小学美术教材审定与编写专业学科知识中，中国以外的美术占多大比例

占一半。考试内容由中国艺术史、外国艺术史、艺术概论、艺术基础知识四个模块组成，其中中国艺术史和外国艺术史各占一半。艺术一般指占据一定平面或空间，具有可视性的艺术，称为艺术。