如何制作果酱

很久以前我去过葡萄牙,学会了做一种果酱。

很简单。把橘子皮剥掉,洗干净,撕成小块。将橘子果肉榨汁,加入适量冰糖或白糖,将橘子皮放入锅中,加入白糖或冰糖,滴下橘子汁,视情况加水,煮至橘子皮烂、软、粘,取出,放凉,放入密封罐中。它尝起来很甜,而且橘子味很浓。搭配吐司或红茶很棒。