刘福镇有什么特色菜？

历史上是沈丘“八大集”之一。解放后，属于老城区人民公社。1975年成立富士公社；1983年，换了老家；1987年撤乡建镇，留镇。

地理位置

刘福镇位于沈丘县的最南端，西与刘庄镇接壤，北与老城镇接壤，南与临泉县接壤，东与大兴庄乡隔河相望。东西长10公里，南北宽4.9公里，面积49平方公里。上林、罗林公路过境。

行政区划

全镇辖22个行政村，72个自然村，159个村民小组，5.46万人，耕地49661亩。辖小陈营、刘福、元路口、岳庄、五营、黄英、老官庄、戴颖、蒋英、刘国、韩大庄、李晓庄、李庄、化庄、蔡洼、草桥、玉谷洞、下老家、李寨、新寨、老寨、皮营等22个行政村。[1]

自然资源

全镇地势平坦，地面沟渠、水井众多，适宜农耕。农作物以小麦、玉米为主，也种植大豆、高粱等杂粮。经济作物以大葱、大蒜、棉花为主，畜牧业以牛、羊、猪、鸡鸭为主。养牛是周口市10强镇之一。

社会事业

该镇交通便利，邮电通讯便捷，商业外贸发展迅速，教育、科技、广播电视水平高，医疗设备先进，计划生育、社会保险和保障体系健全，被誉为“中州名镇”。

经济发展

该镇可谓是典型的中原农村，具有很强的代表性。传统集市以农历的通常两天为“集”，也有“二月初九”、“三月十八”、“四月十二”等大型常规集市。如今，该镇经济发展迅速，农业生产稳定，商品经济日益发达。大多数青壮年劳动力外出谋生，为家乡带回福音，人民生活水平稳步提高。

重点企业河南新亚集团由郑州公司、周口公司、刘福实业公司、刘福农牧公司四家公司和36个企业实体组成。总资产654.38+0.6亿元，从业人员265.438+0人。主要产品有钢制暖气片、4英寸至6英寸钢管、异形管、高耗能节能变压器。1995被农业部、国家乡镇企业管理局评为全国1000强企业，1996被中国民营企业协会评为全国100强民营企业。截止2001年末，全镇共有企业640家，其中乡办企业8家，村办集体企业36家，涉及建材、钢管、保险器材、蔬菜脱水、塑料回收、电子电器、造纸、印刷、面粉加工、制鞋等14大类、120多个品种。其中脱水蔬菜等产品出口日本、韩国、新加坡等国家。2001年，全镇工业总产值突破2亿元，实现利润12万元，入库税金304万元。

特色行政村

刘福邢正村

刘福行政村是刘福镇的中心，连接南北道路，交通便利，是周边村庄的商品中心。现在，北部有一个商业中心，毗邻镇政府。南边有一个繁华的路口，是农产品、渔副产品、家居用品的集散地。东部有刘福镇第一中学、刘福镇中心小学等学校。街道两旁是各种商店、超市、服装店、家电商店、药店等等。村里还有很多私营企业，生产经营涉及散热器加工、焊接、纺织、包装等，吸纳了大量剩余劳动力。

草桥邢正村

韩苗自然村位于刘福镇西北角，3公里外。这个村子以盛产手工红薯粉丝而闻名。每年这个村加工的粉条都畅销山西、湖北、上海等大中城市。这一传统项目已成为韩苗村人民脱贫致富的特色产业。