豆腐花的雕刻方法

2.一般雕刻的豆腐花都是用口感细腻的石膏豆腐制作而成，雕刻过程要在水中进行，既能起到支撑作用，又能完美处理雕刻时产生的废料，直接在空气中雕刻豆腐，容易破碎。雕花豆腐不仅有足够的观赏价值，还可以配合一些配菜做成豆腐放在盘子里吃。