蓝莓的功效及作用点

蓝莓的功效和作用，我们在生活中经常会吃到各种各样的食物。水果富含维生素，吃水果也有助于人体肠道的消化。来看看我收集的关于蓝莓的功效和作用的文章，欢迎大家阅读。

蓝莓1的功效及作用点

1，护眼

主要指蓝莓中含有的物质“花青素”。可以帮助视网膜细胞的再生，缓解中重度近视的症状。此外，还能防止视网膜脱落，所以有改善视力的作用。长时间盯着电脑、手机等电子产品看，也能有效缓解眼睛疲劳。

2.抑制传染病

蓝莓浆果对一些传染病有抵抗力。此外，还能有效抵抗自由基，对一些免疫系统疾病有作用。

3.补充营养

它的纤维含量很高，是日常生活中很好的纤维来源。它还含有大量的钾，能维持人体内液体的平衡和血压的稳定。另外，虽然营养丰富，但不含高热量，可以放心食用。

4.防止衰老

它含有许多物质，这些物质使它非常抗氧化，可以延缓衰老。特别是对于一些快速老化的部位和组织，非常有效。

5、增强记忆力

可抑制老年痴呆症。还能改善短期记忆，提高人体协调能力。

蓝莓的功效与作用点2降血糖。

糖尿病人可以多吃蓝莓，对降血糖有好处。每个人每周可以吃五分钟蓝莓，坚持两个月可以明显提高血糖调节能力。

增强免疫力

身体的大多数疾病都与氧自由基有关。研究表明，蓝莓中含有的原花青素能增强人体免疫系统，提高人体免疫力，对本病有直接或间接的预防作用。

预防癌症

蓝莓中的原花青素也能保证预防肿瘤的实际效果。每天吃一杯可以防癌。

强壮的骨骼

蓝莓含有营养元素锰，对骨骼生长起主导作用。发现喜欢吃蓝莓的孩子骨质增生的相对密度高于不吃蓝莓的孩子。

健身减肥

蓝莓热量低，不易发胖。而且蓝莓中含有的多酚类物质可以降解腹部脂肪，有利于瘦身。

避免膀胱炎

蓝莓中的一些成分可以防止细菌附着在裸露的墙面上，避免膀胱炎和尿路感染。发现每天吃1把蓝莓有利于改善尿路感染的状况。

提高睡眠质量

蓝莓中的原花青素可以通过血脑屏障，防止中枢神经系统被氧化，可以使脑组织功能更加稳定，提高机体的含氧量，改善睡眠质量。

增强人脑的魅力

研究表明，多吃蓝莓可以减缓大脑衰退，增强记忆力。这是因为蓝莓中的强黄酮类物质可以消除堆积在人脑中的有害物质，进而保养人脑。去日本，蓝莓被称为“智慧之果”。

蓝莓3号的功效及作用点I .常规营养成分

蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适中，香气宜人。蓝莓富含蛋白质、维生素等常规营养成分，矿物质和微量元素的含量也相当可观。所以蓝莓被称为“水果皇后”的确名副其实！

第二，特殊营养素

1，花青素

花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花色苷的含量很高，花色苷的种类也很丰富。发现高丛越橘果实中花青素含量高达15。虽然不同品种的蓝莓花青素含量不尽相同，但一般都比较高。

2.总酸和有机酸

蓝莓中有机酸的含量占总酸含量的一半以上。大多数有机酸是柠檬酸，其他的是熊果酸、奎宁酸和苹果酸。熊果酸又称熊果酸，属于一类弱酸性五环三萜类化合物，是许多天然产物的功能性成分，具有广泛的生物活性，特别是在抗肿瘤等方面。

3.酚酸

蓝莓含有多种多酚，其中酚酸是重要的一种。酚酸是一种酚类物质，具有良好的营养功能和抗氧化活性。蓝莓中含有十多种酚酸，其中含量最高的是绿原酸，又称咖啡酸鞣酸。研究发现对多种癌症(肺癌、食道癌等)有明显的抑制作用。)，而且它的抗氧化作用也很强。

4、超氧化物歧化酶

超氧化物歧化酶(SOD)是一种广泛存在于生物体内的酸性金属酶，是生物体内重要的自由基清除剂。其主要功能是特异性清除生物氧化中产生的超氧阴离子自由基，被誉为“21世纪的保健黄金”。蓝莓富含超氧化物歧化酶。虽然不同品种蓝莓的SOD含量略有不同，但总体上差别不大。

5.胶质

果胶是一种多糖聚合物。科学研究发现，果胶能有效清除人体内未消化的食糜等有毒物质，同时有助于调节餐后血糖和肠道菌群平衡，对许多现代“文明病”也有很好的预防和辅助治疗作用。蓝莓中果胶含量丰富，约为普通苹果或香蕉的1-3倍。

6、紫檀芪

白屈菜，因首次在白屈菜属植物中发现而得名。2004年，科学家首次从蓝莓和葡萄等浆果中分离出紫檀芪。研究发现，紫檀芪还具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病作用。紫檀芪在抗癌方面的作用也受到了人们的高度关注，特别是在抗结肠癌方面，紫檀芪表现出了非常可喜的效果。