中山有什么特色?
1,中山脆皮鲳鱼
广东省中山市地理标志产品中山香酥鲳鱼。由于独特的养殖环境和工艺,脆肉鲳鱼坚、鲜、脆、耐煮、味美,荣获多项荣誉,远销香港、澳门和南美部分国家。
2.神湾菠萝
盛产于中山市神湾镇的菠萝被称为“神湾菠萝”。神湾依山傍海,雨量充沛,土地肥沃,特别适合菠萝的生长。经过长期的选种培育,现在的神湾菠萝一般一斤左右,色泽金黄,皮薄肉厚。更难得的是,肉质细腻,酥脆无渣,香甜无酸味,齿颊留香,回味持久。
3.中山杏仁饼
中山杏仁饼:因形似杏仁而得名。最初是一家人自己做的食物,后来被复制成商品,形状也改成了圆饼。它已经有70多年的历史了。饼身酥脆,饼心香甜,肥而不腻,入口即化,风味独特。
4.薇拉黄埔
传统岭南人有句话:秋风起,吃腊肉。也就是说,每年农历立秋之后,北风凉爽的时候,民间制作腊肉的季节就来了。市场的摊位上,挂着一串串、一排排各式各样的腊肉制品。灯光下,玛瑙般明亮、色彩斑斓、浓郁的腊肉香味吸引着人们在摊位前来回徘徊。这些腊肉摊位中最引人注目的是标有“黄埔腊肉”商标的产品。
5.三沙花木
随着三沙村经济的发展,三沙工业区、南珠湾、三沙小学、三沙华牧基地的建设、发展和壮大,成为该村各项事业建设和发展的亮点。横栏镇三沙花木集是近年来中山绿化苗木产业崛起的一个亮点,发展迅速,规模巨大。与中山、小榄、古镇、东升几个苗木产区一起,形成了中山西北部一大农业特色产业。