你说的筷子是什么意思？
中国人习惯用筷子，而非洲、中东、印度尼西亚和印度次大陆的人用手指抓。？目前国内发现最早的筷子是河南安阳市殷墟出土的铜筷子。《韩非子·虞老》说:“前者是大象，而姬子是可怕的。”纣王是商朝末年的君主，这表明象牙筷子在3000多年前就出现在中国了。
意义
一种细长的棍子，握在手指里用来盛放食物或其他东西，可以用竹子、木头、骨头、瓷器、象牙、金属、塑料等材料制成，形状各异或正方形或圆形，常用作餐具。
历史
出现
餐具在中国已经使用了很长时间。使用勺子的历史大约有8000年，使用叉子的历史大约有4000年。使用筷子的上限还不确定，但至少有3000年的历史。叉子直到战国时期还在使用。河南洛阳战国墓葬出土一捆51叉。战国以后，叉可能被消灭，记载和实物很少出现。先秦时期勺子和筷子的分工非常明确。勺子被用来吃饭，筷子被用来吃汤里的菜。
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筷子在先秦时期称为“筷”，汉代称为“筷”，明代开始称为“筷”。《礼记·曲礼》中提到“汤者，有菜者也”，急救篇中又说“有糯米，故食也夹”，《礼记》郑玄注“糯米犹香”。《云仙杂记》载:“襄樊等你，漆花盘，木筷子，鱼尾勺。”
回到第22届《儒林外史》，“服务员拿了一双筷子，两个小菜，一盘腊肉。”沈从文自传，我同时看了小书和大书。小街上的一个小饭馆前有一个大竹筒，里面装着从竹子上砍下来的筷子。
关于筷子的民间传说也很多，比如姜子牙受神鸟的启发发明了丝竹筷，妲己用玉簪发明筷子赢得纣王的青睐，大禹治水时为了节省时间从树枝上取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度在22-24厘米左右。筷子有很多工艺品，更多的传统工艺融入到设计中，成为人们收藏的选择，也深受外国人的喜爱。？[1]?
筷子
明代陆容《园杂记》中说，吴人怕说“居”与“筷”谐音，故改“筷为快子”。因为吴中的船民、渔民对“筷子”特别忌讳，最怕船“呆”。如果船停了，船工就没生意了。他们更怕船“吃”，木船“吃”怎么捕鱼。在这种迷信的谐音思想指导下，“筷子”的反义词叫做“筷子”以求好运。阿明朝学者李毓衡在《推傍鱼雨语》中说得更清楚:“怕恶言而称美言者，如立而懒之，谓之快。时至今日，因为流传已久，连那些在学者中被称为“快男”的人也忘了他们的开始。”虽然明代有人称“筷”为“筷”，但清代康熙并不承认人们很快会把“筷”字加上竹的前缀。《康熙字典》只收筷子不收筷子就可以证明这一点。但是，皇帝很难抗拒人们怕忌讳，喜欢口头抽签的趋势。《红楼梦》四十回，曹雪芹三处叫“筷子”，两次叫“糗”，四次直接写“筷子”。
当今社会，筷子的名字已经司空见惯。但专家学者在书法、诗词、文章中仍称筷子为“箸”或“箸”，并未如“托彭宇”所言“忘初”。
阴阳概念
然后，中国人遵守太极和阴阳的概念。
太极为一，阴阳为二；
一分为二，这意味着一切都是由两个对立面组成的。
阴阳结合也意味着一个完美的结果。
中国人注重两者的融合。比如东方文明和西方文明都起源于神话。在西方，人和神是分开的，科学是做事的方式，宗教是做人的方式。中国的一切都是组合在一起的:何仙姑、铁拐李、吕洞宾、孙悟空、猪八戒也都是人。
中国人的理想与现实，灵魂与肉体也融为一体。
所以在餐厅叫服务员“拿双筷子”一定是中国的；如果你说“拿两根筷子”，那一定是外国人。
