西餐是什么

西餐有:马赛鱼汤、鹅肝牛排、巴黎龙虾、红酒山鸡、萨沃罗鸡、鸡肝牛排、烤明虾蛋奶酥、土豆炖羊肉、烤羊鞍、通心粉蔬菜汤、芝士焗通心粉、烤火鸡、橙子烤野鸭、美式牛排、糖汁煎饼、什锦凉菜、鱼子酱、鱼包子等等。

西餐

西餐是西方国家的正餐。西方国家是相对于东亚的欧洲白人世界文化圈，西餐的准确名称应该是欧洲美食或欧洲餐饮。

西餐不同于中餐，一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食搭配一些蔬菜，比如西红柿和西兰花。

西餐大致可以分为法式、英式、意式、俄式、美式和地中海式。西餐的主要特点是主料突出、色泽艳丽、味道鲜美、营养丰富、供应方便。