不锈钢圆锅怎么给蔬菜保温？

不要放盐、酱油、醋、蔬菜汤等。很长一段时间，因为这些食物含有很多电解质。如果长时间保存，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有毒金属元素溶解。不要用不锈钢锅煮中药，因为中药含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免与其发生化学反应。？

不要使用强碱或氧化化学品，如苏打、漂白粉和次氯酸钠进行洗涤。因为这些物质是强电解质，也会和不锈钢发生电化学反应。

注意:？

不锈钢圆锅不能用微波炉加热，否则会造成火灾危险。因为微波炉内不允许有金属容器，否则会影响加热时间，微波与金属接触产生火花，会很危险，严重时甚至会损坏磁控管。

不锈钢饭盒放入微波炉不会爆炸，但会产生电火花，因为放入不锈钢器皿时，微波无法穿透不锈钢，到达不锈钢时会反射回来，产生电火花和反射微波，不仅会损坏炉体，还会加热食物。微波炉不能空转，因为没有食物吸收微波，空转会损坏微波炉。

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