《周易》有八卦:干、看、根、真、训、理、坤、会；暗八卦:息、生、伤、杜、景、死、惊、开。有两根筷子是二，对应八卦，意为“口”。筷子本身又直又长，对应八卦中的“荀”爻，意为“如”。
使用筷子时，一个是主动的，一个是被动的；主动为阳，被动为阴，是两仪之象。
餐桌上放着一双筷子，就像桌子上放着一支笔。
全身的
筷子的标准长度是七寸六分，这意味着人有世俗的欲望，以显示自己与动物的本质区别。
筷子还有针灸、按摩、刮痧的功能。以前人在江湖上混，只要身上有一双筷子，就能搞定自己的问题。即使他们忘记带了，他们折断一根树枝或芦苇，在石头上研磨，在水中清洗，他们仍然可以使用它。
用筷子的时候，也有很多讲究。比如一个菜只能从上往下夹，叫做“骑马夹”。不允许自下而上翻转夹子，称之为“轿子夹”。
十二禁忌
以下是中国人使用筷子的十二个禁忌:
1，三长两短:
这意味着在用餐前或用餐时将筷子放在长短不一的桌子上是不吉利的。通常我们称之为“三长两短”，意为“死”。因为以前中国人认为人死后要放进棺材里，人放进去以后，棺盖没盖的时候，棺材是由两块短板组成的，两边底部有三块长板，五块板合在一起做的棺材正好有什么意外，所以极其不吉利。
2.神仙引路道:
这种做法也是极其不能接受的。这种握筷方法是用拇指、中指、无名指、小指握筷，食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”，因为吃饭的时候食指伸出来，总是指着别人，而一般人在给对方指食指的时候，大多带有指责的意思。所以用筷子吃饭的时候指着人，等于指责别人，和骂人是一样的，是不允许的。还有一种情况是这个意思，就是吃饭的时候和别人说话，用筷子指着人。
3、销音:
这种做法也不好。做法是把筷子的一端放在嘴里，用嘴去顶回去，时不时发出嘶嘶的声音。这种行为被认为是卑鄙的做法。因为用嘴吃筷子本身就是一种不礼貌的行为，而且伴有声音的时候就更讨厌了。所以这种做法一般被认为是家庭教育的缺失，也是不允许的。
4.敲敲杯子:
这种行为被认为是乞丐讨饭，其做法是一边吃饭一边用筷子敲菜。因为以前只有乞丐用筷子击打乞讨碗，发出的声音伴随着嘴里的叫声，才会引起行人的注意，给予施舍。这种做法被认为是极其卑劣的，为他人所不齿。
5.举办城市之旅:
这种做法就是手里拿着筷子旁若无人的做，用筷子巡视桌上的菜。我不知道去哪里买筷子。这种行为是典型的缺乏修养，狂妄自大是极其令人反感的。
6.挖坟墓:
这里指的是拿着筷子在菜里寻找猎物的做法，就像一般的盗墓挖墓一样，类似于“逛城”的做法，既没教养又无聊。
7.眼泪和珠子:
其实这就是用筷子夹起你盘子里的菜，手不利索，汤洒到其他菜里或者桌子上的时候。这种做法被认为是严重的失礼，也是不可取的。
8.反向干坤:
也就是说吃饭的时候把筷子倒过来用是非常被鄙视的。绝对不能因为饿到不顾面子就把筷子敲倒。
9.深圳定海:
吃饭的时候用筷子夹盘子里的菜是不行的。这被认为是对同桌用餐人员的羞辱。吃饭的时候做这种行为，在欧洲无异于在公共场合对人伸出中指，意思是一样的，也是不行的。
10，公共场合烧香:
在帮别人盛饭的时候为了方便和方便而在饭里放一双筷子，往往会被认为是不敬，因为给死者上香的时候这样做是传统。如果你在米饭里放一双筷子，这被认为是给死者上香。所以，把筷子放在碗里是绝对不能接受的。
11，十字:
