小学生一日三餐食谱

1，早餐；栗子鸡丝粥:配料:大米100g，栗子100g，鸡胸肉80g，盐5g，油10ml。做法:大米洗净，加少许油拌匀，腌制30分钟，栗子去壳。鸡胸肉洗净，放入清水锅中煮熟。取出晾凉，然后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。

栗子切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入咸米、板栗，再次烧开，再转小火炖30分钟。待米粥软烂后，将鸡丝放入锅中，用勺子搅拌均匀，继续小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

2.午餐；七彩红薯粥:食材:白米饭30g，红薯半个。做法:淘米后，加入足量的水，煮成白米粥。红薯洗净后去皮，切成薄片。放入蒸锅蒸熟。取出蒸熟的红薯，用勺子碾成泥状。将红薯泥放入白米粥中搅拌均匀。

3.晚餐；三鲜豆腐脑:食材:豆腐脑50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，盐少许，葱适量，植物油适量。做法:将豆腐洗净，压成豆腐糊。

猪肉洗净，剁成泥备用。黄瓜洗净切碎。把鸡蛋敲进碗里，然后打碎。搅拌均匀。炒锅烧热油，放入蛋液，翻炒至熟，搅拌成碎鸡蛋备用。用油加热炒锅，用葱花炒香。

炒猪肉。翻炒至猪肉变色，加入豆腐糊和黄瓜继续翻炒。翻炒至熟，然后加入打散的鸡蛋，一起搅拌均匀，加盐调味。