小学生吃食堂。

就事论事,学校食堂“饭菜差”的问题已经不是第一次发生了。甚至,某种程度上,能说的基本都是看过去引发的。从某种意义上说,“学校食堂饭菜差”已经成为一种普遍现象。在这样真实的画面中,自然会有一个共同的认识:“学生吃不好。”

看来公众最关心的是油水会流向哪里。甚至,民间还出现了一种“闭环投机逻辑”,认为油水都流向了私人腰包。简而言之,油水少的原因不是食堂大叔舍不得,就是把油水私自拿进自己的锅里。就现实环境而言,这几乎不可能发生。

无论是私人承包还是公开存在,某种程度上都有个交代。特别是作为一个私人承包商,想要多赚钱,一定要注重口碑。但当承包过程中人情世故过重时,承包方就会变相“榨油掺水”进行逆向补偿。所以,学校食堂的“伙食差”,很大程度上是基于“权力寻租”的后遗症。

至于“公共食堂”,不言而喻,我们可以知道它的症结所在。无论是食材的采购,还是饭菜的具体烹饪,如果管理不善都容易滋生腐败。所以,食堂“伙食差”的问题,不是因为“伙食费”或者“伙食预算”,主要是因为“内部机制”和“监督机制”。所以“吃不好”会成为一种普遍的认知,短时间内确实很难改变。