儿童食谱和家庭烹饪实践

买些肉馅，其他调料随你喜欢，酱油和盐一定要放，放些水和一个鸡蛋调成粘稠状，放在深盘里抹平，再在上面打两个鸡蛋。锅内放入冷水，大火蒸熟，煮10分钟即可食用。

2.酸辣白菜

也叫大头菜，卷心菜，白菜什么的...把白菜切成丝，干辣椒放油锅里炒(注意不要烧焦，要快)，马上把白菜丝炒一下，等软了再用一点水煨一下。我喜欢脆皮炖的时间短，可以自己把握。加入至少两勺醋，勾芡。快点，否则味道会跑掉...

3.麻婆豆腐

中火炒郫县豆瓣酱(别的没有也无所谓，比如大料辣椒，但是这个一定要有)。把干辣椒和一点肉放好，等肉变色了再加一碗水。水开了就放盒装豆腐，不正宗，但不一会儿就能尝到。2分钟后，用香菜和洋葱勾芡。结束了。

4.木须肉

黑木耳泡发撕裂，黄瓜切成菱形片，肉片用少许盐和淀粉料酒腌制。用少许油炒鸡蛋，捞出，再用油炒肉片~放点酱油，变色，放木耳和盐，一分钟左右就可以放黄瓜了。黄瓜加热均匀后，放入鸡蛋，搅拌均匀。你会做饭。

5 .可乐鸡翅

周末买一斤鸡翅的时候，先在水里煮两分钟，然后洗去血沫和脏东西，再加入酱油、酱油、盐、味精，或者一罐可乐，或者一罐啤酒，煮15分钟，用米饭装盒。将西兰花或菜花用盐水浸泡半小时，然后用清水冲洗干净，撒上一些盐。每天做饭，水开的时候，把鸡翅和蔬菜放在米饭上。米饭熟了，鸡翅和蔬菜都可以吃。

6.蘑菇焖鸡

买回一只鸡(让别人剁了，因为懒)，洗干净，放锅里，放入洗好的香菇，油，盐，酱油，姜，八角，腌制十分钟，放入两碗水中，大火煮沸后小火炖20分钟，很好吃的锅(好像是加班)不过才几分钟就动手了...配菜:该出锅了，用锅里的鸡汁。

7.糖醋土豆片

将土豆切片(切片挺容易的)，锅里多倒点油(油多是关键)，将薯片放锅里炒至粘稠，加入醋、盐、糖搅拌均匀即可食用。