一个人一天需要多少水？

■为了维持正常健康的新陈代谢，我国成年人每天要补充2升水左右，也就是7 ~ 8杯水左右(包括从饮食中补充的水)。养成定时喝水的习惯，不要等到口渴了才喝水，因为这个时候身体缺水。

■注意喝水的时间和方法。每天早中晚喝1 ~ 2杯水。如果慢慢地、小心翼翼地喝，会感觉到微微的甜味，而且小便长，大便顺滑，清爽。

我们常说，人可以三天不吃东西，但不能一天不喝水。平时头疼脑热去医院看病。最后医生除了要求你按时吃药，肯定会告诉你好好休息，多喝水。这不仅是因为药物只有溶于水才能被人体吸收，还因为水本身具有镇静、清热、排毒的功能。中国宋代诗人陆游在动荡和流浪中度过了80多年。他曾写过一首诗:“九转还丹事太多，取水可追神。”在他看来，喝水比炼丹更能健康长寿。

从饮水和健康的角度来看，现在主流科学家认为好的饮用水应该满足以下要求:

1，应清洁，无致病菌、重金属和有害化学物质。

2、应含有适量的矿物质和微量元素。

3.它应该含有新鲜和适量的溶解氧。

4，应该是碱性的，水的分子团要小，活性要强。

目前市面上的饮用水大致可以分为三类，1和纯饮用水。2.健康的饮用水。3.功能性饮用水。

纯净饮用水:非常干净，特别适合调酒、调味、饮用。在水源和水质较差的地区，饮用纯净的饮用水是一个不错的选择。我们只是不提倡孩子和老人单纯喝纯净水。

健康饮用水:符合标准的矿泉水为好，经过深加工(如精密过滤、活性炭吸附、紫外线杀菌等)的自来水。)和经过矿化活化后的纯净水，才能称为健康饮用水。

功能性饮用水:是一种比较新的饮用水。它要求水在洁净的基础上进行物理处理，使水团变小，pH值偏碱性，水的氧化还原电位降低，甚至为负值。功能性饮用水具有抗疲劳、抗氧化、调节血脂的作用。难能可贵的是，这些保健作用是在没有添加剂(药物和营养素)的情况下产生的。可作为一般饮用水，更适合中老年人和目标人群(如工作繁忙、压力过大、营养过剩等)。

1专家教你辨别饮用水的“体质”

●纯净水:经过膜分离过滤装置的饮用水，一方面过滤掉水中的有害物质，另一方面也过滤掉对人体有益的矿物质和微量元素。

●净水:活性炭过滤的饮用水在过滤有害物质的同时会保留矿物质等有益元素，但滤芯必须保持清洁，定期更换，以保证水的“物理”稳定性。

●矿泉水:从流经地下深处岩石的地下水中采集并经过一定处理的饮用水，其特点是含有一定的矿物质和微量元素，有益于人体新陈代谢。

区分矿泉水的优劣:商标上印有水中的离子含量。一般高钙低钠组合为上品，镁、钾、硫酸盐等微量元素也标注为极品。

●矿泉水:矿物质饮料不是矿泉水，而是人工添加矿物质，难以调配，营养价值不尽人意。

●山泉水:山泉水也不是矿泉水。因为没有相关的国家标准，“宪法”是不稳定的。

●富氧水:富氧水是人工加氧，氧在水中的溶解是饱和的，不是越多越好。

●蒸馏水:水煮沸到沸点100摄氏度后，在高温杀菌的同时，会残留一些沸点低于100摄氏度的有害物质。比如沸点70摄氏度的四氯化碳就无法过滤掉。

“安全不是唯一的标准。人们在选择长期饮用的水时，更应该关注是否有利于人体健康。”中华医学会健康饮水专业委员会常务理事牛小英认为，“不含有害物质的纯净水是干净的，长期饮用对人体健康无益，虽然是安全的。”更重要的是判断水的“体质”是否健康，水的硬度是否偏弱偏碱性，宏量元素和微量元素的含量以及水分子的大小。

