吃火锅写400字。
到了重庆不吃正宗的重庆火锅真可惜！重庆的火锅店星罗棋布，口味独特。你可以大饱眼福。我也喜欢吃火锅。
你看，那个锅里鲜红的汤里飘着很多辣椒和花椒...看着让人望而生畏，但终究还是忍不住咬了一口，夹了一块毛肚，放在锅里大概几秒钟，然后从锅里捞起。毛肚上沾满了油水，汤还在滴。看起来好像还在发光。放入油盘中搅拌。真的又香又脆。这种味道让你深深爱上重庆火锅，爱上重庆这座城市。
重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一身。也许你因为辣的味道张不开嘴，但是你会觉得辣，会有一种前所未有的* * *。你会感受到重庆人的豪爽、率真、“霸道”和热情，你会想再尝一次。越吃越香，慢慢就会爱上重庆火锅。我不禁感慨:重庆火锅怎么会有这么大的魔力？盛夏的重庆气温三四十度，店里热得像烤房，但火锅生意依旧红火，火锅依旧火爆。
人们还在围着麻辣火锅吃，浑身是汗，但对火锅的渴望丝毫没有减弱，有的甚至脱了上衣，赤膊上阵。看着沸腾的红汤和冒泡的红汤，想必很多人很难理解，但却深深感受到了重庆火锅的魅力。
是的，重庆火锅阳刚之气十足，犹如不归河，尽显重庆人的豪爽！火锅已经成为重庆人一年四季最爱吃的食物之一。不信你自己来看看！我爱家乡的火锅，我爱我的家乡——重庆！如果说我们是重庆的火锅，那就太霸道了。重庆火锅好吃。
这也是因为它的底料。重庆火锅讲究辣二字，所以在汤锅里放了很多辣椒，重庆火锅也讲究麻，所以在汤锅里放了很多麻辣辣椒。
现在将豆瓣、豆豉、黄油一步步放入锅中，用大火将黄油煮至出油。将豆瓣剁碎，倒入锅中，熬成红酱，放入炒好的辣椒，再将牛肉汤放入锅中。
然后加入冰糖、姜、盐、酒醅煮沸。之后就做出了这种好吃的火锅底料。
说了火锅底料，不如现在自己去品尝。火锅的锅底开始沸腾，服务员端来了油碟、蒜泥、味精、盐、炒芝麻。
加一点同样的，真甜。毛杜尔和鸭肠从不缺席。
点了菜，摆了个龙门阵。食物马上就要上桌了。
锅里放一块毛肚，烫2~3分钟...嗯，蘸一点香油在里面，放进嘴里，嚼一嚼，嘴里立马又香又辣。这气味令人陶醉。
再试试鸭肠。将鸭肠放入锅中煮1~2分钟...嗯，把它们蘸上香油和芝麻，然后放进嘴里，让你觉得好吃。吃完两个特色菜，来点素菜吧。
将土豆和红薯粉放入锅中焯1~6分钟。从沸腾的汤锅里拿起这些菜，蘸点油。
可以品尝到土豆的香甜和红薯粉的弹性、柔软、美味。“啊哈，啊哈！”天气太热了。
虽然辣，但我们也停不下嘴，继续吃。直到食物吃完。
听完我的介绍，你是不是已经心动了？来试试吧！来尝尝我们重庆正宗的火锅，让你辣一次。来撒！第二篇:重庆火锅——爽你听说过重庆火锅吗？！如果你没听说过，我来给你介绍一下这个货真价实的重庆小子！重庆火锅有三个特点:麻；辣；热；一、麻:锅底端上来，鲜红的汤汁和浮在汤面上的棕辣椒，会让你立刻流口水。当你边吃边嚼辣椒的时候，你的嘴巴会立刻感觉到一点点的香，过一会儿你的嘴巴会有轻微的震动，然后你会感觉到很麻木。
如果你没有咀嚼它，你是幸运的，否则，你会和咀嚼它的人一样尴尬。第二个是辣；锅底端上来的时候，汤上不仅漂浮着鲜红的汤汁和焦黄的辣椒，还有差不多五六厘米长的海椒。
重庆本地人就算吃火锅，也会“呼，呼”地吸气。怕吃辣的人会向服务员要一碗水。
蔬菜刚放入清水中，厨房里的清水立刻变成了橘黄色。水洗几次会变成鲜红色。
