杰米·特雷弗·奥利弗出生在哪里?
JamieTrevorOliver(英文:Jamie Evoliver,1975年5月27日-),更为人所知的名字是Jamie或TheNakedChef,是一名英国厨师。著有《裸体厨师》、《裸体厨师的Eturnofthenaked》等作品。
中文名:杰米·特雷弗·奥利弗。
Mbth: JamieTrevorOliver
国籍:英国
出生日期:1975年5月27日
职业:英国厨师
代表作品:《Thenakedchef》和《Thereturnofthenakedchef》。
简介
他因擅长使用有机食材和帮助改变英国学校的饮食习惯而闻名。
传记
杰米在英国埃塞克斯郡的小村庄克莱维长大。他的父母经营一家名为TheCricketers的酒吧。他在1989年与LeighHaggerwood组建了一支名为ScarletDivision的乐队。因为杰米有阅读障碍,所以他在学校的课程不是很顺利,最后也不能顺利毕业。他在16岁进入WestminsterCateringCollege。他与伦敦厨师GennaroContaldo一起工作了七年,并将其视为烹饪领域的导师。1996年,当他在伦敦的“theRiverCafé”工作时,被电视制片人PatriciaLlewellyn发现,这促成了他在电视上的首次亮相。制片人在观看一部名为《ChristmasattheRiverCafé》的纪录片时,立即发现了杰米的明星潜质。
《原厨奥利弗》有两集非常受欢迎,分别拍摄于1998和1999。2000年6月24日,他与昵称为“Jools”的JulietteNorton结婚。他们是1993认识的,现在有三个女儿。这三个女儿分别名叫PoppyHoney(生于2002年3月)、DaisyBoo(生于2003年4月)和P. Oliver,后来他们与FoodNetwork和英国电视制作公司Fremantlemedia签订了一份合同,录制节目Oliver 'sTwist,并通过上一层楼梯开始了职业生涯。
2003年6月,在英国女王生日当天发布的荣誉名单中,他被授予大英帝国最优秀勋章(MBE)。他还开设了一家名为“十五”的慈善餐厅,在这里他培训了15名贫困青年,让他们有机会进入餐饮行业。类似的主题餐厅已经计划在世界各地推出。阿姆斯特丹的“十五”餐厅于2004年2月开业。康瓦和墨尔本的“十五”餐厅也计划于2006年夏天开业。他还在《泰晤士报》上写专栏。据推测,他应该是个千万富翁。他也是有机食品的支持者。2009年7月成为欧洲华人餐饮协会名誉主席,并出席在中国南宁举办的“中国国际厨师峰会”颁奖仪式。作为嘉宾,我还被世界华人健康饮食协会授予CCC“KitchenKing”金奖。
电视节目
杰米·奥利弗主持的第一个节目系列是英国国家广播公司(BBC)的《原创厨师》。节目标题显示奥利弗的食谱相当简单,并强调保留食材的原味与裸露无关。奥利弗几次承认他对这个节目的标题不太满意,这个标题是制片人PatriciaLlewellyn提出的(在这个节目英国版的标题中,有一个片段是奥利弗对一个不知名的提问者说:“想都别想!又不是我裸体,是吃的!”)。这一计划的成功也促成了两本书的推出,《ReturnoftheNakedCheff》和《HappyDayswiththeNakedChef》。
直播节目
2001的《TheHappyDaysLiveTour》是杰米的第一次现场演出,在英国、澳大利亚、新西兰都有过几次演出。在门票几乎售罄的会场,杰米在舞台上烹饪食物,与观众互动,包括比赛、音乐,以及通常只有在流行音乐会上才会出现的舞台特效。在演出中,他演唱了LeighHaggerwood创作的歌曲《趁热给我》。杰米每年都参加英国广播公司的烹饪节目,2006年,他再次巡回澳大利亚,在悉尼和墨尔本表演。该节目的内容与之前的直播节目具有相同的元素。特邀嘉宾GennaroContaldo(杰米的好朋友)、伦敦“十五”餐厅的学生等人专门写了一首歌叫《炖鱼》(直译:)
