柳州螺蛳粉小学作文

据说柳州螺蛳粉在北京很受欢迎。从天安门广场的故宫到23456环路，已经像“雨后春笋”一样开了500多家店，北京的大叔、大妈、姑娘、小伙子、蓝领、白领都看中了它。这个消息是新华社的官方报道，应该很靠谱。都说上海不能免俗。证据之一就是以前的一个同事在上海某大报社混，最近辞职开了一家柳州螺蛳粉店。远方传来的消息是，一碗粉可以卖到18元，这个价格在当地可以消费三碗。估计一年就能回本，五年就能混个百万富翁。

桂林米粉，广西另一种著名的米粉，在京城也是小有名气。几年前，我在北京玩得很开心，但令桂林人尴尬的是，卖粉的大多来自毗邻越南的边境小城天等。和桂林人一样，人人都能吃辣椒，至于其他关系，就像林黛玉和港星戴琳一样遥远。

很好奇北京人是怎么接受桂林米粉和柳州螺蛳粉的酸笋味道的。广西三家米粉里有酸笋(还有一家是南宁老友粉)，是这三家米粉的灵魂配角。没有这种盲目性，就差多了，又酸又爽，非广西人真的接受不了。说实话，我很佩服北京人的慷慨。各种口味的小吃都能在这个地方生根发芽，不愧为首善之地。现在，酸笋已经清除，接下来就看南宁老友粉能不能骚了。

总有一些全国各地都能吃到的美食，比如沙县小吃，兰州拉面，新疆大盘鸡，陕西凉皮，杭州小笼包，重庆酸辣粉...这些食物具有浓厚的地域色彩，受到各类人群的认可。如果味道是正宗的，但没有被制止，但不妨碍他们转过身，忍不住去感受舌根的波浪。

在不同的食物坐标中，这些食物代表了一种乡愁。乡愁或浓或淡，有时是头顶的清风明月，儿歌山歌，小溪前的鱼塘或村里明眸皓齿细腰细乳的小芳。在异乡，它轮番骚扰，骚扰深处。半夜会拦一辆出租车从通州赶到房山吃一碗红油酸笋油煎腐竹黄花菜螺蛳粉猪脚鸭脚。

离开自己的家乡去别人的码头谋生是必然的。再强的龙也需要走偏，不抢地头蛇的饭碗。他家乡的传统饮食是最好的谋生方式。这些食物要么来自小吃惯了的街边早餐，要么来自口口相传。虽然口味略有偏差，但还是为了在安抚胃里乡愁的同时，打动那些喜欢探索的舌头和所谓的吃货。

或许是一碗柳州螺蛳粉，可以在异乡安家，枝叶蔓延。