊肉

7.肉末面条

8.酸汤饺子

推荐美食，我觉得因人而异，因需求而异。1，如果你是一个粗放式的吃货，口味第一，价格便宜，不在乎就餐环境，那么毫无疑问，大学巷，庙堂后街，金桥是正道。早餐一定要吃丸子和热汤，午餐一定要炒菜泡馍，晚餐一定要烧烤。我认为Xi烧烤一定是一个必须的，独立的和独特的秘密。以上三个推荐的地方都比较近，以上三类饭都可以吃，味道都不会差，比如的牛肉三明治，的肉丸胡辣汤，刘新家的泡馍，马二家的酸汤饺子，海力木的烧烤烤鱼，贾的朋友烧烤，庙后街，人多吃的地方，都不会有问题。2.如果你是一个优雅的自拍女郎，你需要环境，需要背景，需要漂亮的盘子，需要价格，那么一定是W酒店。自拍圣地，无论是房间还是送餐，绝对高大上，海鲜自助餐让人流连忘返。3，如果是在中间，环境尚可，价格适中，味道中规中矩，那不如去网上名人里的陕西菜馆，比如醉长安，遇见长安，那里有特色菜。葫芦鸡、妙笔生花等。

送你一张Xi的美食地图。

这是一个完整的Xi安美食攻略，纯粹的美食！无论你住在哪里，你都可以根据钟楼和东西南北四条街找到你喜欢的美食。建议:不要一去Xi安就冲回民街，那里的小吃是给外地人吃的，本地人不会去。

葫芦头，肉夹馍，糯米糕，臊子面，

饺子在Xi很有名，在那里羊肉被浸泡以寻找更多的肉吃。

每个人都知道Xi是一个美食城市。当你去Xi安的时候，一定不要错过那里的美食。虽然Xi安菜不属于八大菜系，但以小吃众多而闻名的Xi安菜更接地气。肉夹馍、油泼面、羊肉泡这些名字早已耳熟能详。Xi安的食物和这座城市的一样:少了一点江南的美味，多了一点Xi安的粗犷和大气。在Xi安吃什么？Xi最全面的饮食策略，当地人可能不知道。

孙清海腊牛肉夹馍

地址:大皮园东口

现在回民街很多卖腊牛肉的店都开始卖腊牛肉包子了，不过最好吃的还是大皮院门口的孙清海家。我记得是大皮园东口那家和南路那家，不是北路那家。用马路对面卖的饼夹他家的腊牛肉(他家也有饼，小一点，味道差一点)。超级好吃。记得要一点肥肉，能给你牛肉的香味，量大到一个大家伙都能吃。

坤坤菠菜面

地址:莲湖区夏家石子(近一大)

坤坤菠菜面的名字在Xi很有名。喜欢吃菠菜面的陕西人很少有不知道这家店的，而且生意非常火爆。面条筋道有嚼劲，肉很香。

鸿顺祥陆贽凉粉

地址:大皮园丁字路口

鸿顺祥的卤味凉粉是很多老年人喜欢的老味道。在回民街很有名。因为它的地理优势，很多外国人也会在这里找到它。经常听到老板喊:不要乱来！

老何家陆贽凉粉

地址:Xi市莲湖区小西学巷

方慧最好吃的卤味凉粉以前是在桥子口开的，后来桥子口改造后，他们就搬到自己家里经营了。很难找地方，但是每天去他家吃饭的人那么多，绝对是巷子深的典型代表。

老刘佳怡魏翔肉丸糊辣汤

地址:大皮院89号

这家的丸子辣椒汤绝对能进Xi安辣椒汤前三。卖完了，错过了改天再来。生意很纯。当你端上一碗热汤时，不要急着一饮而尽。首先拿起一个肉丸，放进嘴里。细嚼慢咽，你会发现，随便一个肉丸都会爱上。提醒:不提供勺子，要端碗喝。

薛昌礼大米米线

南关正街58号

在王府井和国贸广场之间，老薛家米皮还是挺有名的。米皮很细很软，调料也不错。它的特点是籽多油辣。看起来红的时候不怎么辣。重点是突出“想”字

很荣幸回答。你一定要吃羊肉泡馍。相传是进贡皇帝吃的。

做法如下:

选择好的羊肉，常用的部分是羊腿。

洗净后切成大块，要顺着肉的纹理切，薄片最容易入味，最容易煮；

羊肉被放进高压锅里。如果能煮的话，包里常见的香料有生姜、大蒜、肉桂、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、砂仁、山楂、花椒。记得不要放洋葱！

注入清水大火烧开，撇去浮血沫转小火炖(切记不用泡水放血)；

根据羊肉的选用，炖一到两个小时，待肉烂汤香时关火；

炖肉的同时，锅内要放入适量的面粉，并加入少许盐水，增加馒头的口感和韧性。调味的话，加一点孜然粉；

加入少许水，揉成硬面团。盖上盖子，醒20分钟。醒后用高筋面粉揉面团。重复这个过程，保证面团每隔5-10分钟醒一次，面团反复揉三到五次，直到硬度硬得动不了为止；

将面团拉成同样大小，擀成圆片，放入平底锅，切记不要放油。(可以换成220度的烤箱烤20分钟)；

小火煮开馒头，盖上盖子；

不停的反复翻蛋糕；

烤好的馒头用手或刀切丁，大小与烟嘴相同；

另一口锅打开，锅内盛上炖羊肉原汤，放入粉条和黑木耳煮熟，加盐调味；

粉丝熟了之后，倒入碗中，此时已经完成；

将切好的包子倒入碗中浸泡，根据个人口味准备好酱油、陈醋(不允许香醋或米醋)、辣椒酱(不是四川辣椒酱)、香菜、糖蒜。搅拌均匀后，等待2、3分钟开始。

这两天你来Xi安，我推荐你去钟南山山边上的农家乐，那里有各种各样的野菜，比如新鲜的野菜如申银、绝菜、灰菜，用麦饭和凉菜做成，看看山里的风景，尝尝农家菜，特别是味道。

在Xi安最重要的是凉皮肉夹馍。一想到肉末羊肉泡馍，千层饼，我就饿。