如何给小学生准备一周的早餐?

材料

鸭仔半只,魔芋一块,啤酒2罐(660ml),花椒,八角,葱,姜,蒜,生抽,老抽,蚝油,桂皮,香叶。

工作方法

1.鸭子洗净后,用清水浸泡10分钟去血渍,再用清水冲洗干净沥干,切成小块。

2.将魔芋用开水洗一会儿。

3.将魔芋切成小块,葱姜洗净切成姜片,大蒜去皮。

4.锅里烧热油,小火煸炒花椒和八角,捞出扔掉。

5.炒香葱、姜和蒜

6.加入鸭块,翻炒至颜色完全变化。

7.加入半汤匙生抽、半汤匙老抽、一汤匙蚝油、一片香叶和一片桂皮,放入魔芋块,倒入两罐啤酒,大火烧开转小火,炖40分钟左右,至鸭块酥烂。

8.开盖转中火收汁。撒上葱花。