四年级煎蛋的成分
做晚饭的时候，妈妈会教我煎蛋。我高兴极了，赶紧系上围裙，和妈妈一起进了厨房。
妈妈先炒了一个，我仔细看着，把步骤背下来。轮到我炸了。我学着我妈的样子，先往锅里倒了点油。当油热的时候，我打破了蛋壳。这时候我有点紧张，手在抖。我不敢把鸡蛋放在油锅里，怕热油烫手。母亲鼓励她说:“儿子，不要害怕。只要掌握要领就可以了。”然后她说:“离锅远点，专心把鸡蛋放进锅里……”我赶紧按照妈妈教的方法把鸡蛋放进油锅里，鸡蛋立刻冒了出来。母亲在一旁指示:“赶快把蛋白集中到中间。”鸡蛋很快就在一起了，我在上面撒了些盐。过了一会儿，鸡蛋变成了金黄色。
这时候我妈提醒我，该煎另一面了。我学会了我妈妈煎鸡蛋的方法。我先把鸡蛋铲到周围，然后把它们翻过来。一不小心把鸡蛋打碎了，一下子就散了。我又紧张了，翻蛋的时候蛋黄溢出来了。我舀起蛋黄放在荷包蛋上。很快，我的煎荷包蛋变成了一只胖乎乎的企鹅。
此时，父亲下班回来刚好路过厨房门。当他闻到香喷喷的煎蛋味，看到是我的时候，故意夸张的说:“哇，谁做的什么饭？闻起来好香！”我赶紧把炒好的荷包蛋铲到盘子里，端给爸爸说:“爸爸，您辛苦了！这是我做的。试试看。”爸爸一边吃一边竖起大拇指说:“好吃，我从来没吃过这么好吃的荷包蛋。我女儿的手真巧！”“听了父亲的夸奖，我心花怒放，心想父亲工作这么累，我能做点好吃的给他吃，太开心了。
周五晚上，我捧着脸颊，摇着笔沉思。这周的周日“我来露一手”难倒我了。然后我妈拍着我的肩膀说:“我教你怎么煎荷包蛋！”“我觉得这个注意不错，一步就飞到厨房去了。
首先当然是煤气灶开着，但是我打不开。有一个窍门:你必须按下按钮，然后转动它才能打开它。听着砰的一声，我吓得魂不附体。我妈提醒我；“该放油了。”我赶紧放下油，放多了油就出去了，火又起了，吓得我一身汗。当油开始冒烟时，我可以把鸡蛋放进去。我拿起鸡蛋，把它砸在桌子上。我把它举在半空中，打碎了外壳。鸡蛋掉进了锅里。锅里溢出的热油又吓了我一跳。我不知道我的小心脏今天会有多害怕。我妈一直催我:“翻身就好”。但是我的手在抖，我看到“荷包蛋”会变成“煮碳”。我急得灵机一动，关了火，才把荷包蛋翻过来。没多久，一个荷包蛋爆了。
炒第二个荷包蛋的时候我一点都不紧张。鸡蛋没那么高。可是过了很久，什么都没有发生。仔细一看，忘记开煤气灶了。
我捧着一个刚出锅的荷包蛋，心里满满的成就感。我拿给爸爸，骄傲地说:“爸爸，来，来，来，来，来，来，来，来，来，来。我又拿给姐姐:“姐姐，来试试我的手艺。”姐姐吃完后直点头。妈妈吃完后说；”吃起来好脆！爸爸妈妈不在家的时候我就不会饿了。“听到这个消息我很高兴。
这个煎蛋不仅让我体会到了做饭的乐趣，也让我明白了做饭的辛苦，明白了鸡蛋从生到熟的过程。真的很神奇！
你一定吃过荷包蛋。但是你煎过荷包蛋吗？可能大部分同学都会摇头说“别吹了”。
星期天。在家无所事事，很无聊。我妈忙着加班！我们都饿了。我妈让我去买菜，然后赶紧把钱塞到我手里，抓起电话就拨。
我拿着钱跑到菜市场。菜市场挤满了人。我去过几次菜市场。时间长了，买了肉，洋葱，鸡蛋，鹌鹑蛋，洋葱，猪尾巴。
我高兴地跑回家。一路上唱着小曲，心想:“这也是一种生活的味道！”
