广西平南县有什么好吃的?
美食家蔡澜曾说:“我欣赏的是最普通但美味的菜肴。即使在偏远地区的餐馆,我也会寻求……”平南美食,去寻找记忆中无法忘记的老味道。
平南有不同种类的食物。这十种食物从不同角度代表了不同时期的味蕾记忆。如果你没有吃过屏南的这十种美食,你敢说你去过屏南吗?
普通臭豆腐
外脆里嫩有弹性的牙齿之间舌尖的诱惑
在八大街的一条巷子里(进贤路中段),一个小摊上热气腾腾。别小看这个街边小摊,是屏南的老字号。
从进巷子的那一刻起,臭豆腐的混合气味就开始惹事了。如果旁边的人都在吃,我还没端上来,那真的是对意志力的极大考验。
普通臭豆腐是一种具有屏南特色的休闲小吃,“闻着臭,吃着香”的经典口号更是耳熟能详。随着“吱、吱”的一声,臭豆腐渐渐变成了金黄色,那种奇怪的、诱人的、又臭又香的味道弥漫开来。看着铁板上一块块滴着油的油炸臭豆腐,食客们迫不及待地端起盘子,一口咬了下去。他们的嘴巴热乎乎的,充满了幸福...一串小小的臭豆腐能让人想起一段记忆,一个地方,一种怀念,一种感觉,一种心情,所有的回忆...
八大街路口美食盐焗鸡王
你能抵挡住脆皮的诱惑吗?
小童高中的时候周末经常来这家店品尝脆皮鸡爪。一进店,店员迅速将各种泡椒凤爪、鸡腿摆放整齐,然后开始根据需要为顾客一一清点红烧小吃。我一口就吃不下了。我等不及要吃骨头了。
这种美味的小吃爽滑有力,色泽自然鲜艳诱人,回味持久,绵长醇厚,细腻紧实,耐嚼!关键是味道,绝对好吃。
钟平后门路口下角小吃。
现在很多家长接孩子放学的时候还是会来这里品尝。
虾饺小吃是平南人最不可缺少的风味小吃,深受人们喜爱。说到美味的虾饺小吃,老屏南人可能会想到钟平后门的虾饺小吃。
朱老板每天早上定时摆摊。来这里吃小吃的大多是附近的街坊和一些来这里的食客。朱小心翼翼地为食客拿起一份点心,半透明的饺子皮诱发了食客的味蕾。放点番茄汁和大蒜,口水都流出来了!
Xi街路口大安粉店
小桐去店里面试的时候刚好是全职,老板也忙不过来。
这个档案,曾跟随西街很多屏南人的童年。这里充满了回忆,有十几年的历史了。十几年过去了,这家小店依旧火爆。
一碗碗香喷喷的汤铺满了整个荣兴街!
飘香螺蛳粉
香螺蛳粉已经从原来的巷道搬到兴平路了。
香喷喷的螺蛳粉远近闻名,是20年的老字号了。平南独一无二。
香螺蛳粉具有酸、辣、鲜、凉、香、辣的独特风味,居平南螺蛳粉之首。它是由屏南特有的软糯爽口的米粉、腌笋、花生、炸豆腐、鲜嫩的蔬菜和浓郁适中的螺丝汤做成的,吃了往往让人汗流浃背,但有一种奇怪的美味,让你想停下来吃。
建设局旁边的正宗杭州小笼包
建设局小笼包,薄皮汁让无数吃货“弯腰驼背”!
那些历史悠久的老街,再也回不到从前,但那些年的回忆和味道,却是刻骨铭心。小笼包是每个人都经历过的清晨大餐,皮薄汁多让无数吃货“折腰”!平南人记忆中的童年味道,就是23年的老字号,建设局旁边一个热气腾腾的馒头。
这家店是屏南唯一一家老字号的包子店。老板说做包子就是要坚持,给儿子做榜样。不管老街怎么变,这家店还是老样子,包子,肠粉,蚌肉粥。老板说我会专心做包子,只要做的简单,一心一意。
魏震糖水
店面已经装修一新。
有人说:“女人有两个胃,一个用来吃东西,一个用来吃甜点。”一边担心变胖,一边又难以抵挡甜品的诱惑。那才是让你欲罢不能的!止不住内心的波动想试试!这家店是屏南为数不多的还在坚持做传统甜品的甜品店。在这里,你不仅可以品尝到正宗的甜品,还可以品尝到这家店的特色小吃。当人们厌倦了在这个县城穿梭,往往,一碗糖水就能让人忘记一切。
十几年的潮起潮落,人们记住的不仅仅是甜甜的味道,还有平南人挥之不去的情怀。一碗糖水,两只手,传承着平南舌尖的记忆。
爱民螺蛳粉
八大街(往卢希安中段)
爱民螺蛳粉味道浓郁,汤底鲜美,配料丰富。冬天,一碗螺蛳粉暖胃,让你一整天都精神焕发。
撒上酸菜、酸笋、花生、炸豆腐、新鲜蔬菜等一些食材。热乎乎的粉和汤,让麻辣变酸,酸酸变香,汇成浓浓的清香。只要看到、闻到这种香味,就想来一碗,就像刚吃饱肚子饿了一样。
卢希安市场老字号蒜业
有几十年历史的卢希安老字号酸场
平南的饭前饭后开胃小吃,看着诱人,吃着爽口,满满的甜味只要一想就能瞬间刺激味蕾。卢希安,一个有几十年历史的品牌,是酸的。
经典品种有萝卜、木瓜、莲藕、李子、辣椒豆等。,还有十多种干辣菠萝、佛手柑、芥蓝梗等。都是为了满足各种口味而添加的,一定会满足你的口味!
