重庆特产年货

重庆特产有涪陵榨菜、重庆火锅、重庆小面、合川桃片、城口蜂蜜、江津爆米花等。

1,涪陵榨菜

涪陵榨菜,百年名品,世界三大酱菜之一,中国出口三大名菜之一。经过30年的改革开放,特别是重庆直辖以来,涪陵区紧紧抓住榨菜特色优势产业,以农业增效、农民增收为目标,大力培育壮大榨菜龙头企业。

巩固扩大优质原料基地规模,实施“龙头企业+基地+农户”的农业产业化经营模式,突出科技创新,培育名牌,取得良好的社会效益和经济效益。

2.重庆火锅

山城火锅不仅在国内大中城市和边城飘香,更作为川菜的烹饪文化,远渡重洋,落户日本和南洋。在香港和台湾,重庆火锅很受欢迎。在国外,如日本、美国和俄罗斯,重庆火锅也有一定的影响力。展现了重庆火锅诱人的魅力和影响力。目前,重庆火锅已在东京、纽约、莫斯科开业,生意兴隆。

3.重庆小面

重庆人对重庆面的热爱不亚于火锅。他们一大早起来,街边的面条摊就特别红火。大厅虽然装修的不怎么样,但是没有大厅——美女这个时候从来不在乎自己的淑女形象,吃了就是香;一位西装革履的先生放下公文包,三下五下两下吃了一碗重庆面。

面摊前,各种各样的人,男女老少——白领、大棒、小学生等等。,聚在一起吃一碗重庆面,不管他们的人生经历和地位。

4.合川桃片

合川桃片厂出品,距今已有140多年的历史。合川桃片成立于1840。它是由细糯米、核桃仁、四川糖、蜂蜜玫瑰等原料制成,是重庆著名的土特产之一。其特点是粉细、软、薄片、色白、味甜,有浓郁的桃仁和玫瑰香味。1917获得巴拿马博览会巴拿马金奖。

5、城口蜜

城口的中蜂养殖已有上百年的历史。经过长期的育种和驯化,形成了外观和生物学特性一致的中蜂品种。“城口蜂”是纯生态驯化的野生蜜蜂。它常年呆在大山深处,采集奇花异草。

6.江津爆米花糖果

江津爆米花糖是重庆著名的特产之一。由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰花糖等制成。经过10多道工序。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻。