教育出版社六年级理科第二册《小苏打和白醋的变化》教学设计
“小苏打和白醋的变化”这一课是小学科学六年级下册，第二单元“物质的变化”。详细介绍了一些化学变化的类型及其伴随现象。学生通过观察现象、做出假设、寻找证据、得出结论的过程来研究各种化学变化，并总结出化学变化的主要特征:产生新的物质。这个实验包括小苏打和白醋。
教学目标:
认知目标:
1，小苏打和白醋会发生化学反应？产生新的物质。
2.二氧化碳是一种具有特殊性质的气体。
技能目标:
1.通过观察、实验、分析、阅读材料，得出正确的结论。
2.通过模拟实验和观察，培养学生的动手探究能力。
情感目标:
1，明白只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学的结论需要严格的逻辑推理。
2.培养学生正确的科学态度和精神。
教学方法:
要根据好奇心和求知欲强的学生的年龄特点和思维特点，充分发挥科学课程实验探究的特点，将实验探究与启发、归纳相结合，引导学生参与知识形成的全过程。注意联系实际，激发学生兴趣，结合多媒体让学生在感知的基础上认识。
法律学习指导:
本课程通过实验观察、分析和讨论，教会学生善于思考、观察和做事，从而培养学生观察、实验探究和现象分析的能力。学会通过观察、实验、分析和阅读材料得出正确的结论。
教学重点:
观察并解释小苏打和醋的变化。
教学难点:
分析小苏打和醋变化后产生的物质。
教学准备:
小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、白纸等。
授课时间:一个课时。
教学过程:
(1)进口
同学们，谁知道刘青是谁，你们喜欢他吗？告诉我你为什么喜欢他。(引导学生初步了解刘青)
其实老师也可以变魔术。你想看老师给大家变魔术吗？老师，这是两瓶矿泉水(包括一瓶苏打水)。请仔细看(同学们可以尝一尝)。你见过红色矿泉水吗？老师会用魔法把它变成红色的矿泉水。学生们相信吗？
演示:将苏打水倒入浸泡过酚酞溶液的杯子中。苏打水与酚酞溶液混合后，溶液变红。)
其实刚才老师的魔术用的是两种物质的混合物？他们之间发生了变化？一种新的红色物质产生了。这难道不是魔术吗？你想学吗？要不要学，就看你同学以后上课的表现了。如果大家都能积极思考，想象，积极答题，主动操作，实验，观察，记录，老师一定会在课后把这个魔术教给大家？好吗？这节课，老师会和学生一起研究两种物质混合后的变化。
展示物品:小苏打和白醋。看看这两种物质。你知道它们是什么吗？你怎么知道是白醋和小苏打？(观察标签也是认识事物的好方法。)
这节课，老师会和同学一起研究小苏打和白醋的变化。
(2)展示自学大纲
1.请仔细观察这两种物质，并做好实验记录。老师:在这里，老师首先要提醒学生，在不知道物质是否对身体有害的情况下，我们不能直接触摸、闻、尝这些物质。你只能隔着瓶子感受它的味道，绝对不能品尝。明白了吗？现在，老师已经为每组准备了这两种材料。请用自己的方法去观察，看看哪一组发现的最多！)
白醋的味道很酸，有点冲？感觉很爽。小苏打和面粉一样，比面粉浓？都是白色小颗粒。)
2.如果白醋和小苏打混合，我们有哪些混合方法？(3方法。第一个是先把苏西放在烧杯里？倒白醋后；二是先倒白醋，再倒小苏打；三是将小苏打和白醋同时倒入烧杯中。一般来说，我们混合的比例是一个小苏打？三份白醋)
3.白醋和小苏打混合在一起会发生什么？(气泡生成)
4.白醋和小苏打混合在一起可以证明什么？我该怎么办？(实验证明)
(3)分组交流和展示
(老师适当引导)
(四)学生分组实验
老师:请按照自己的实验计划进行实验，大胆实验。白醋和小苏打反应时，可以用木棍搅拌，不要用气体容器左右摇晃。不搅拌时，用玻璃片盖住气体容器。在记录卡上记录实验现象。比较哪一组仔细观察，发现的现象更多。教师指导学生观察和记录现象。)
(5)报告交换实验现象。
1.每个小组将告诉你你的发现。
2.不同的混合方法？我们观察到的是同样的现象吗？
(6)验证它们混合后产生什么气体。
1.实验中大家看到白醋和小苏打混合后会产生气泡。气泡中的气体会是空气吗？(学生猜测)
2.怎么证明是不是空气？
3.教师演示:火柴燃烧实验
(1)实验结束后观察一个空瓶和一个充有二氧化碳的瓶子。它们不同吗？
(2)(老师演示)观察点燃的火柴在空气中的现象，然后观察实验结束后将点燃的火柴放入装有二氧化碳的瓶子中的现象。点燃的火柴有什么变化？
(3)你在刚才的实验中发现了什么？
(4)刚才这个实验我们发现了什么性质？(比空气重，不支持燃烧)能否根据这两个性质推断出这是什么气体？
(7)讨论:这个实验说明了什么？
总结:今天，我们做了一个有趣的混合实验。通过混合小苏打和白醋，我们产生了气态二氧化碳，与混合豆子和沙子相比，这是一种有趣的化学变化。
(8)板书的设计
小苏打和白醋的变化
小苏打+白醋=二氧化碳气体(新物质)
(混合)(气体)(化学变化)