赵霁甜品王
变成了昔日繁华街道上的一家僻静小店。
从西街进八大街十米,左转进巷子,看见赵霁甜品店矗立在巷子里,每天晚上都爆满。姜奶撞就是服务员直接在你面前撞一个锅,然后两三分钟就可以吃了。姜味挺浓,滑滑的。建议。姜汁为底,奶鲜糙。等几分钟就可以吃了。姜汁不会抢奶味,红豆够软够糯。
期待下次继续品尝!!!
平南是广西贵港市下辖的一个县,这里有很多文物古迹。风景优美,景色独特。
当然也不缺好吃的。
最值得一提的是石硖中的龙眼,龙眼家族的王子。
它的肉厚而小,甜而香,脆而爽口,易剥皮离核。是南方人最爱吃的水果之一。
普通臭豆腐。都说臭豆腐“闻起来臭,吃起来香”。平南臭豆腐要加“爽”。
外脆里嫩,嫩脆。嘴里“吱吱”的声音顿时溢出了舌尖。
粉角,最有想象力的粉王国。广西人喜欢吃米粉,平南金奎大把米粉升华成粉角。
把粉条摊开,加入馅料,叠整齐,形成三角形。馅料可以精心配置。
在蒸笼里蒸,打开蒸笼,晶莹剔透,诱人。
让你吃到好吃,没有满足感。
平南的蔬菜木薯让你颠覆对木薯的认知。一般木薯是有毒的,长时间泡在水里才能煮熟吃。
屏南特有的蔬菜木薯。薄薄的薯片,葱花,芹菜,香料,是一道美味独特的菜,会让你回味无穷。
屏南好吃的太多了。只有亲临其境,才能尝到屏南真正的味道。
早餐可以吃关捷的丹竹梅灵粉,这是屏南的特色。然后可以去屏南大鹏漂流,中午在大鹏吃饭,晚餐在屏南蒋斌路吃河鱼。木炕头餐厅让鱼更美味。吃完饭,去人文公园散散步更好玩。屏南有个正觉寺,可以去烧香。旁边是人文公园。当地叫城隍岭。
如果你去广西平南县,我推荐一些正宗的平南地方美食。
通河镇,五香猪肉,通河豆腐(这个在通河镇还是很好吃的),通河银杏,通河糖圈,炸芋头。
官成甄,官成干红薯,油炸烂鱼。
大安镇,大安散蛋,沙翁乡。
王思王思镇桥头粉芋头鸡。
刘晨镇锅两果。
乡愁之乡,花生饼。
城郊大坡镇。
丹竹镇,梅灵粉。
有些好吃的在县城是吃不到的。
要说屏南县美食,就不得不提王思桥头粉。甚至不需要打广告。只要逛逛平南大街,就能看到满大街的粉店都会打上“王思桥头粉”的金字招牌。可以说,王思桥头粉的名声在屏南人心目中的重要性,丝毫不亚于螺蛳粉在柳州人心目中的地位。至于在哪里可以吃到正宗好吃的王思粉,就不用我多说了。这一定是王思镇!在王思镇所有的粉店中,哪家味道更好?据当地人说,根据生意兴隆程度,有潘坝粉店、百货巷子(旁边有一家甜品店)、新大桥头粉店。
你好,说起广西贵港市平南县的美食,让我想起最近刚看的一部纪录片,叫《平南印象:水豆腐》。都说屏南的通河水豆腐是屏南人忘不掉的乡愁。通河水豆腐是屏南的传统小吃,历史悠久,可以作为屏南人的早餐和午餐。早上吃一碗豆腐,再加上几个油炸水果,好吃又满足的开始新的一天!
据说平南豆腐的汤底是用黄萝卜、牛肝菜、猪骨,再加入豆腐和豆腐角,慢慢熬制而成。煮的时间越长,豆腐越香越好吃。很多人说不出通河豆腐是什么味道,所以如果有机会去屏南,一定要亲自尝尝这些豆腐。不仅美味可口,阳光明媚,而且具有清热解毒,解暑的功效。
每到节假日,同和豆腐店都会人满为患。有外地人听说这里的豆腐好吃有名,就来尝一尝,更多的是老顾客。这家店已经开了二三十年了。很多人从小学到了成年,外出打工,但还是会开几十公里的车去吃一碗豆腐,只为记忆中难忘的味道。
说起屏南的美食,我觉得少了王思粉和四姐花生饼。
臭豆腐
有王思桥头粉、金奎大粉饺和通河红烧肉。
我还没去过那里。希望有机会上场。不知道,都算螺蛳粉[呲牙]