儿童食品安全九大常识

罐头和方便食品:罐头和方便食品在生产过程中常添加色素、香精、甜味剂、防腐剂等添加剂。我国《食品添加剂卫生管理办法》规定，在专门为婴幼儿设计的主辅食品中，不得添加人工甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠和不适宜的食品添加剂。因为儿童发育尚未成熟，肝脏排毒功能还不完善，这些添加剂对儿童健康影响很大。

可乐和碳酸饮料:可乐含有咖啡因。可乐类饮料会干扰孩子的记忆力，使孩子的中枢神经系统兴奋，容易导致多动症。碳酸饮料喝多了影响食欲，甚至引起肠胃功能紊乱。因为大量的二氧化碳能抑制饮料中的细菌和人体内的有益菌，消化系统就会被破坏。此外，碳酸饮料大多含有磷酸，大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，造成钙磷失衡，威胁骨骼健康。有资料显示，经常大量饮用碳酸饮料的青少年骨折风险是其他青少年的3倍。

2.小学生的食品安全知识

小学生要知道安全知识(小学生必背)【编辑此段】消防一类。防火类1。基本要求:小学生不要玩火:一是不要带火柴或打火机等火种；二是不准随意点火，禁止对易燃易爆物品用火；第三，不允许在公共场所燃放鞭炮，不允许四处乱扔点燃的鞭炮。

在火灾现场，小学生等未成年人要有序逃生。2、火灾的处理方式，家里发生火灾，不要惊慌，要根据火势及时采取相应措施:如果炒菜时油锅着火，迅速将锅盖盖紧，使锅内油火因缺氧而熄灭，不能用水扑救。

当室内发生火灾时，不能轻易打开门窗，避免空气对流，形成大面积火灾。纸、木、布着火时，可用水灭火，电器、汽油、酒精、食用油着火时，可用土、沙泥、干粉灭火器灭火。

如果火势很大，你必须立即报告火灾。被火围困时，要根据不同情况采取不同方法脱险。

如果你俯下身子，用湿布捂住鼻子。3.遇到火灾怎么报警？如果发现火灾，最重要的是报警，以便及时灭火，控制火势，减少火灾造成的损失。

火警电话号码是119。这个数字应该记在心里。在全国任何地方，向公安消防部门报火警的电话号码都是一样的。

按照这个数字，每年都把11.9定为消防安全日。你不能随意拨打火警电话。谎报火警是违法的，扰乱了公共秩序。

没有电话时，应大声呼喊或采取其他措施引起邻居和行人的注意，并协助灭火或报警。4.遇到火灾如何正确脱险？发生火灾时，应采取正确有效的方法自救和逃生，减少人身伤亡损失:(1)一旦受到火灾威胁，不要惊慌失措，冷静确定自己的位置，根据对周围烟、光、温度的分析判断火情，不要盲目行动。

(2)在平房内，如果门周围火势不大，应迅速离开火场。另一方面，必须选择另一个出口逃生(如跳窗)，或者采取保护措施(如用水浸湿衣服，用保暖的被子包裹头部和上身等)。)才离开火场。

(3)如果在建筑物内，发现火情时不要盲目打开门窗，否则可能导致火灾。(4)如果在建筑物内，不要盲目乱跑，更不要跳楼逃生，会造成不应有的伤亡。

可以躲在房间里，也可以躲在阳台上。关闭门窗，切断消防道路，等待救援。

有条件的，可以不断给门窗浇水降温，以延缓火势蔓延。(5)在着火的建筑物内，不能使用电梯逃生，应通过消防通道走楼梯。

因为火灾后电梯井往往成为燃放烟花的通道。而且电梯随时可能出故障。

(6)如果火势太猛，需要跳楼逃生，可以从二楼跳下，但要选择不硬的地面。同时要把被褥扔到楼上增加地面的缓冲，然后顺着窗户往下滑，这样可以最大限度的降低下落高度，让脚先着地。(7)如果确定的话，可以将绳子的一端(也可以用布片撕开连接)绑在窗框上，然后顺着绳子滑下地面。

