如何制作日式紫菜饭团

辅料:芹菜胡萝卜2汤匙，汤5/4杯，洋葱少许，盐少许，胡椒粉少许？

练习？

1、?香菇泡发，切丁，加少许油和生粉，拌匀，火腿切丁，海苔切条。

2.淘米，和汤一起煮。当米汤热的时候，把蘑菇、火腿、芹菜、胡萝卜和调料一起煮。

3.米饭熟了，撒上洋葱拌匀，做成拌饭。

4.拿一张玻璃纸放在小竹席上做寿司。表面稍湿。将少许拌好的米饭放在玻璃纸上，用小竹席卷起玻璃纸，将米饭卷成小圆筒，用海苔条包裹。

小贴士:即食紫菜应存放在干燥的瓶子或保鲜密封袋中，否则容易受潮，失去脆爽的风味。

糯米500克，油条100克，紫菜25克，肉松50克，糖25克。？

1.油条切成5cm长；紫菜切碎并除去沉淀物。2.糯米洗净，用清水浸泡4小时，捞出沥干。在蒸笼上铺一块湿布，将糯米均匀铺开，大火蒸熟。3.手上垫一条湿毛巾，上面放大约100克的热糯米，摊开，中间放2根油条，5克糖，少许紫菜和肉松，把糯米捏成一团。

两片烤紫菜，一碗米饭，两勺白醋，少许盐和糖，两根蟹棒，两根玉米笋，一根胡萝卜和黄瓜，两根肉松，火腿和香肠鸡蛋。

生产过程

1，紫菜薄，一块一块的。不是一般做汤的那种。当然，来自韩国的味道是最正宗的。微波紫菜半分钟，不要过度，懒人和没有设备的可以跳过这一步。

2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮，切成长条。具体做法是:鸡蛋打碎后，在锅里煎成蛋皮，切成长方形再切成条状。懒人和不爱吃鸡蛋的人也可以跳过这一步。

3.胡萝卜和黄瓜都是长条。如果你不能吃胡萝卜，你就不需要它。辅料为肉松、蟹柳、火腿、香肠中的一种或几种。也可以放其他喜欢的好吃的。除了牙线，能切的都要切成条。

4.将大米浸泡在清水中一两个小时。蒸出来的米饭应该软硬适中。如果可能的话，还可以准备一些煮熟的糯米和小米。三种米混在一起会更正宗。

5、米和水1: 1煮熟，放入碗中，搅拌均匀，然后放凉。