小学毕业就辍学了，现在18岁。不知道能不能回学校？

你是初中还是学校18岁？也不是没有可能。如果有学籍之类的，可以继续学习。年龄不是大问题，只要学校接受就行。实在不行，可以考虑上技校。不毕业也可以上技校，学习技能不受分数和成绩限制。如果有喜欢的专业，可以优先考虑自己喜欢的专业。如果没有喜欢的专业，可以考虑学习热门专业。目前烹饪行业还是很吃香的，无论是厨师还是西餐厨师的就业率都相当高。可以去专业的烹饪学校学习。