(8)逃生时，尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣服裹住身体，躺在地上逃生。[编辑此段]交通安全我国《交通法》规定，在我国道路上行驶的机动车必须遵守靠右行驶的原则，机动车驾驶人和前座乘客必须系安全带。

1.走路时如何注意交通安全？学生上下学的时候，是一天中最拥挤的时候。人多车多，一定要非常注意交通安全。(1)走在路上，走人行道；如果没有人行横道，你应该走路边。

(2)集体外出时，最好有组织、有秩序地行走；一起出门的时候，不要互相追逐、打闹、玩耍；走路时注意周围情况，不要边走边东张西望、看报纸或做其他事情。(3)在没有交警指挥的路段，要学会避让机动车，不与机动车争道。

(4)小学生放学排队要戴小黄帽。在雾天、雨雪天，最好穿色彩鲜艳的衣服，以便机动车驾驶人尽早发现目标，提前做好安全措施。2.过马路要注意什么？过马路时，可能的危险因素会大大增加，要特别注意安全。

1)过马路时，要服从交警的指挥；要遵守交通规则，做到“绿灯亮，红灯停”。2)过马路时，走人行横道线；在有立交桥和地下通道的路段，要自觉走立交桥和地下通道。

3)过马路时，走直线，不要绕道；在没有人行横道的路段，要先看左边，再看右边，在确认没有机动车通行的情况下才能过马路。4)不要翻越道路中间的安全围栏和隔离墩，不要在道路上滑冰。

【编辑此段】用电知识课1)认识电源总开关，学会紧急情况下关闭总电源。2)不要用手或导电物体(如铁丝、钉子、别针等金属制品)触摸、测试电源插座内部。

3)不要用湿手触摸电器或用湿布擦拭。4)用后拔掉电器插头；插拔电源插头时不要用力拉扯电线，防止电线绝缘受损，造成触电；电线的绝缘层正在剥落，需要及时更换新的电线或者用绝缘胶带包裹。

5)如果有人触电，尽量及时关闭电源；或者用干燥的木棍等物将触电者与带电电器隔开，不要用手直接救人；年龄较小的学生遇到这种情况要向大人求助，不要自行处理，以防触电。6)不要随意拆卸或安装电源线、插座和插头。

即使是安装灯泡这样简单的事情，也要先关掉，在家长的指导下进行。7)遇有烟雾、火花、烧焦味等。，应立即关闭电源开关，停止运行。

3.小学生食品安全知识问题

一、什么是食品质量安全？食品质量安全是指食品质量保证消费者健康和安全的程度。

包括三个方面:一是食品污染引发的质量安全问题。例如:生物污染、化学污染、物理污染等。

二是食品行业技术发展带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产剂、媒介、辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标签。例子:伪造食品标签、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标签(进口食品)等。1.中小学生买菜要注意哪些问题？1.在正规商店购买，不要在校园周边和大街小巷购买“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。3.仔细检查产品标签。

食品标签必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不标准的产品。

4.食物是否适合自己食用。5.不要盲从广告。广告的宣传不代表科学，反映的是商家的利益。

二、中小学生应该注意哪些饮食卫生习惯？1，白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂、色素等。，而且经常喝酒不利于孩子的健康；2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播；3、生蔬菜水果吃前要洗净，以免造成农药中毒；4.选择食品时，注意食品的生产日期和保质期；5.尽量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无保健的生食，如生鱼片、生菱角；7.不吃没有卫生防护的街头食品；8.少吃油炸、烟熏、烧烤的食物，制作不当会产生有毒物质。第三，中小学生吃甜食是不是越多越好？夏季饮料富含糖分，孩子吃多了容易出现皮肤炎症和各种疾病。

夏天摄入过多的糖也会产生大量的酸性物质，从而打破血液正常的酸碱平衡，使孩子成为酸性人。医学资料显示，70%的疾病发生在酸性体质的人群中，这无疑让儿童成为疾病“韩国瘦身的头号床”。