第三个；烫:热锅里的油太多，里面的热气出不来，所以有烫这个词。所以，吃火锅之前，要有嘴吹，以免被食物烫到嘴。那滋味可不好受！相信听了我的介绍，你一定对火锅很感兴趣！现在来尝尝下面的重庆火锅:“好麻；好辣；太热了。啊！”第三条:重庆火锅提到重庆，你一定会想到重庆的火锅。
没错，在重庆不吃火锅的外地人代表他们不来重庆，不吃火锅的重庆人代表他们不是重庆人。火锅已经成为重庆的标志。火锅无处不在。
无论是商业街、小区还是景区，都有火锅的“位置”。比如南岸区政府旁边就有数不清的火锅店。
每天都会看到很多人吃火锅。火锅为什么这么有吸引力？在于菜品新鲜，味道麻辣爽口，品牌大，环境好。
各大火锅企业推陈出新，推动了火锅的快速发展，享誉海内外。比如香牌坊火锅，环境优雅，服务周到，音乐甜美，伴你左右。
人们看到锅开始冒泡，就开始倒菜。然后，他们拿起毛肚，煮鸭肠。其他菜做好了，大口大口地吃。
总之每道菜都是以辣为主，浸过油的菜更是美味。讲到这里，大家肯定都流口水了。
然而，这只是普通。比如“德庄火锅”天下第一，独一无二，堪称“天下第一大锅”。这个壶有九个牛头柱和两个虎头柱。
2.如何写一篇火锅作文400字在寒冷的冬天，吃一锅又香又热的火锅是最好的选择，于是妈妈去菜市场买了丸子、排骨、青菜和猪蹄筋，准备烧火锅吃。
过了一会儿，我妈哭着说:“火锅好了！”我听到妈妈的呼唤，赶紧放下心爱的书，直奔餐桌。“哇”，你做的火锅就是不一样！母亲掀开透明的玻璃罩。
压抑已久的蒸汽冲了出来，餐厅里顿时溢满了火锅的味道。锅盆下面还烧着小火，那么多小泡泡在“大杂烩”里蹦来蹦去。
他们好像是严厉的警察，警告我们:很烫，吃之前吹一下，不然后果自负！但是我已经被那股味道吞噬了，所以我已经顾不上它了。我用勺子夹起一个喜欢吃的肉丸，往嘴里塞。“哎哟！啊——”我痛苦地* * *，只觉得肉丸像个“火球”，一下就滚进了肠子里，过了一会儿，我的胃才平静下来。
爸爸妈妈也不甘示弱，一个使劲嚼菜，一个使劲喝汤，一家人把自己的形象和烦恼抛到九霄云外。剩下的，只有圆圆的肚子，香香的味道，哦，我差点忘了，还有最亲切温暖的家庭氛围。
3.关于吃火锅的作文450字今天早上，爸爸说午饭吃火锅，说得我直流口水。我想到了醉人的美食，我就这样过了秒如年，恨不得以后有个时光机送我去大吃一顿。
终于，午餐时间到了。我赶紧放下心爱的书，径直走向桌子。母亲像变魔术一样变出装满食物的塑料袋，餐厅里弥漫着火锅的味道。
我赶紧数了起来:有鲜红的蟹肉，淡绿的白菜，粉红的虾...锅里的水沸沸扬扬，许多小泡泡在“大杂烩”里跳来跳去，美味翻滚，让人垂涎三尺。他们就像严厉的警察，警告我们:很烫，很烫，吃的东西风险自担！我能被气味频繁吞噬，所以我不能在意。我用勺子夹起一块豆腐往嘴里塞。
汤溅到了我的手背上，我的手突然变红了，很疼。“慢慢吃，趁热吃，小心肠子化了！”爸爸像个大学者，拿起一块蘑菇摇摇头。
妈妈，她举起筷子，用咀嚼来开合她的嘴。我笑了，然后我狼吞虎咽地吃了起来。
我夹起一块蟹肉放进嘴里。还喝了一碗汤，满头大汗。一股辛辣的味道似乎从我的嘴里蔓延开来，我的喉咙和舌头都* * *辣。真的很舒服。此时的我，就像一个身经百战的将军，保家卫国，抗击侵略者，把自己的形象和烦恼抛在脑后，只剩下圆圆的肚子，香喷喷的气味，温馨的家庭氛围。
经过激烈而漫长的你死我活的斗争，先后消灭了虾兵司令率领的蟹肉将军和大白菜炮兵，像立下大功的英雄一样凯旋而归。时间过得很快。吃完火锅，我舔了舔嘴唇，不由自主地想:要是能天天吃火锅就好了。
