香港开设的中文课程是简体还是繁体？

都是繁体字。香港中小学的中文课程称为“中国语言”，英文课程称为“英国语言”。中国中文都是繁体字。

香港有两种中学，中文中学和英文中学。中国的中学用中文教学(英文除外)，英国的中学用英文教学(中国语言和中国历史两科除外，用中文教学和考试，用繁体字)。