除了上述作用，很多饮料还缺乏儿童发育所必需的蛋白质和脂肪。喝多了会影响孩子吃正餐，造成营养不良，所以每天喝饮料最好不超过100 ml。让学生变聪明的营养食物有哪些让学生变聪明的营养食物？多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。2.每周吃一次猪肝、动物脑等动物内脏。3.每天吃橘子、苹果等富含维生素C的水果。4.每天吃豆类或豆制品。5.每周吃蘑菇1-2次。6.吃香蕉，胡萝卜，胡萝卜。

5.个人如何预防食物中毒？1，饭前便后洗手；2、熟食放置2小时以上，重新加热至70℃以上方可食用；3、瓜果洗净去皮后再吃；4.不要购买来历不明、超过保质期的食品；5.不要从没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是没有密封包装的)；6.不要食用已确认变质或怀疑变质的食物；7.不要食用明知添加了防腐剂或色素，但不确定添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。6.哪些蔬菜最适合孩子夏天吃？瓜菜中的水是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养、具有生物活性的水，是饮用水无法替代的。

夏季也是瓜菜的旺季，其含水量在90%以上。冬瓜是各类菜肴中含水量最高的，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手、南瓜、苦瓜。

凉性蔬菜进入夏季后，对人体影响最大的因素就是暑湿之毒，所以吃一些凉性蔬菜有利于生津止渴、清热排毒、通便。如苦瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、西洋菜等。都是凉性蔬菜，不妨常吃。

“消毒”蔬菜夏季是疾病多发的季节，尤其是肠道传染病。这时候多吃“消毒”蔬菜，可以起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、细香葱、蒜苗等。

7.喝牛奶需要注意什么？1，不宜空腹饮酒。很多人喜欢把牛奶煮开，在寒冷的时候喝，当作普通的饮料和果汁。这样虽然方便，但空腹喝牛奶会使牛奶在胃里停留时间过短，进入排泄系统过快，从而影响营养的全面吸收。

喝牛奶的时候吃点零食，比如面包。饼干等，以延长其在消化系统的停留时间。

关于肾病饮食的健康知识2。喝冰牛奶是不可取的。喝冷藏或加冰块的牛奶提神，但凉了的牛奶对肠胃有害，容易引起腹泻。

3、不适合温藏。有些人喜欢省事，早上把牛奶煮好，放在保温瓶里，想喝的时候就倒掉。

众所周知，牛奶这种营养丰富的饮料，在温度适宜的环境中容易滋生细菌，导致牛奶腐败变质。4、不宜久煮。

有些人煮牛奶时间过长，其实并不好。因为煮牛奶通常需要白糖，煮的时间过长，牛奶的赖氨酸和白糖在高温下会产生果糖基赖氨酸，这是一种很难被人体消化吸收的物质。

5、不宜喝结块的牛奶。如果牛奶中有块状或絮状物质，就不适合再喝了，因为这样的牛奶已经变质了。

八、如何区分食品的保质期和保质期？所谓保质期(最佳食用期限和最短适用日期)，是指在标签规定的储存条件下保持质量的期限。过了这个时期，在一定时间内仍然可以吃健康有效的减肥药。

保质期(建议的最后食用日期)是指在标签规定的储存条件下，预计终止食用的日期，超过该日期后，产品不再可食用。九、如何正确。

4.小学生的食品安全知识有哪些？

一、道路安全1。在城市里，车开马路，人走人行道，既顺畅又安全。

2.红灯停，绿灯行。过马路时，走人行横道或过街天桥隧道。3.在没有护栏的道路上，车速较快，孩子不能随意穿行和翻越护栏，否则很容易发生撞车事故。

4.在狭窄的街道上行走时，一定要靠右行走，不要让几个小孩横着走，以免妨碍他人行走和车辆行驶。第二，你要专心走1。一边走，一边想着自己的心事，根本没注意路上的车辆和行人。如果你不注意，你很容易陷入困境。