虽然专家们一致认为矿泉水是饮用水之冠，但围绕矿泉水的疑问也很多。比如“为什么矿泉水味道怪怪的”“为什么用矿泉水泡茶会变红”...面对众多质疑，复旦大学公共卫生学院朱惠刚教授解释说，从不同水源采集的矿泉水“体质”也是不同的。

目前国家制定的矿泉水标准只是限制了矿泉水生产企业的准入，并没有对不同地下水源的“体质”做出更细致的评价。比如日本，矿泉水除了国家标准，还有两个指标:美味和健康，用来为不同口味的消费者提供方便。如果有的矿泉水健康指数平平，口感指数很高，而有的健康指数非常高，口感指数刚刚过去，可能有助于引导消费者饮用。

1专家提出健康饮用水七大标准。

在2003年9月的首届天津科技学术交流月中，有关专家提出了健康饮用水的七项标准。

不含有毒、有害和有气味的物质。※:

硬度适中。※:

人体所需的矿物质含量适中。※:

pH值呈微碱性。※:

水中溶解氧和二氧化碳含量适中。※:

水团很小。※:

水有很强的生理功能。※.

专家提示

成年人最好每天至少喝水6次。

☆孩子每天要喝1000 ml左右的水。

☆喝新鲜开水不要太热。一般25℃到30℃为宜。

☆发烧时，多喝白开水可以提高抵抗力，排除汗液，多排尿。除了降低体温之外，还可以排除血液中的有毒物质，所以科学饮水会让人受益无穷。

1怎样喝水才算「科学」？

虽然人人都可以喝水，但是怎么喝水才算「科学」？

饮水在“健康饮食”中占有重要地位，每天饮水的数量、时间和方法都是根据人体的生理要求“科学”安排的。这和人体健康有很大关系。

人们通常根据是否口渴来喝水，这是不合理的。因为口渴意味着人体水分失去平衡，人体细胞已经脱水到一定程度，中枢神经系统发出信号补充水分。渴了再喝水，相当于把土给灌裂了，不利于植物的生长。

饭前空腹喝水。

人体日平均用水量(通过呼吸道、尿液和皮肤等。)大概是2500 ml。除了300毫升可被体内物质代谢氧化的生水外，每天至少要从饮食中补充2200毫升才能达到平衡。

这2200毫升的水应该如何科学地添加到人体中？

简单来说:饭前空腹喝水，吃饭时喝汤喝水。

饭前空腹喝水是指早、中、晚餐前一小时左右，喝一定量的水。因为食物的消化是由消化器官的消化液来完成的。每天分泌的消化液(唾液、胃液、胆汁、胰液、肠液)总量约为8000毫升。饭前空腹喝水。水在胃里只停留2到3分钟，然后迅速进入小肠，被吸收到血液中。一个小时左右就能补充到全身的组织和细胞，供应体内的水分需求。

因此，饭前喝水可以保证必要的、充足的消化液分泌，以促进食欲，帮助消化吸收，同时不影响组织和细胞的生理含水量。

所以饭前补充水分很重要。尤其是早餐前，由于长时间睡眠，人体流失的水分更多。早上醒来多喝水是非常重要的。

温水应该空腹喝。

空腹饮水宜用温水，果汁、淡茶、蔬菜汁等清淡饮料也可。牛奶、豆浆、鸡蛋等补充营养不宜空腹食用，应在餐时或餐后食用。天热出汗时，要增加饮水量；大量出汗后，应该补充一些极淡的盐水。

吃饭喝汤可以帮助溶解食物。

浓茶和盐水不能代替空腹饮水，因为浓茶有利尿作用，影响人体水平衡，会造成细胞脱水。盐是氯化钠。因为细胞中的钠含量很低，当我们喝盐水时，它可以进入血液和组织，但不能进入细胞。过浓的时候会造成细胞脱水，对人体不好。