回到家，我把东西放在一边，冲到沙发上，俯下身，抓起电视遥控器使劲按，才想起把食物放进冰箱。于是我提到了食物，扔进了冰箱。我突然有了一个奇怪的想法。
这是一个新颖的想法。是的，做吧！我抓起三个鸡蛋，进了厨房，把一个鸡蛋敲进小盘子里，往锅里倒了些油，开了火，把油加热。油开始沸腾了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里。蛋白质本来是晶莹剔透的，现在却像倒在上面的牛奶一样白。蛋黄和蛋清正好相反:蛋清的颜色越来越深，而蛋黄的颜色越来越浅。我不敢乱翻，生怕破坏了反派的“完美形象”。鸡蛋渐渐变硬，我把它放在碗里，开始煎第二个。我一直说:“这是炒鹌鹑蛋的方法。不用费心慢慢煎。”第二个不一样。一旦倒了，就熟了。我不明白为什么第二个做饭这么快。这时，一滴油从锅里跳了出来。我恍然大悟，第一个鸡蛋煎好后，油是滚烫的，当然鸡蛋熟的也快。
三个鸡蛋煎，嫩滑可口。另外，我没有放盐。真的原创好吃！
一口气吃了三个鸡蛋，满嘴都是回味。这一次，我不仅吃到了好吃的鸡蛋，还学会了——做什么事都不要急，要不厌其烦地慢慢“炒”。心急吃不了热豆腐！
四年级作文4煎蛋今天我们家放了个小假，来了很多客人。真的是如火如荼。突然想到今天是个开心的日子，我就做点家务，给你看看我的第一手。于是我对妈妈说:“今天是个好日子。我来煎荷包蛋。”我妈笑着说:“好了好了，过年了，儿子也长大了。”
我说:“妈妈，你要教我！”"妈妈说:"好吧，先火，等锅热了再倒油。”突然，锅里传来一阵噼里啪啦的声音。锅又热又烫，油都溢出来了。我慌慌张张跑出去，心想:妈妈怎么这么容易就做到了？我妈拉着我的手说:“我第一次煎荷包蛋，跟你一样。“不要灰心！”我要求更多的练习。这一次，我先打破了鸡蛋。当我把鸡蛋倒进锅里时，油洒了一地。我吓得把蛋壳扔进了锅里。我想停止轰炸，所以我故意关了火。客人们看到后都惊呆了。我妈生气地说:“你不能半途而废。再来一次，先干了锅。”我也心里想:你真不要脸。我必须全力以赴去煎荷包蛋。我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里，妈妈指示我说:“鸡蛋成型后，用锅铲翻面。”我以为要爆了，就撒了盐，酱油，味精。没想到我给的盐太多了，我就想，我妈会说我的，我只好辛苦伺候了。我妈尝了尝我做的煎蛋，说:“是的，有点咸，但是你学会煎蛋了吧？”我高兴极了，没想到会受到妈妈的表扬。
终于学会煎荷包蛋了。看比种花容易。我以后会多练习，取得更大的进步。
昨晚，爸爸教我煎荷包蛋。这是我第一次煎荷包蛋，所以我很兴奋。
爸爸拿出新锅，放在煤气炉上，点着了火。我拿来一个大大的白鸡蛋，在碗边啃了一口，然后破壳。我只听到嗖的一声。蛋黄和半个蛋清都掉到碗里了，还有一张油漆工的单幅掉在碗边。爸爸大声说，你真是个废物！打蛋壳的时候要对准碗，不要让蛋清留在碗外！“我看到那锅很红很红。这句话激起了我的信心，我赶紧抹油。我怕被溅到油，所以想把打开的蛋黄和蛋清朝下放在锅盖上。爸爸看到了，马上说，这么高的地方不要把鸡蛋放下来！这样会溅油烫伤自己！”但是已经晚了，鸡蛋已经滑下来了。一滴油溅到了我的手上。我生气地对父亲说:“你怎么不早说？”我立刻跑出厨房，坐到沙发上。爸爸看到了，马上说:世上无难事，只要肯登攀！”这句话激起了我的信心。我听完，马上跑进厨房，看到周围已经有一圈烧焦的鸡蛋了。我马上用锅铲把鸡蛋翻过来卷成荷包蛋，然后把荷包蛋放在碗里，再在荷包蛋上抹一点酱油，然后拿给爸爸尝尝。父亲笑着说，儿子，你第一次做的荷包蛋虽然外观不怎么样，但是蛋很好吃！以后多练几次就好了！”听了这话，我乐了，甜如蜜！因为我终于学会煎蛋了。
