你知道绿色的那个叫什么吗?

根据照片,这是一个机械计时器。

机械计时器不同于电动计时器,其内部结构类似于钟表,由机械控制一个或多个电气开关触点。

常用于烤箱、烘箱。它的作用是计时,转动手柄,接通电源(烤箱等电器开始工作),表盘上标有时间刻度。拨到一定刻度(比如10分钟)后,倒计时开始,伴随着“哒,哒……”的声音。10分钟后,归零定时器结束,同时切断电源,烤箱等电器停止工作。