我妈好像看穿了我的心思，语重心长地说:“火锅虽然好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”通过这次吃火锅，我不仅吃到了美味的火锅，还学到了一个道理——营养要均匀才能健康。
4.火锅解释性作文400字中国有很多传统文化。
今天给大家讲讲重庆火锅。关于火锅的起源有两种说法。一个是三国时期或者隋唐时期，当时“铜鼎”是火锅的前身。另一种是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是火锅。
现在重庆的火锅来到泸州，却是发展最好，用料最均质，味道最好，汤色鲜亮诱人。甚至很多新中国成立后去过台湾省的国民党老兵还记得重庆火锅的美味，有的还在台湾省开过火锅店，但由于原料问题，一直赶不上重庆火锅的味道。火锅好吃，但要讲究科学，首先要把握好烹饪时间，不能太短，否则会引起消化道疾病。
不能太久，会导致营养成分流失，鲜味流失。其次，不要趁热吃，否则容易灼伤口腔和食道的黏膜。小朋友，如果你喜欢火锅，别忘了上面写的重要知识。
5.自己做火锅作文大全400今天哥哥姐姐一起做了自己的火锅。
一大早，我和姐姐出去买了很多蔬菜，包括土豆、鸭肠、白菜...我哥看到了，说:“你吃了这么多菜？”“下次再吃！”我和姐姐异口同声地说。“好好好……”哥哥连忙甘拜下风。
弟弟插上电磁炉后，我和妹妹一起洗菜。我洗菜，我妹妹切菜。
我打开水龙头，水“哗哗”地流了出来。然后我把土豆放在水龙头下，仔细洗土豆上的每一个坑。最后，我拧上水龙头，洗土豆！我把土豆递给妹妹，妹妹接过来。首先我把它剥开，然后放在案板上，然后用菜刀切片，最后放在盘子里。土豆菜做好了！我们洗好切好各种菜之后，我把盘子放在桌子上，然后把碗和筷子一起放在桌子上。哥哥把香油、盐、味精、葱、花椒粉、辣椒面倒进碗里，在锅里撒上水、辣椒面、干辣椒，说:“做汤。
煮的时间越长，味道越浓。“虽然我们都很饿，但我们没有说出来。
大约过了四十分钟，哥哥掀开盖子，一股浓浓的香气扑鼻而来。“好香啊！”我不禁赞叹，“是啊！”姐姐也夸了香味。
我们一坐下，就把菜倒进锅里。过了一会儿，菜做好了，我立刻狼吞虎咽地吃下了火锅。
我们从中午十二点一直吃到下午三点。以前自己做火锅，好吃又好玩。
6.自己做火锅作文大全400今天哥哥姐姐一起做我们自己的火锅。
一大早，我和姐姐出去买了很多蔬菜，包括土豆、鸭肠、白菜...我哥看到了，说:“你吃了这么多菜？”“下次再吃！”我和姐姐异口同声地说。“好好好……”哥哥连忙甘拜下风。
弟弟插上电磁炉后，我和妹妹一起洗菜。我洗菜，我妹妹切菜。
我打开水龙头，水“哗哗”地流了出来。然后我把土豆放在水龙头下，仔细洗土豆上的每一个坑。最后，我拧上水龙头，洗土豆！我把土豆递给妹妹，妹妹接过来。首先我把它剥开，然后放在案板上，然后用菜刀切片，最后放在盘子里。土豆菜做好了！我们洗好切好各种菜之后，我把盘子放在桌子上，然后把碗和筷子一起放在桌子上。哥哥把香油、盐、味精、葱、花椒粉、辣椒面倒进碗里，在锅里撒上水、辣椒面、干辣椒，说:“做汤。
煮的时间越长，味道越浓。“虽然我们都很饿，但我们没有说出来。
大约过了四十分钟，哥哥掀开盖子，一股浓浓的香气扑鼻而来。“好香啊！”我不禁赞叹，“是啊！”姐姐也夸了香味。
我们一坐下，就把菜倒进锅里。过了一会儿，菜做好了，我立刻狼吞虎咽地吃下了火锅。
我们从中午十二点一直吃到下午三点。以前自己做火锅，好吃又好玩。
7.家乡的火锅我的家乡在四川，勤劳的四川人创造了许多风味小吃，其中最著名的就是火锅。
