红星药店的老板是谁？

王。根据江西鸿星大药房连锁有限公司的简介可以得知，江西鸿星大药房连锁有限公司位于江西省南昌市望城新区黄西大道。其经营范围为:药品批发、药品零售和消毒器械销售，其董事长为王。