争议和批评
尽管杰米·奥利弗在个人事业上取得了巨大的成功,但他经常受到其他名人或英国某些族裔群体的嘲笑。他少年般的“少年气”态度,以及几乎相当于90年代中后期“摩克尼”现象的口音,让他成为一些人心中不受欢迎的代表,也是电子邮件笑话的对象。由于奥利弗在英国媒体上的密集曝光,也引起了另一种批评(见广告、电视节目、书籍)。
2003年,奥利弗在第四频道的“100名最差英国人”投票中获得第28名。虽然这个投票的意图并不太严肃和认真,但它受到了英国国家广播公司(BBC)的“100名最伟大的英国人”民意调查的启发。投票的主要目的是找出100名由喜爱转为厌恶的英国人。被提名的人必须是英国人,不能已经死亡、正在服刑或受审。
2005年,奥利弗因在电视节目中宰杀羔羊而受到记者、动物权利活动家和一些公众的强烈批评。他在zh-hk:大城市厨房之旅;Zh-tw:杰米来自意大利的《大景观》割断了一只小羊的喉咙,但并没有让小羊先晕过去。奥利弗可能因此违反了欧盟关于屠宰动物保护的法律——所有动物必须晕倒后才能被屠宰。一些人要求指控奥利弗虐待动物。
虽然奥利弗在他的校园美食活动中坦率地提出了各种建议,但一些记者和母亲批评奥利弗经常诅咒(使用“屁眼”等词)那些把不健康食物放在孩子午餐盒中的母亲。
2006年9月26日,奥利弗和英国南约克郡的“RawmarshCommunitySchool”一起上了头版新闻,原因是一群家长集体抗议杰米·奥利弗的风格午餐(这所学校的所有1,100名小学生每天必须吃两份水果和三份蔬菜)。父母说“我们的孩子有权选择他们喜欢的食物”。然后家长在学校附近的三明治和快餐店买吃的,把这些热腾腾的食物隔着围栏给在学校里等着的小学生。杰米·奥利弗回答说“我受够了这些混蛋”,“如果他们想杀自己的孩子,就让他们杀吧”。
学校的事件成为当地小报和BBC新闻的头条,而父母和奥利弗都受到了批评。
工作
他写了许多成功的烹饪书,但没有一本是中文的。包括:
TheNakedChef,ISBN0-7868-6617-9
TheReturnoftheNakedChef,ISBN0-7181-4439-2
HappyDayswiththeNakedChef,ISBN0-7868-6852-X
TheNakedChefTakesOff,ISBN0-7868-6755-8-大部分与theNakedChe的return相似。
杰米·斯基琴,ISBN1-4013-0022-7
杰米的晚餐,ISBN 1-4013-0194-0
杰米的书号是0-7181-4770-7
cook with Jamie:myguidetomakingyoubettercook,ISBN1-4013-2233-6
JamieatHome,ISBN1-4013-2242-5
杰米的牧师工作
传记
杰米·奥利弗:生物学,由StaffordHildred(2001)ISBN 1-903402-55-7。
《杰米·奥利弗:TurningUptheHeat 》,作者吉尔·史密斯(2006) ISBN0-233-00168-9。
轶事
许多报道指出奥利弗是布拉德·皮特的朋友。布拉德·皮特和詹妮弗·安妮斯顿结婚时,奥利弗和他的妻子朱尔斯被邀请到布拉德·皮特在洛杉矶的家中为他们做饭。布拉德·皮特多年来一直习惯看奥利弗主持的美食节目。他们还经常在电影的首映式上一起拍照。
其他信息
外语教学与研究出版社(FLTRP)初中英语教材第一册中,Module10Unit2的课文介绍了杰米,介绍了他在2005年以后的主要经历。