实验观察小学

生活中，我们都遇到过食物存放一段时间后会发霉，然后就不再吃这些食物。但是，不同的食物在相同的环境下，发霉的速度不同；同样的食物在不同的环境下会以不同的速度发霉。那么食物发霉的速度和什么有什么关系呢？为此，我做了一个实验来探究。

实验准备:4片面包，第一片放在干燥的室温下，第二片放在潮湿的室温下，放一茶匙水，第三片放在潮湿的低温下(冰箱)，第四片放在潮湿的高温下(屋里最热的地方)，放一茶匙水。四条面包装在四个塑料袋里，放在相应的地方。

观察记录:

第一片面包

(在室温下干燥)

第二片面包

(室温下潮湿)

第三片面包

(潮湿和低温)

第四片面包

(潮湿和高温)

基督教公谊会对星期日的称呼

无变化

第二天

无变化

第三天

无变化

第四天

有点难。

有点白

无变化

有一些粉红色的斑点。

第五天

更难了

更白。

无变化

斑点变成了棕色。

第六天

越来越难了

天色有点暗了。

无变化

面积扩大了。

第七天

如同在第六天。

面积有点大。

无变化

面积比较大，还有一些毛茸茸的。

从上表可以发现，第四块面包发霉最早，而且是在潮湿高温的环境下。从面包发霉的实验中，我们知道了面包发霉的条件。由此可以得到一些启示，食物必须具备一定的条件，只有在合适的条件下，食物才会发霉。所以只要破坏食物的发霉条件，就可以延长食物的存放时间，不发霉。