另一方面，为什么吃饭的时候要有汤和水？

因为，在进餐时喝一定量的汤有助于溶解食物，使胃蠕动时，食物和胃液被搅拌进行初步消化，供给更多的水分，有利于小肠对食物的消化吸收。

如果饭前、饭中不补充适量的水，饭后胃液大量分泌时体液会失水，势必引起口渴。这时候再喝水，会稀释胃液影响消化，还会因为喝水过多而增加心脏和肾脏的负担。

1儿童和水

儿童不宜长期饮用纯净水。

有了饮水机和纯净水，喝水似乎方便了很多，但大多数人没想到的是，我们喝的是没有营养、功能退化的水。喝太多纯净水对孩子非常有害。

水营养专家李富兴教授说，纯净水不仅能去除水中的有害物质，还能过滤掉水中的微量元素。他指出，儿童30%的钙需求来自水，如果长期饮用纯净水，这部分钙的来源就没有了；此外，食物中钙的吸收较慢，比水中低得多。孩子长期喝这样的水，不仅可以补充钙、锌等微量元素，体内已经有的矿物质也会被纯净水吸收排出体外。

不久前，中消协正式发布消费警示，儿童、老人不宜长期饮用纯净水。还要提醒消费者的是，桶装密封纯净水一旦接触空气，24小时后细菌就会开始滋生。所以，连续几周喝一桶纯净水是不可取的。(京华时报2003年10月27日65438)

白开水是儿童饮料的首选。

当各种饮料充斥各大商场的柜台时，国内外的一些专家也兴致勃勃地投入到温水这一活动的研究中。研究表明，温水可以提高器官中乳酸脱氢酶的活性，有利于减少肌肉中迅速积累的“疲劳因子”——乳酸，从而消除疲劳，恢复活力。水对人体的生理作用主要有四个方面:

1.人体组织和细胞的营养物质和代谢产物都需要水作为载体。

2.水可以调节体温，使体温不会波动太大。

3.水是人体组织间摩擦的润滑剂。

4.水极易溶解，许多无机和有机物质易溶于水，体内的代谢废物在水的作用下很容易被排出体外。

因此，专家强调，白开水是儿童饮料的首选。

果汁过量引起的小儿腹泻。

在儿科门诊，从几个月大的婴儿到十几岁的小学生都来看腹泻。一个4岁男孩的妈妈告诉医生，孩子拉肚子快一周了，食欲不振，体重下降，吃什么药效果都不明显。经询问，医生了解到，孩子平时喝果汁就像喝水一样，一天至少两三瓶。得病拉肚子后，他不想吃东西，但没有停止喝果汁。在诊断中，家长们很不解。他们以为喝果汁会让孩子获得更多的维生素C，却没有想到果汁会成为腹泻的帮凶？

医生解释说，现在大部分家长误认为果汁饮料有营养，这其实是不科学的。果汁饮料含有多种维生素和糖类。适当饮用可以补充体内维生素和无机盐，但对于消化系统不健全的孩子来说，果汁饮料喝多了会引发疾病。果汁饮料是一种高渗液体。首先，它不能解渴。你越喝越渴。其次，果汁饮料中有机物的主要成分是糖。过量摄入糖分会扰乱孩子的消化吸收功能，抑制食欲，影响蛋白质等营养物质的吸收。孩子一旦养成喝果汁的习惯，就会导致营养不良，阻碍正常的生长发育。同时，果汁中的大量糖分不能被人体吸收利用，容易拉肚子。当糖被肾脏排除后，会改变尿液，使尿糖值升高，时间长了会引起肾脏病变。

儿科专家主张，孩子最好用白开水补充水分。如果喝果汁，家长最好给孩子榨点纯鲜果汁。

1老人和水

半夜喝水可以预防疾病

医务人员曾经对群体中的老年人进行过一次研究。一组在半夜起床，喝250毫升开水，另一组睡到天亮，然后在早上测量他们的血液浓度。结果显示，饮水组的人血液浓度明显下降。

脑血栓多在早上起床时发现，突发时间多在半夜。由于生理衰老等多种因素，大多数老年人都不同程度地患有动脉粥样硬化等心血管疾病，血液粘度也较高。夜间缺水会使血液黏稠度增加，血小板凝聚增加，使原有的动脉粥样硬化血管更容易发生栓塞。当栓子在脑动脉、冠状动脉及其分支脱落时，就会发生缺血性中风或心肌梗死。

