我的专长是煎鸡蛋。
我的代表作煎蛋作文1“十八般武艺，样样都是好戏。”其他人的特长是书法、绘画、舞蹈和唱歌...我的拿手菜是煎蛋饼。
我从小就经常吃奶奶做的蛋卷。鸡蛋饼是我们家的早餐，还有一杯牛奶。我从小喜欢吃蛋卷，所以拜奶奶为师。但是外婆不肯收我当徒弟，我只好天天粘着外婆。奶奶帮不了我，只好偷偷告诉我厨房里的材料和煎蛋饼的顺序。接下来，我看到了1煎蛋卷。我从冰箱里拿出面包、鸡蛋和韭菜。然后将韭菜洗净，切成小丁。把鸡蛋打碎，倒进碗里。将韭菜倒入鸡蛋中搅拌。锅洗净，倒入油，油热后放入饼，将蛋液倒在桌上，翻面，定型，煎至两面金黄熟透。在和奶奶聊天的过程中，我闻到了一股烧焦的味道。我奶奶指着锅，我大叫:“啊-啊-我的煎蛋卷煎好了。”不甘心又炸了一个，最后成功了。
大家起床，刷牙洗脸，吃早饭。爸爸边吃边说:“今天谁煎的蛋卷？”？味道有什么不同？”“不好吃吗？”我疑惑地问父亲。
“不，这个煎蛋卷吃起来有点像你奶奶煎的煎蛋卷。真好吃！”爸爸想念奶奶，眼里含着泪说。
之后的每一天，我早早起床，煎鸡蛋，煮牛奶给他们喝。家人夸我煎蛋卷！
放学回家，连弟弟都叫“姐姐，我想吃蛋卷，你给我做吧！”"
我的拿手菜是煎蛋饼。你的呢？
我的代表作煎蛋作文2医生曾经说过:“鸡蛋含有大量的蛋白质，对人的生活有很大的帮助！”于是，一年前我学会了煎蛋，而且学得很熟练。
那天，奶奶在厨房做饭，我突然想起吃鸡蛋对身体好，就对奶奶说:“奶奶！”你教我怎么煎蛋！我今天想吃鸡蛋！”奶奶笑着说，“好吧！我教你煎蛋！"
奶奶在锅上洒了油，然后对我说:“贝贝，煎鸡蛋第一步要洒适量的油，不能太多，也不能太少，不然煎鸡蛋就不好吃了！””我赶紧点头，然后奶奶让我递给她一个鸡蛋。我马上做了，递给她一个鸡蛋。我看到奶奶熟练地把鸡蛋完全放进了锅里。此刻，到处都是烟，奶奶却不慌不忙，把鸡蛋翻了过来。之后奶奶叫我来，我慢慢把鸡蛋翻过来。结果我成功打破了鸡蛋！
之后，我又做了一次。第一个煎蛋变形了，还没熟，但是第二个煎蛋看起来像。我把它煎成褐色，咬一口汁就香了。我尝到了自己的努力和苦心，感到无比幸福。
最后，我把鸡蛋做得越来越好吃了。虽然我现在不煎鸡蛋了，但是煎鸡蛋的技巧我还是记在心里。这件事启发了我:你要付出相应的努力才能得到相应的回报！