英国饮食习惯(包括一日三餐和周末餐)

英国人一天吃四顿饭:早餐、午餐、下午茶和晚餐。

早餐英国人非常重视早餐,尤其是周日早餐。英国人通常从7点到9点吃早餐。传统的英式早餐比较复杂,于是我们开始吃一些粥(正宗的苏格兰式的粗咽粥是最美味最有营养的,尤其是加了牛奶或奶油和糖或盐之后);然后加入腊肉片或鸡蛋或腊肉片香肠,有时吃熏鱼或鲜鱼;最后,用黄油或果酱烤面包,有时也吃些水果。饮料是茶或咖啡。

午餐午餐一般在12到下午2点之间。但对于大多数外出工作或上学的人来说,午餐是清淡的一餐。一些中小学提供免费午餐。对于大多数工作人员来说,午休时间很短,所以他们要么去自己单位的食堂或者附近的快餐店吃一顿快餐,要么自己吃简单的快餐。这种自制的午餐包括奶酪、面包、黄油,通常还有西红柿、生菜、芹菜、沙拉和泡菜。对于在家里吃午饭的人来说,大多数人都是简单的午餐。他们吃一些前一天晚上剩下的冷肉,加上一些蔬菜做的凉菜,还有肉饼、布丁和水果,晚饭后喝咖啡。也有少数人认为午餐是正餐,包括牛排、羊排或鱼、饼干、饼干、奶酪和啤酒。

下午茶在下午4-5点举行。喝下午茶不仅是一种饮料或一顿饭,也是英国人的一种传统。下午茶通常是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“teabreak”,持续15到20分钟。很多人还是有喝下午茶的习惯。英国人主要喝奶茶。它的做法是用开水将杯子温热,放入茶叶和牛奶,然后冲入开水。奶茶泡好后,有的直接喝,有的在奶茶里加糖和鲜柠檬汁。糖和柠檬汁事先放在附近的器皿里,你可以根据自己的口味自便,但绝对不能同时加入牛奶和柠檬汁。

晚餐晚餐通常是一天的主餐,一些精致的家庭要换上晚礼服才能用餐。一顿正式的晚餐至少包括三道菜。最常见的主菜是肉汁烤肉,还有牛排、火腿、鱼等。,通常针对每个人。一大块肉(鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等)。),一盘土豆泥拌黄油,一盘蔬菜(沙拉等)。).另外,每个人饭前一碗汤,饭后一点心,冰淇淋,水果。啤酒或葡萄酒通常在晚餐时饮用,而一些富人则喝烈性蒸馏酒——威士忌。

简介:英国人讲究口味清淡,要求菜品质量好,数量精准,花样多变,讲究营养成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、鸡蛋、家禽、甜点、水果和其他食物。夏天喜欢吃各种生果冻和冰淇淋,冬天喜欢吃各种热布丁。平时吃饭先喝啤酒,也喜欢喝威士忌等烈性酒。

饮食习惯:

英国的饮食习惯:单一烹饪法

一般来说,英国人不擅长烹饪。英国人的饮食习惯对烹饪原料非常简单。他们认为家庭主妇的素质在于会不会开各种罐头,而不是会不会做饭。所以,在英国,简单的快餐是最被期待的。对于许多英国人来说,炸鱼是一道高档菜肴。英国的餐馆、饭店、餐厅等餐饮职业多由外国人经营或“烹饪”,餐馆的菜单和装修文字多为法语或意大利语。所以,经常在家吃饭的英国人,进入各种餐厅,通常会有身在异国的感觉。

英国饮食习惯:英国人爱喝茶。

英国人爱喝茶,这是英国饮食习惯的特点之一。在英国人的饮食习惯中,喝茶被视为日常必需品和不可或缺的享受。正如一首英国民歌所唱,“我最高的希望是一杯好茶。”对英国人来说,任何时候都是“喝茶有理”的时刻。无论上午下午还是晚上,上午下午还是休息时间。每个人最重要的事情是喝茶,甚至在每顿饭的过程中或深夜,茶总是不可或缺的。据说上世纪印度廉价茶取代中国茶之后,速溶咖啡出现之前,英国人花在茶叶上的总量占了国际茶叶总产量的四分之一。

英国饮食习惯:到处都是酒吧

在英国,酒馆和酒吧是人们饮酒作乐的重要场所。这也是英国饮食习惯的一个特点。英国人喜欢喝酒。因为大多数英国人拒绝在家喝酒,如果他们想喝啤酒或其他酒,他们会去小旅馆或酒吧。按照传统习俗,许多小旅馆在柜台脚下都有一根铜棒,这样顾客就可以用一只脚踩在上面与旅馆老板或葡萄酒推销员交谈。英文单词“bar”过去的意思是酒吧,现在在国际上已经成为“酒吧”的代名词。英国人总是来这里喝酒,为的是消除孤独,寻求欢乐。有些人通常只是买一小杯啤酒,在酒吧里坐一晚。每周五晚上,酒吧总是挤满了许多过周末的人。一批走了,又来了一批。直到深夜,小旅馆还在烟酒之中,喧嚣不绝于耳。