老年人多喝水以防止皮肤老化

人到了中老年，细胞内的水分会比年轻时减少30%到40%之多。正因为如此，中老年人的皮肤大多会出现皱纹。如果没有充分补充水分，不仅皮肤会严重起皱，还会影响正常的排尿操作！

据国外研究报道，人在口渴后习惯喝水，但到了中年，口渴的感觉会随着年龄的增长越来越不明显；当老年人明显缺水时，他们对饮水的需求并不强烈。因此，尤其是气温突然升高或热浪袭人时，中暑或其他意外事故尤为常见，甚至出现“中暑死亡”的情况。所以，中年人最好倡导随时喝水的观念，而老年人要养成适量喝水不渴的习惯。

其实补水的方法有很多。很多营养学家建议，蔬果可以煮汤、泡茶(浓茶不适合)、冷水等。特别需要注意的是，如果早上起床后能先喝一杯凉开水，对身体很有帮助；因为经过一夜的睡眠，人体从出汗、排尿、呼吸中消耗了大量的水分，血液变稠，血管腔因血流量减少而变窄，容易导致心脑血管栓塞等意外。因此，正确的补水不仅可以降低血液粘稠度，促进血管扩张，还具有疏通胃肠道的作用，从而帮助消化，预防便秘。

至于饮水量，看个人情况，最好多喝一点。比较卫生的选择应该是喝凉开水、咸开水、茶或者新鲜矿泉水。当然，每次饮水量不能太多，以免增加心脏和肾脏的负担；其次，中老年人和普通人一样，虽然出了很多汗，但也不适合在工作或运动后过量饮酒。

如果不渴，老人应该喝些水。

踩花后，体内水分会随着年龄的增长而逐渐减少，表现为慢性脱水。如果皮肤细胞的水分减少，会减少皮下组织和弹性组织，减少皮脂腺分泌的水分，使皮肤干燥，增加皱纹；水分不足还会影响唾液、胆汁和胃液的分泌，所以老年人会感到情绪低落、消化功能障碍、便秘等。因此，为了健康长寿，老年人应该养成即使口不渴也要每天喝水的习惯。每天喝1000 ~ 1500 ml为宜。在一日三餐前半小时饮用，可以增加食欲，对老年人的整体健康有益。一般来说，冬春季节，气候寒冷干燥，老年人容易因发烧而感冒缺水。此外，冬季饮水量减少，老年人冬春季节容易缺水。夏秋季节，人出汗多，如果不能及时补充水分，很容易造成脱水。此外，吃不干净的食物可能会导致常年腹泻，结果还可能导致老年人严重缺水，所以腹泻时要注意多喝水。(摘自三九健康网)

老年人喝水的最佳时间

睡觉前

据专家研究，老年人晚上睡觉前不喝水，会导致血浆浓度升高，血液粘度增加，血小板聚集功能亢进，可促进体内血栓形成。对于老年人或患有心脑血管缺血性疾病的人来说，晚上睡觉前喝一杯水可以预防致命的梗塞。很多老年人不习惯睡前喝水，害怕晚上起来小便。事实上，老年人膀胱萎缩，容量减少，不喝水仍然要起床排尿。

午夜

老年人肾脏收缩功能下降，夜间尿多，导致体内缺水，使血流粘稠，心脑血流阻力增加，容易引发心脑血管疾病。对于患有心脑血管疾病的老年人，由于血管内膜的变化，血液粘度高，容易形成缺血性中风，夜间缺水的风险更大。所以，半夜喝水很重要。

起床后

老年人晚上睡觉时，因为排尿、出汗、呼吸相对缺水，导致血液浓缩，血流缓慢，体内代谢产物堆积。起床后喝一杯水，可以使血液正常循环，预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾病。喝水后跑步更有益。水可以保持胃肠道清洁，还有助于肝脏排毒，改善肾脏和内分泌功能，提高免疫功能，预防感冒、咽炎、关节炎和一些皮肤病。