火锅可分为汤和红汤两种。清汤挂鸡汁，加红枣，山药，莲子。它是新鲜和芬芳的。红汤是我们四川人的最爱。是挂辣椒，加花椒，香菜，辣椒。又辣又辣，对胃有好处。再喝一口川米酒，可以清热去火。真的很漂亮！有一次，我和爸妈去美食街吃火锅。我们一下车，火锅的香味扑面而来。我咽了咽口水，拉着爸妈去了火锅店。商店的桌子上有一个小锅。桌子上有几个小方块，里面放了很多辣椒、花椒、味精等调味品。我把毛肚和泥鳅烫了几分钟，然后捞出来吃。虽然毛肚不多，但是又香又脆。
虽然辣得我“咝咝”直叫，汗流浃背，嘴巴红红的，但是越吃越想吃。然后，我喝了一大碗米酒。又甜又香，一碗不够，再来一碗...你能相信吗？火锅还能治感冒！尤其是冬天，越冷，来吃火锅的人越多。有一次，我感冒了，爸爸带我去吃火锅。吃火锅的时候感觉身体发热。没过几天，我的感冒奇迹般地痊愈了！啊！火锅！你不仅好吃，而且健康。
火锅，我爱你。
重庆火锅构图重庆火锅构图，又称毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初重庆嘉陵江畔、朝天门一带船夫的粗放式餐饮方式。原料主要有牛肉毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。
因为巴蜀素有“味重”“辣”的饮食习惯，所以用辣椒、花椒调味，后来发展成沿街叫卖的小贩。重庆火锅随着改革的春风迅速辐射全国。
从西北戈壁腹地的格尔木，到冬海之滨的国际大都市上海；从北方冰城哈尔滨到椰岛首府海口，都有重庆火锅店，随处可以品尝到重庆火锅的独特风味。重庆火锅，它有其独特的魅力和独特的味道。
这也是重庆火锅风靡全国的原因，重庆有个好名字——“火锅之都”。想知道重庆火锅是怎么做的吗？和我一起看！1，菜品多样传统牛肚火锅以牛肚为主。正宗的毛肚火锅菜几乎都是牛肝、牛心、牛舌、里脊、血旺、莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。
现在火锅食材的选择无所不包，菜品已经发展到上百种，包括美食王国里可以吃的东西。菜品已经扩展到家禽、水产品、海鲜、野味、动物内脏、各种蔬菜和干鲜香菇。在毛肚火锅的基础上，发展成清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、麻辣鸡火锅等。有100多种，还有外国人吃的西式火锅。
2、食材制作上独特的调味，最能代表川味中辣的典型性格，正宗的毛肚火锅以厚重的油著称，传统汤料以郫县麻辣豆瓣、永川豆豉、甘孜黄油、汉源花椒为原料调制而成。先将黄油放入锅内大火，将豆瓣切碎，倒入，将辣椒炒至酱红油状。然后，放入牛肉汤，加入豆豉泥、碎冰糖、姜、川盐、酒醅、小辣椒，煮熟。
近几年又出现了啤酒味、酸菜味、海鲜味。不同的火锅品种，火锅汤料不同，调料也不同，数量可达30余种。另外，重庆火锅附带的酱料也很多，可以用香油、蚝油、熟植物油、汤和味精、蒜泥、蛋清等。把烫过的菜蘸着吃，既调和了味道，又降火生津。
怎么样，重庆火锅有没有让你尽早“千尺三面流口水”，那你就来重庆尝尝正宗的重庆火锅吧。我会让你吃得舒服。
9.关于吃火锅的作文450字今天早上，爸爸说午饭吃火锅，说得我直流口水。我想到了醉人的美食，我就这样过了秒如年，恨不得以后有个时光机送我去大吃一顿。
终于，午餐时间到了。我赶紧放下心爱的书，径直走向桌子。母亲像变魔术一样变出装满食物的塑料袋，餐厅里弥漫着火锅的味道。我赶紧数了起来:有鲜红的蟹肉，淡绿的白菜，粉红的虾...
