小学生的饭菜怎么搭配才算健康？

小学生膳食搭配:7-12岁儿童处于快速发育阶段，尤其是小学后期，对营养要求更高，课堂教育要求注意力集中，比入学前脑力劳动多，游戏活动趋于减少。所以这个时期要注意以下几点:(1)饮食要多样化，量要充足，要均衡。根据季节和市场供应情况，主副食要粗细搭配，荤素干湿搭配，多供应牛奶和豆制品，保证钙的充足供应。(2)合理安排三餐，三餐之外再加一份零食。三餐的能量分配可以是早餐20%-25%，午餐35%，零食10%-15%，晚餐30%。早餐必须丰富和高质量，你也应该吃得好。如果早餐营养供给不足，小学生往往在第二节课后就感到饥饿，影响上课注意力。一般以提供一定量的肉类食物(50-100g)为宜，如1鸡蛋、1瓶牛奶或豆浆、肉松、火腿、酱肉等。，并在课间增加零食1次，以供给充足的营养和能量，有利于脑力劳动。午餐也要给予充分的重视。如果学校或家庭能给孩子们提供质量好的午餐，将会大大提高他们的身体素质。晚饭一般在家里吃，双职工家庭往往晚饭最丰盛。但是从营养角度来说，晚餐不能太油腻，不能暴饮暴食，否则会影响睡眠和休息，最好不要在晚餐后吃东西。(3)培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。吃饭前后要洗手，吃之前要用洗洁精和清水把瓜果洗干净。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。