2.一群孩子边走边聊，玩得开心忘了观察周围环境，也会导致交通事故。3.走在郊区和野外的路上，想着车少人少，可以快跑。

难道不知道你随时都可能遇到障碍物，比如固定电线杆的铁丝，废弃的水泥板。在宿舍区应该是很安全的，但是走路也要注意观察，不然可能会被晾衣服的绳子绊倒。

三、关注意外拦路虎1。由于各种地下管理的修复，挖的沟还没有填好，走路要小心。2.路面正在施工，经常颠簸，堆着砂石。如果不注意，会造成意外伤害。

3.在居民区，有时候会出现井盖被掀开的现象，所以走路的时候要特别注意。4.这种现象在路上也存在。一旦掉进去了，就会深坑，伤害极重。

不要在路上玩1。轮滑是一项很好的运动，但是在马路上滑冰是不对的。路上人来人往，容易出事。

冬天，路上的雪变成了冰，所以你不能去滑冰。2.在马路上玩跳绳跳方块，不仅妨碍交通，而且不安全。

当然，你不能在街上踢足球、捉迷藏，即使是在小巷子里，也很容易撞到突然出现的车辆。4.隔着马路打电话打招呼，也容易被行人和车辆碰撞。

5.文明乘车1。上下学，旅游，经常坐公交。孩子要做文明乘客，等车停稳，有序上下车。

2.上车后站稳，避免车子急转弯时摔倒。3.不要在公交车上互相追逐、打闹、捉迷藏，在人与人之间的缝隙里钻来钻去，这样也会导致你在急刹车时摔倒。

4.坐在车厢里，把头和手伸出车外，或者把手里拿着的东西伸出车外，这样两车相遇很容易出事。六、公路安全1。在郊区道路上，不要并排骑自行车上下学，不仅妨碍交通，而且不文明，互相拥挤，容易摔跤或撞人。

2.在高速公路上上车的速度更快。过高速公路时，要左右观察，没有车通过时再通过。在高速公路上，有的同学喜欢骑自行车玩，或者两三个人手拉手背，不安全。

高速公路上车速很快，所以车道是全封闭的，严禁行人进入，小孩子要记住。骑行安全(1)1.12周岁以下儿童不允许上路骑行。大一点的孩子应该熟悉交通规则，学会在出门或骑车上学时保护自己。

2.在马路或街道上学习骑自行车是不安全的，你应该在操场和其他开阔的地方学习骑自行车。3.注意自行车的保养，尤其要保持刹车良好。

骑行安全(二)1。骑车带人上路是违反交通规则的，对骑车人和乘客都不安全。2.为了好玩，把手拿开，很不安全。一旦摔倒，突然遇到车辆就糟了。

为了逞“英雄”，试图追上行驶中的汽车，一旦汽车突然刹车，就会撞上汽车。4.为了节能和取乐，一只手拉着机动车尾部，另一只手握着把手向前行驶，机动车突然转弯、加速或刹车，容易发生危险。

骑车安全(3)骑车过马路时，一定要停下来观察周围，确保安全后才能通行。千万不要强行穿越。骑自行车转弯时，一定要先打手势，以免撞到后面的人或车。

在道路和公路上骑车时，必须靠右行驶。逆行很容易造成混乱和崩溃。不要骑得太快，高速行驶很难控制，一旦遇到特殊情况，容易出事故。

骑车安全(4)秋天下毛毛雨，有泥水的地方可能会湿滑，骑车出门要小心。下雪天在路上骑自行车，要尽量靠边，防止摔倒被车撞伤后滑入机动车道。

路面结冰，转弯时车轮容易打滑。一不小心就会摔倒，所以最好提前下车，来不及下车就减速，千万不要急刹车。这条路本来是不平坦的，但是当它被雪覆盖时，它看起来是平坦的。在这条路上骑车要特别小心，以防摔跤。

不要在铁路上玩耍。铁路附近的孩子喜欢在铁路上玩耍，在平衡木上行走，躺在铁轨上听，在铁轨上扔石头。这是非常危险的。当火车停在车站时，一些孩子钻到了火车下面。火车一旦启动，麻烦就大了。

站在火车的站台上或者铁路旁边，一定要和铁轨保持一定的距离。否则快速列车经过产生的气流会把人拽进沟里。

当你在铁路入口处放下栏杆时，耐心等待火车经过，千万不要急于穿过铁路。