学生早上喝什么牛奶最好?
很多人想到鸡蛋牛奶,认为它营养丰富。其实这是一个误区。
经过一个晚上10多个小时的能量消耗,早晨的人体急需通过富含碳水化合物的早餐来补充能量,而牛奶和鸡蛋却无法提供足够的能量。
牛奶和鸡蛋提供的优质蛋白质主要供给身体结构,而馒头、米饭等主食中富含的碳水化合物提供能量。对于脑细胞来说,充足的碳水化合物可以补充其运行能量。
蛋白质,脂肪的摄入是足够的,但是碳水化合物的摄入却被忽略了。
专家认为,早餐应“干而稀,主副食兼顾”,如豆浆馒头、炒饭、豆腐大饼等。
早餐的配菜要加鱼、新鲜蔬菜、瓜果。至于肥肉和油炸食品,尽量不要碰。
这样蛋白质和脂肪的摄入就够了,但是碳水化合物的摄入就被忽略了。
事实上,谷物早餐是现代家庭中各年龄段人群最理想的营养早餐。
谷物富含碳水化合物、蛋白质和B族维生素,还提供一定量的无机盐。
谷物中脂肪含量较低,约为2%。
不同的谷物有不同的营养特性。
与其他碳水化合物相比,谷物的特点是低脂肪、低胆固醇、能量释放持久。
常见的谷物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等。人们在选择早餐时,以这些食物或含有这些食物成分的食物作为早餐的主要内容,会获得更充足的营养和更合理的结构。
所以建议牛奶搭配面包,或者营养麦片搭配鸡蛋,也可以适当吃一些水果。
希望回答对你有帮助!