小学生做甜点布丁

1，焦糖布丁

奶油40克，白糖50克，牛奶90克，鸡蛋两个35克，白糖8克，冷水放入不粘锅中，中火加热至棕色。在此期间不要搅拌，只需轻轻转动平底锅。关火后立即倒入约18克热水，焦糖部分就做好了。将焦糖倒入容器中，盖上底部。将焦糖冷却，放入冰箱。

将一个全蛋和一个蛋黄打匀，将牛奶奶油和15g糖倒入锅中煮沸，加入液体慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌，布丁液过筛两次。将布丁液倒入冷藏的焦糖中，盖上锡纸，放入盛有热水的烤盘中，在120度的烤箱中预热10分钟，烤60分钟。

2.奶酪馅饼

蛋挞，180度三分钟，放芝士条，再放蓝莓和小红莓三分钟，再烤五分钟。

3、椰奶西米捞

将西米熬成透明的过冷水、牛奶、糖、吉利丁，倒入模具冷藏一小时，加入椰汁或椰奶，超级好吃。

4、芋头牛奶砖

芋头紫薯蒸熟，加代糖，全麦吐司去掉，抹上芋头糊，叠三层。涂抹酸奶，最后用奶粉包裹。