空气炸锅能做面包吗？

对椰奶的第一次记忆来自小学。嘉仁从好利来蛋糕店买的椰蓉面包，包了很多层不同颜色的椰奶，特别软，椰奶味很浓。从那以后，我就特别喜欢吃椰子蛋糕或者面包，关于椰子的记忆就刻在了我的脑海里。之前椰奶酥剩下的椰奶就派上用场了。

将高低筋面粉、椰奶、椰子油、鸡蛋、牛奶放入面包中，用和面机揉十分钟。用椰浆、椰奶、椰子油、奶粉、蛋清糖填充的椰浆揉成球，做成两种形状，用蛋黄液烘烤15分钟，香气宜人。但是虽然好吃，我还是没有找到当年的味道，那种味道可能只会留在记忆里。

食物准备

面包原料:

低筋面粉60g高筋面粉200g鸡蛋1椰子油30g牛奶140g。

椰奶两勺，酵母粉3克，白糖30克。

椰子酱:

椰蓉50克白糖30克椰子油45克椰奶2勺鸡蛋1奶粉20克。

开始制作

1.将面包和椰奶的所有原料分别混合揉搓。如果你有烤面包机，你可以用它来揉面团，这样会更容易。

2.将椰子馅包入饼皮。

3.盖上保鲜膜，醒发十分钟。

4.将药卷成长方形，用刀在上表皮轻轻切开约一半的斜切口，然后翻过来卷起来。

5.在卷好的面包上刷一层油，再刷一层蛋黄液。等到1-2倍大。

6.我还做了一个蝴蝶形状的。等着发到1-2倍大小。

7.放入空气炸锅，150烤15分钟。

结论:

首先感谢您的阅读。我是贝克汉姆，90后自由职业者，热爱烘焙、音乐、摄影。目前经营一家法式烘焙店，与大家分享我八年烘焙生涯中改良或独创的烘焙食谱，并总结详细的制作要点。这是我不变的初衷！如果看完这篇文章对你有帮助或者喜欢，可以点击红色+号关注“烘焙乐趣烘焙”，我会每天为你带来更多烘焙食谱和独到见解。如果你有不同的看法和好的建议，欢迎在下方留言评论与我互动。贝克汉姆感谢所有阅读这篇文章的人。