1女人和水

喝清水可以减肥

清水有助于燃烧卡路里。最简单的减肥方法就是每天喝8杯清水。

喝水能减肥吗？很多人每天都在担心食物的热量、卡路里和体重，但德国科学家发现了一种最简单的减肥方法，即每天喝2升水有助于燃烧卡路里，达到减肥的目的。

然而，营养学家对这一“全新”的发现持谨慎态度，并强调减肥时也要注意营养均衡，每天喝2升水确实是帮助身体新陈代谢的健康方式。

德国柏林Charite大学的一项研究发现，那些遵循健康建议，每天喝2升水(每杯约250毫升，或约8杯)的人，一天可以额外燃烧150卡路里。领导这项研究的迈克尔·博斯曼(Michael Boschmann)教授表示，水可以刺激交感神经来调节新陈代谢，提高身体的代谢效率，达到燃烧更多卡路里的效果。

上述研究发表在最新一期《内分泌与代谢杂志》上，但研究人员强调，只有饮用干净的水才能燃烧多余的热量，而饮用愤怒的水和其他饮料只会产生相反的效果。

香港圣詹姆斯学会的注册营养师黄琦雯指出，喝水绝对不会使人肥胖，因为干净的水不含卡路里。

不过，黄琦雯强调，虽然干净的水没有热量，但不鼓励只喝水来减肥，因为这会影响生理功能，扰乱新陈代谢。(工人日报天讯在线)

水做的女人q &；A

水不是万能的，但没有水是万万不能的。在寒冷干燥的季节，光滑的皮肤是美丽的最高指数。水分能起到多大的美容效果？外用补水产品比喝水更有效吗？那些皮肤问题是喝水就能解决的吗？我们会回答你-

喝水多的人比喝水少的人皮肤更光滑，所以喝水可以让干燥的皮肤变得光滑！在冬天，皮肤变得干燥是因为皮肤表面同时失去了水分和油脂。要有效解决干燥问题，就要及时涂抹保湿乳液。光喝水解决不了问题。

冬天不会出太多汗，所以不会消耗太多水分。每天不用喝8杯水？不对。我们一天大概消耗2000卡路里，每消耗15卡路里，就需要减掉一勺水。一天八杯水正好补充一天的损耗。而且，喝水可以带走体内的废物和毒素，喝水多的人比喝水少的人受皮肤问题困扰少。所以，冬天不要减少饮水量。夏天出汗多，要有意识地增加饮水量。

多喝水可以消除黑眼圈！黑眼圈不对有两个原因。第一，遗传因素的影响，睡眠不足，感冒或者敏感。第二，血液循环不畅。但是多喝水并不能促进血液循环，让黑眼圈消失。

指甲边缘的倒刺和硬皮是手部缺水的信号！除了可以滋润双手、软化倒刺和手指关节的专用护手霜和新颖手套外，还可以用两勺蜂蜜、一勺杏仁油和一勺柠檬肉搓手。揉几分钟后，用温水清洗，可以起到深层保湿的作用。另外，洗澡前在干燥部位涂凡士林比洗完澡后涂更好。指甲边缘硬皮剪刀不是最好的办法。除了使用特殊的软化油，用蛋黄、菠萝汁和醋的混合物揉搓，可以软化硬皮，但需要很长时间才能收到效果。

为了面子，请“喝水”

“我的脸最近一直很干。我能拿它怎么办？”“脸部皮肤变得敏感了，有时候会起小红疙瘩，甚至痒，疼。我该怎么办？”春天来了，很多化妆品专柜经常会听到这样的询问。脸上的东西不能马虎，不仅是女性，很多男性都想挑选合适的护肤品让自己的脸容光焕发。

专业人士介绍，春季人体活跃，皮脂腺旺盛，皮肤不缺油。因为缺水，感觉很干燥。具有保湿效果的护肤品，如水分平衡产品、保湿液、面霜、凝露等。，都是必不可少的，避免购买油性成分大的护肤品。另外，春天干燥多风，紫外线也很强。防晒产品也要用，皮肤深层护理可能要做。

如果因为没时间没钱不能去美容院，在家用加湿器或者干脆打一壶开水，让蒸汽熏脸，然后用毛巾捂脸10到15分钟，会觉得很舒服。

参考资料:

CCTV.com