这一点往往被人们所忽视。吃饭时把筷子随便交叉放在桌子上是不对的。有人认为在饭桌上打叉是对同桌其他人的全盘否定，就像这本书里学生写错作业被老师用叉打一样的性质，是其他人无法接受的。况且这种做法也是对自己的不尊重，因为以前打官司做口供的时候打叉是毫无疑问的，这也是不能接受的。
12，登陆惊神:
所谓“落地惊神”，就是不小心把筷子掉在地上，这是一种严重无礼的表现。所有的祖先都埋在地下，不应该被打扰。筷子掉在地上无异于给地下的先人敲响了警钟，是大不孝之举，所以这种行为是不允许的，但是是违法的。一旦筷子掉在地上，要迅速按照自己坐的方向在地上画一个十字，先有东西的方向，后有。
上面提到的十二种筷子的禁忌，作为一个礼仪之邦，一个古老的城市，通过一双小小的筷子的使用，可以让人看到深厚的文化积淀。
所以我们日常使用的筷子是有信仰的，手势是思想，是中国人的一种理解和智慧。水穆然认为，父母陪孩子吃饭，一双筷子就是最好的教材！我们必须把这种文化一代一代传下去！
其他的
这篇文章通常是不雅的，但现在很多人违反了这一习俗。“千夫指”是指喝酒或聊天时，不用筷子，而是把筷子架放在菜和桌案之间。它的筷子尖经常翘得高高的，对着食客，非常不礼貌。类似于上面说的“神仙引路”，意思是辱骂或指责别人。
中国
在中国，筷子不仅用于吃饭，还广泛应用于婚丧喜庆等民俗中。中国筷子的形状多为近似长方体或圆柱体，或头圆尾方(与“圆处”重合)。只是头尾略细，尖头筷子也很受欢迎。由于竹子生长迅速而广泛，竹筷的利用率很高，红木、象牙等传统珍贵材料制作的筷子也很有用。筷子在中国普及后不久，就开始流传到其他民族，如苗族、藏族、蒙古族、回族、满族、壮族、苗族等。虽然他们都有自己的饮食习惯，但他们也经常使用筷子，这往往与习俗和宗教仪式密不可分。然而，中国也有许多少数民族以其传统的饮食习惯而闻名，如维吾尔族、哈萨克族、黎族等。
施用方式
编辑
筷子的正确姿势和用法不是唯一的，但都差不多。
筷子的握持方法
上面的筷子由拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定，只有上面的筷子要动，然后夹食物，这一点很重要。
当两根筷子的筷子头合拢，筷子尖对齐时，夹起食物就很容易了。
通常情况下，握筷子有两种方式。双手放在后面部分，指尖接触位置在筷子的中间部分。
传统握法
上面的筷子由拇指、食指和中指控制:拇指和中指拿着，上面的可以动。
下面的筷子要固定(一般用下颌和无名指压住)，只有上面的筷子要移动才能夹住食物。
常见2
上面的筷子由拇指和食指控制:拇指和食指握住它，上面的筷子可以移动。
下面的筷子要固定(一般用下颌和中指压住)，只有上面的筷子要移动才能夹住食物。
其他的
两根筷子的头是闭合的，筷子是端对端夹着的。
尽量用筷子尖夹住，必要时将左手放在食物下面，避免食物在送到口中之前滴落。
使用的礼仪编辑器
拿起食物后，你不应该把它放回盘子里。
吃饭时不能用筷子指着人，也不能用筷子指指点点。
你不能把筷子插进一碗米饭或米饭里。这是祖先供品的摆放方式，有不祥之兆。见足尾饭。
不要和别人的筷子较劲。
去吃饭的时候，不要在主人面前动筷子(还有勺子)。
在一些国家，我们会等客人(或在场年龄最大的人)开始吃饭。
在吃饭的过程中，你举起了筷子，却不知道该吃哪道菜。此时，不要在每道菜里来回移动筷子或在空中游动，不要夹起菜在菜上来回转动。
吃饭时说话，不要拿筷子当道具，随意跳舞；或者用筷子敲打桌子上的菜，用筷子指着别人。每次用筷子的时候都要轻轻放下，尽量不要发出声音。
