东莞石龙有什么美食？

2.道滘丸子粥

包裹蒸饺

4.豆腐、豆浆和油豆腐

5.米饭卷猪

烧鹅米粉

濑户粉是东莞人的传统食品。在节日或生日宴会上吃濑粉是一种习俗。长濑户粉被赋予了长命百岁的含义。

烧鹅米粉

东莞最有名的濑户粉来自厚街。始建于北宋惠宗宣和中部的厚街镇是东莞最具代表性的地方之一。以嘉华酒店为代表的上百家高档酒店曾经云集于此，街头巷尾的热闹景象尽收眼底。现在，当我们再次走进厚街时，不再有拥挤的人群和车流。老人们坐在镇口的石凳上，邻居在街角的便利店搓麻将，孩子们挤在刨冰店门口，嬉笑打闹...街头生活的场景。

吃好。

食德福美食餐厅是一家经营濑户粉的老字号餐厅，已经开了快20年了。来店里吃早餐的很多都是熟客，有的睡眼惺忪穿着拖鞋，有的是拖着婴儿车的情侣，有的是满头银发、精神矍铄的老奶奶。店员见到他们都会亲切的打招呼，客人对店里的食物也比较熟悉，不用看菜单就能轻松点餐。

吃好。

店内招牌有烧鹅濑户、叉烧濑户、水煮鹅肠等。都说一碗好的烧鹅濑户粉，不仅需要濑户粉的韧性，还需要浇头料的烹饪。好的汤必须用整只鸡、大块的肉和骨头，加上许多特殊的药草和香料来烹制。

吃好。

濑粉的口感没有米粉细腻有弹性，更有米饭的粗糙感。一撮米粉，一口热汤，米饭和鸡肉的香气融合在一起，家常的味道从唇齿间直抵内心，总让人心旷神怡。毛姆说，“我尽力过着普通的生活。”这样一碗看似普通的美食，却经历了多年的风雨。美食家在传承古法的同时，也不忘勤奋创新，成就了此时偷不走的舌尖味道。

食德福食品店

地址:东莞市厚街镇夏媛路27号

招牌:烧鹅米粉、叉烧饭粉、水煮鹅肠。

道滘丸子粥

想要寻找东莞美食，位于东莞西部的道滘镇自然是不可错过的。众所周知的道滘丸子粥和道滘粽子吸引了许多食客。

道滘丸子粥

粥在岭南一直有说，没人不说好吃。其中，东莞粥最好吃。在鱼米之乡道滘，镇上的道滘丸子粥最好吃，久负盛名。这碗丸子粥也是当地人最爱的热腾腾的早餐。密密麻麻的米粥，配上用手敲打钢筋做成的道窖丸子，最后撒上用米粉炒出来的“油粉”，多种口味，多种风味，吃一次就忘不了。

道滘丸子粥

地址:张村文化路大众饮食旁

在道滘镇，大部分没有店名的早餐店都供应丸子粥，味道一般都不错。与此同时，当地许多商店也出售道滘肉丸，这些肉丸经过简单加工后可以成为一顿美味的早餐。

蒸粽子

道滘蒸饺不是传统早餐，但也是美食家最爱打卡的食物之一。搜索道滘街的店铺，很容易就能找到卖道滘蒸饺的餐馆。馅料丰富是道滘蒸饺的特色之一，由上等咸蛋黄、汀莲、绿豆、五花肉、糯米、蒜、姜、五香粉等制成。

道滘蒸饺

道滘蒸饺对包馅技术的要求也很高。包饺子要包紧，不要沾水。饺子煮熟后，放入沸水中煮几个小时。烤出来的蒸饺又香又好吃，让人流口水。

豆腐、豆浆、油豆腐

道滘还是中国曲艺之乡。早上走在东莞道滘的大街上，甜甜的豆腐脑，热腾腾的豆浆...琳琅满目的豆制品，让东莞的早餐黄豆飘香。其中，舒泰家的豆腐花已经开了四十多年，每天从10开到下午6点。楼上的阿姨还在排练粤剧，楼下的泰叔豆腐花不用喝，吸引了不少食客排队。

舒泰豆花

泰叔的豆花有甜咸两种口味，食客可以根据自己的喜好选择。热心的泰叔还推荐了我们自己煮的芝麻糊。先把芝麻粉煮开，再用文火煮，很浓。即使物价飞涨，泰叔的豆花也不超过5元，一碗芝麻酱只要2.5元。

舒泰豆花

和在东莞长大的朋友聊天，才知道以前的太叔很唠叨，会骑着三轮车到处叫卖。现在，泰叔年纪大了，积累了不少熟客，才在固定的摊位上卖。

客家豆腐

除了豆腐，当地人还爱吃豆浆和油豆腐。油豆腐之于南方人，犹如油条之于北方人。早上一碗油豆腐炖萝卜，一杯刚煮好的豆浆，也很过瘾。萝卜的凉性吸收了豆腐中的油气，使其更加滋润。居住在岭南的客家人有大年初一禁食的习俗，油豆腐是必不可少的美味。店员告诉我们，当地人爱吃豆制品，但也很会持家，所以每次买的量很少，吃完总会回来。