饮食教育的内容是什么？

美食教育就是美食教育。在中国五千年的历史长河中，更早被国人视为生活的艺术。所以，这虽然是一门新课程，却是一门古老的知识。工作总结的例子如下:

“本学期我们开展了十节‘健康饮食，学习饮食知识’的饮食教育课，给孩子们一个积极乐观，身心丰富的生活，这是xx小学饮食教育课的目标。鞭炮的轰鸣声，旧的一年过去了；温暖的春风迎来了新年，人们愉快地喝着新酿的屠苏葡萄酒。鞭炮声带来了新年的喜悦。

同学们带着这种快乐的心情参加自己的社团活动，给社团带来一份年轻的力量，给社会带来一份青春的关怀。围绕学校对此次活动的指导思想和要求，大家通过科普宣传、展示特长、社会调查等活动，更多地了解了社会，为以后步入社会打下了良好的基础。

本学科通过认识食物、烹饪食物、理解食物背后的意义的过程，进行德、智、体、美、劳教育，培养健全的人格和丰富的人性，让学生爱烹饪、爱吃、爱惜食物！"

开展食教工作的意义

随着现代社会科技的飞速发展，健康水平和医疗水平都有了很大的提高，但为什么在生活宽裕的时候患病率不降反升？这和我们是否懂得饮食有很大关系，比如食物的种类，身体每天需要多少食物营养，吃饭的顺序，食物选择的质量等等。

这些看似被忽视的“如何吃”与疾病密切相关，正如营养界常说的一句话“你吃什么你就吃什么”，所以从小树立孩子的健康饮食意识，树立科学的健康观念，培养良好的生活和饮食习惯，是我们最基本的内容和教育意义，对生活方式引起的疾病有着根本性的影响。