最喜欢吃妈妈炒的荷包蛋，一直希望有一天能尝尝自己做的荷包蛋。最后我妈答应教我怎么煎荷包蛋。我太激动了，不知道怎么形容。
我妈先拿出一个盘子，跟我说:“不管做什么菜，都要先把盘子准备好，消毒。”我洗完碗后，拿起一锅油倒进锅里。“少，少，多”，“好了，够了。”我妈一直指着我。到了我最怕的一步——点火。我从来不敢碰火。虽然妈妈鼓励我，但我还是不敢做。我妈恼了，生气的走了。她还说:“你不点火，我就不教你怎么煎荷包蛋。”终于鼓足了勇气，砰的一声，一堆熊熊的火焰冒了出来。我慌得像热锅上的蚂蚁，喊着“妈妈，接下来怎么办”？我妈看着我着急的样子，笑着说:“别急，等油冒烟了，就可以打鸡蛋了。”油是热的，冒烟了。我急忙去找一个新鲜的鸡蛋，敲一下，敲两下...鸡蛋终于破了，“啊！不好！”我叫了一声，赶紧把鸡蛋放在了锅的上面，蛋清和蛋黄滑进了锅里。尽管这个动作很快，但还是有很多黏糊糊的蛋清粘在手上，我只好洗手。这时候我妈跟我说:“一两分钟就转到那边去。”当我准备翻那面的时候，油跳了出来，差点跳到我手里。蛋清和蛋黄凝固后，翻面。炒好后学西游记里老先生的曲子“关火熄炉！”“啊！搞定！”所以，我迫不及待地想尝尝。“太弱了”。我忘记加盐了吗？我又加了一点盐，尝了尝:“嗯，真好吃！”"
今天我不仅学会了煎蛋，还意识到无论做什么，只要不怕困难，熟能生巧，我会做得越来越好！
四年级作文7煎荷包蛋我以前吃过妈妈煎的荷包蛋，真的很好吃。今天我还学会了煎一次荷包蛋。
我妈先说煎鸡蛋的操作。听了妈妈的故事，我有点紧张，怕自己做不好。开始了。先开煤气，生火，把锅里的水烧开，然后倒入适量的色拉油，直到油热到冒烟(油温)。我从冰箱里拿出鸡蛋，敲了敲炉子。蛋壳裂开了。因为用力过猛，蛋清有点出来了。我迅速把鸡蛋放进锅里。“拿蛋的手不要举得太高，把蛋放下来，这样油不会洒得太高，伤到手，”妈妈急切地说。我赶紧把鸡蛋放下，油却洒在手上，让我尖叫。但是为了煎蛋，我忍住了，拿起了锅铲。当我要把鸡蛋翻过来的时候，我妈说:“先用锅铲试一下，看看鸡蛋有没有粘到锅底，再用锅铲翻过来。”“哦，”我回答道。鸡蛋翻面后，用锅铲轻轻按压，发出“吱吱”的声音。鸡蛋炒好后，我把它们拿到锅边，滤油，铲到盘子里。
第一个荷包蛋没煎好，又煎了一个。这一次，我小心多了。我敲了敲鸡蛋，开了一个小缝，用拇指敲开蛋壳，放进油锅里。蛋清像小花一样慢慢向四周扩展，中间的蛋黄像花芯，非常漂亮。这个荷包蛋明显比第一个大，圆圆的像个大盘子。加入少许盐和洋葱，然后铲在盘子里。当我闻到它的时候，它是美味的。我等不及要喝一杯了。啊，跟我妈以前炒的一样好吃。
通过亲自煎鸡蛋，我明白了生活中的一切都必须认真对待。不要把它当成简单的煎蛋。如果不把握好每一个细节，就煎不出完整美味的煎蛋。所以生活中有很多看似简单的事情需要我们认真去研究。我们必须从小事做起。