锅里的水开了，许多小泡泡在“大杂烩”里蹦来蹦去，美味翻滚，让人垂涎三尺。他们就像严厉的警察，警告我们:很烫，很烫，吃的东西风险自担！我能被气味频繁吞噬，所以我不能在意。我用勺子夹起一块豆腐往嘴里塞。汤溅到了我的手背上，我的手突然变红了，很疼。
“慢慢吃，趁热吃，小心肠子化了！”爸爸像个大学者，拿起一块蘑菇摇摇头。妈妈，她举起筷子，用咀嚼来开合她的嘴。我笑了，然后我狼吞虎咽地吃了起来。
我夹起一块蟹肉放进嘴里。还喝了一碗汤，满头大汗。一股辛辣的味道似乎从我的嘴里蔓延开来，我的喉咙和舌头都* * *辣。真的很舒服。此时的我，就像一个身经百战的将军，保家卫国，抗击侵略者，把自己的形象和烦恼抛在脑后，只剩下圆圆的肚子，香喷喷的气味，温馨的家庭氛围。经过激烈而漫长的你死我活的斗争，先后消灭了虾兵司令率领的蟹肉将军和大白菜炮兵，像立下大功的英雄一样凯旋而归。
时间过得很快。吃完火锅，我舔了舔嘴唇，不由自主地想:要是能天天吃火锅就好了。我妈好像看穿了我的心思，语重心长地说:“火锅虽然好吃，但也要注意荤素搭配，营养均衡。”
通过这次吃火锅，我不仅吃到了美味的火锅，还学到了一个道理——营养要均匀才能健康。
10.吃火锅作文吃火锅看电视上介绍的重庆火锅真的让我流口水。
今天，妈妈要带我去吃火锅。听到这里，我心花怒放，高兴得跳了起来。到了火锅店，看到原来火锅是桌子上的一个圆孔。我在下面放了一个炉子，点了火，上面放了一大锅汤，锅的周围放了各种新鲜的蔬菜。汤烧开后，我把菜放在汤里刷。
我们点了一份牛肉火锅，很快锅就端上来了。我看到锅分两部分，一部分是麻辣的；一边凉凉的，是鲜锅。妈妈告诉我，这叫“鸳鸯”锅。
时间一分一秒的过去，热气渐渐从面汤里出来，一股浓烈的香气扑鼻而来。等不及锅开了，就在新鲜的锅里放了一块锅巴，涮了涮。我咬了一口。啊，太好吃了。我又把一块牛肉放在麻辣锅里涮了涮。然后我就吃了。啊，辣得我张嘴“哈，哈……”我直呼出来，眼泪都快辣出来了。我妈他们看到我的狼狈就忍不住了，笑的前仰后合。
再看大人门，不怕辣，狼吞虎咽；怕辣“嘘”的气喘吁吁，还舍不得放下筷子。吃了一段时间，终于找到窍门了:先吃几口鲜锅，再吃一口麻辣锅。
啊，真好吃，麻辣鲜香。那味道真的很棒！火锅真的很好吃。我妈说下次带我去吃。我只盼着下一场“盛宴”早日到来，父亲却给我下了一道“魔咒”:“火锅虽然好吃，但不可贪吃，一定要注意卫生！孩子，营养均衡最重要！”我连连点头，但父亲说得有道理！吃火锅随着天气变冷了，我家吃过几次火锅。大部分都是在家做的。
大人从超市买了锅底料、菜、调料，洗干净放在盘子里。一家人围坐在火锅旁，做饭吃饭，温馨又享受，只是家里只有他一个人，有点寂寞。如果我们去火锅店，感觉会很不一样。我们都去过龙安路的“红天空”和蒙山路的“小肥羊”。这个星期六我们在“小绵羊”吃了午饭。
在引座员的安排下，我们一家人坐在临街窗户的方桌旁。已经有很多人在里面用餐了。汤锅烧得很旺，店里的蒸汽朦胧不清。但是，坐了一会儿，神清气爽。我们每人点了几个菜:羊肉片、贡丸、百叶帘、白菜。我点了一根香肠，颜色红红的，很好吃。每次都很喜欢。很快它就沸腾了，蒸汽上升。我迫不及待地把它吃了...吃饭的过程和家里差不多，但是看着身边和包间里的一桌子，我吃的更起劲了。服务员穿梭往来，这边加点汤，那边送饮料。他们的微笑让用餐的顾客感到更加亲切。我们实在坚持不住了，就关了火，付了钱。吃火锅时尚，好吃，温馨。你一定也喜欢。