安徽一农村小学生倒掉营养餐。为什么？

作为上过学，住过校的人，大部分同学选择扔营养餐，无非是真的不好，和孩子的觉悟无关。我们碰到好吃的，一般都会吃的干干净净，但是好吃的只有一种，难吃的占了绝大多数。所谓“众口难调”，也没那么夸张。营养餐一直低于舌尖的审美边缘。在封闭学校生活过的朋友应该知道，吃的东西勉强能接受大众的审美，倒的东西被碾碎后的磨牙是不能接受的。一半主要看忍受饥饿的耐力。

事件还原9月25日，安徽阜阳颍东区的王先生向本报反映，阜阳市颍东区杨楼子中心小学的营养餐味道不好，孩子不爱吃，都倒进了垃圾桶。

追根溯源，从图片中可以看出，网友爆料学生排队倒饭，盘子满满的，几乎没吃过。这证明，从重量上来说，食堂给的相当够了。那么，最大的问题可能就是味道不好了。

推出营养餐不是为了解决学生的“饱腹感”，而是为了“吃好”，味道是否可口是重要标准之一。然而，自从营养餐出现以来，关于营养餐味道的争议就屡屡引起关注。“味道”包括两部分，一是食材的种类，二是烹饪的水平。

虽然我们都提倡节约，反对浪费，但在一个学校食堂，少数学生倒掉一些食物是正常的，没必要大惊小怪。毕竟食堂是“大锅饭”，口味难调也是事实。但是，当大量学生在倒菜的时候，就很不正常了。

所以校长还是要考虑如何提高菜品质量，让合作的供餐商来做饭菜。

改进措施教育部近日发布了教育系统“制止食物浪费，培养节约习惯”行动计划，其中也提到，要改进食堂烹饪技术，提高菜肴口味，通过创新菜品、传统节日食品、风味小吃等进入校园，建立满足师生多样化口味的餐饮保障体系。

虽然不能要求学校食堂都是高档餐厅，但至少不能让学生普遍感觉不好。好吃不好吃，当然很难调整，但是通过一些制度让菜品保持在一定水平以上也是可取的。

？比如由来已久的校领导陪餐制度落实了吗？家长有渠道参与餐饮企业的选择和建议吗？食堂的采购机制透明吗？菜单能不能兼顾学生和家长的意见？对此你怎么看？欢迎在评论区留言。