关联简易编辑
筷子又直又长，两根筷子是一对。用筷子夹食物不是两个同时移动，而是一个主动，一个被动；一个在上面，一个在下面。两根筷子合起来就成了阿泰尺，主动的一根是阳，被动的一根是阴；上面的是阳，下面的是阴。这是两台仪器的图像。可采用阴阳互动；阴阳分离，这个太极是不存在的。这就是对立统一，阴阳互根。两根筷子是可以互换的，活动的那根不总是活动的，下一根也不总是在下一根。这就是阴阳易变性。
看筷子，一头是方的，一头是圆的。正方形象征着地球，圆形象征着天空。方的是坤卦，圆的是干卦，于是出现了干坤的形象。坤卦有柄、柄、柄之意；干卦象征天，象征第一。俗话说，民以食为天，大概就来源于此。手握筷柄，用筷头夹食，坤在上，干在下。这是泰的占卜，顺顺利利，当然吉祥；手握筷头，用筷柄夹食，上做下坤，这就是天地六爻No (pǐ)，不，是挡，这样用不是很可笑吗？
使用筷子时，筷子很自然地将我们的五指分成三部分，拇指和食指在上面，无名指和小指在下面，中指在中间。这样就实现了天地人三才的形象，天地人三才之道在中国存在。
无名指和小指象征隧道。无名指和小指无力，处于下一个位置。他们必须互相依赖，象征着广大人民群众。他们必须互相尊重和爱护，互相支持，用一个声音回应，寻求同样的精神。它象征着与人交往很难独善其身，没有人的协助也很难成功。
拇指和食指象征人间天堂。五指中，食指最重要，屈伸最有技巧，把握方向最好。它象征着官员和酋长，发号施令，支配他人利益，但行事鲁莽，最后招来大祸，只有拇指控制才能实现。拇指象征什么？象征监督，象征法律，象征人心，象征自然规律...这是从不同层面说的，不可忽视。手指灵巧，拇指笨拙，使用灵巧，笨拙限制。所以，天道还是在变，但不能乱变。苍天去远足，苍天什么也不说。
五指中，中指最长，处于人的位置，象征着人是主体，万物之灵长。但生活在两筷子之间的尴尬位置，象征着中层领导，有民怨，有官威；象征着人到中年，上了高中要孝顺，下了弱儿要奶...一句话:做人难！但只有做才是最长久的。中年不容易，却是最辉煌的。
筷子很简单，就两根，随处可见。这就是简单。筷子也是多种多样，有木有竹，有金有银，筷子的品种很容易。虽然筷子变化很大，但是筷子又直又长，两根筷子是一对的局面从来没有改变过。这是不容易的事物的本质属性。简、变、难是易经的三大原则。例如，一个人只由一个名字来代表是很简单的；但是他的外表，命运，心情...总是在变化，这就是变化；但他，无论是男是女，都有世俗的欲望，生老病死，不容易。推而广之，并非如此。
易经和筷子
易道包含一切，太极阴阳无限可分，其大无有而其小无有。李逸也是人，就在我们身边，只是“人用其日用而不自知”用筷子交谈可能是有益的。
易卦解人食为天:两根筷子，两个先天卦互换。交换，为了嘴，为了吃。筷子又直又长，是个六芒星。荀，为木，为入门。合起来就是用筷子吃饭。入口里有什么？圆头筷子是用来占卜和上天的。这样吃不是“天道”吗？所以认为“民以食为天”就是从这里来的。
在中国，使用筷子吃饭是从古代流传下来的。古代也叫“筷子”，日常生活中筷子的使用很有讲究。一般我们在使用筷子的时候，正确的使用筷子的方法是右手握住筷子，用拇指和食指握住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲握住筷子，筷子的两端一定要对齐。在使用过程中，吃饭前筷子一定要整齐地放在饭碗的右侧，吃完饭一定要整齐地放在饭碗的中间。