城市餐饮业只在餐桌上浪费同样多的食物

城市餐饮业仅浪费在餐桌上的食物，就相当于3000万到5000万人一年的食物消耗量。

中国科学院地球科学与资源研究部和世界自然基金会联合发布的一份报告显示，中国城市餐饮业浪费的餐桌食品有17万至18万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物消耗量。

大餐厅食物浪费高的原因是朋友多，商务聚会多。这两种用餐类型在点餐时往往更注重“面”而非“肚”。此外，这种聚会往往伴随着大量的饮料，减少了其他食物的消耗，往往导致更严重的食物浪费。

报告还显示，中小学的食物浪费问题也相当严重。大城市中小学生的食物浪费明显高于城市餐饮业的平均水平。在各种供餐方式中，盒饭食物浪费最严重，浪费量高达每人每餐216克，约占食物供应量的1/3。

节省食物的方法

1，合理规划饮食

合理的饮食规划是爱惜食物的第一步。我们应该根据自己的身体状况和活动量制定饮食计划，避免摄入过多的食物。同时也要注意食物的搭配，保证营养均衡。

2.不挑食

挑食是浪费食物的表现。我们应该尝试各种食物，不要挑食，不要浪费食物。如果你真的不喜欢某种食物，你可以尝试不同的烹饪方法或添加其他配料来改变味道。

3.合理保存食物

合理保存食物可以延长食物的保质期，减少浪费。我们应该根据食物的特性选择合适的保存方法，如冷藏、冷冻和干燥。同时也要注意食物的存放环境，保持干净卫生。