想了解一下宁夏
搭配长袖衣服和长裤，西北地区温差普遍较大，早晚都比较冷。穿短袖是不行的，还有蚊虫叮咬后必备的东西，防止瘙痒。
宁夏的小吃很多，宁夏的回族小吃很不错。
宁夏的羊肉很有名，同心和盐池羊肉最好。宁夏的手抓羊肉好吃，没有食物的味道。银川老毛的手抓羊肉不错。
有炸胡珀(一种面食，来自同心)
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别人总结的宁夏小吃
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银川小吃搜索(凉皮串串麻辣烫):
在金凤区新城主街原商业大厦的侧巷里，有一家号称天字号的“丁基冷面”。凉面又浓又黄，入口有浓浓的芥末味；据说偶尔离开银川的航班上会有丁基的凉皮(现在不行了，禁止液体登机)——防伪特征:老板是个笑眯眯的老月经，有个漂亮女儿。
陕西省金凤区新城贸易巷岐山手工面。筋够，正宗河北大名府香油和芝麻酱调制！！辣椒就更好吃了！
镜月小学旁边的海霞已经搬家了，从小学开始就在家里吃“脏”串串，现在搬到了老湖滨电影院的巷子里，那里还有一条建材巷子。老奶奶现在已经不做了，交给孩子了，有点贵。
展厅西侧有一家“王嘉”，有凉皮和麻辣烫。凉皮都是根皮，很现代。饭菜是老板通过话筒用浓重的地方口音喊出来的。
十六小学对面的麻辣烫很实惠，味道也不错。好像叫“旺旺”。
巴克斯特后面有一家冷面店。他们家在银川只有一家炒冷面店，现在步行街时尚广场旁边的冷面店也有炒冷面。
步行街时尚广场旁边的巷子口还有一家炸鸡柳，味道很棒。
少年宫对面，每天有一家凉粉，往公园方向稍微远一点。
汉中凉皮，玉皇阁朝北沿街，向北，第二个路口附近，人太多，味道还挺过瘾。
新华百货三楼凉皮(香！卫生不伤胃)
宁大南门的唐老鸭塞皮(推！宁大人都知道)
每个人都知道萍萍麻辣烫，但是它现在很贵。
仁义巷再往北就是花溪王牛肉面。
九中东口的刘四烤串，东边的小咖喱鱼丸，还有小鱼饼。
刘四在第二个孩子中间的巷子里炸串。
湖滨西街立新巷有一家亮眼的小火锅。麻辣虾味道很有特色，价格便宜又充足。我推荐你去试试。这家商店已经存在很多年了。......
金凤区紫园小区红满堂火锅，开发区孔亮火锅。
西夏区电视台美食街的君思火锅和金帝火锅。
兴庆区东方红七楼的东港火锅，清河街的丰收火锅，大火锅，朝阳大厦对面的太阳宫，朝阳大厦对面的小肥羊原汤，都是原汁原味的好吃！
阳光酒店南西巷有一家一棒香火锅，主推羊棒骨火锅和鸡翅鱿鱼虾锅。量大实惠，价格也不贵。老板银川第一家做羊棒骨火锅。老板也是一个非常好客的年轻人。
锦绣园南门附近的阿郎休闲烤吧，素鸡、板筋、肉筋之类的都烤得不错，价格也比较合理。
虹桥后面的益民巷有一家很有名的烧烤。啤酒鱼和炸鸡爪特别有名！非典的时候，老板顶风开车，我带着兄弟们顶风吃饭，可见一斑...
于霞砂锅居遍布第三区
湖滨西街，少年宫斜对面好吃的馅饼，感觉不错！那家的面也还可以！
建设厅附近的早市，北安的早市，胡莎饭店的咖喱牛肉味，唐徕市场还有一个馅饼。
湖滨街青青冰淇淋
湖滨街瑞奇冰淇淋
老二中间边的纪萌小吃是兰州风味的，好吃(老楼后面的巷子里有分店)
老二中旁边的巷子里有一家烤翅店。小！纪萌边上的小吃！你可以在纪萌吃东西，现在你可以在他家吃烧烤！味道还活着！
西边展厅的干炒瓜子(最近很贵)
展厅边上的肉包子(牛肉和鸡肉)很香，用肉和青椒炒的；
百货大楼对面迎宾楼(老楼)的冰点和酸羊汤。冬天是涮羊肉，每次去都没有座位。(我这里没吃过冰点)但是现在那里的涮羊肉味道一般，还是死了很多人。
中医院对面巷子里的“南方烤鸡”(仅限外卖)
永康南巷三中北有家Xi安腊肉包子，是我吃过最好吃的。肉很好吃，一吃就知道有独特的秘方。店主一家都是Xi人，所以保证是正宗的。他们的Xi安油面也是最有特色的。一旦饭饱了，他们就进不去了。
唐来小区位于唐来市场右侧。
石油城大伟对面的肉夹馍是一绝！！！从零食到大的，一碗豆腐脑，两个馒头，好爽！！
油镇傻鱼庄又是一绝！！比老城区和新城区的呛鱼凶多了。又便宜又好吃！！
去过宁大南华美食街江西炒米粉店的地址。
湖滨东街有个玉麒麟酒吧，烤翅很好吃！
卖豆沙包子的地方:海宝西区大门左边50米有一家很大的包子店！里面有汤包！
洪三灌汤包在中山街和新华街交叉口西北角有一家店！(是的，尤其是蒸米粉和八宝粥。)
西夏区党委对面的家属院里，有一家隐蔽的小面馆——陈晖面馆。店主是农再来面馆的第五位也是唯一一位弟子，号称宁夏第一面馆。这个话匣子一打开，就停不下来了。农的面绝对是面里最好的。老板是个上海老太太，用秘制高汤炒面。可惜老板老了，没人继任。现在的朝霞只能达到农的面的味道。今年大年初五来陈晖吃面条的时候，我以为已经到了火车站售票大厅。这些老粉丝真的忍不了五天了...有时间我们试试吧！
拉面，西夏区中医院对面巷道里的红雷老王，没有门，不开票全靠拉面师傅，也就是老板！只在早上开门，早上去的时候尽量不要开车，没地方停！
西夏区贺兰山西路海宁超市斜对面九九香拉面馆，干拌面味道好极了！
西夏区宁大路口肖剑贺兰山的野生蘑菇面，搓面的价格很好吃，前进的速度超级快。一般都是先上面再交钱！
金凤区新城中港楼面对北紫阳小区门口，侯记面馆，刀削面煮的像个菜，加一两元肉。肉是油煎的，很有嚼劲，但是这两年给的量越来越少了。...
西夏区文化宫的陈嘉面馆，虽然面条不多，但味道还是不错的。
兴庆区民主村门口的朱老大酸菜面馆没吃过，是银川人的一大遗憾！
兴庆区梨园东区，红巷子里有个回味轩，正宗同心风味面食，煎糊碗，炒面，mia很西式！
开发区中央大道上的凤城面馆，我大学时代的食堂，是他给我带来了浮肿的身材！现在每当我瘦了一点，我还是会细细品味固原式炒面。...
在老二中对面的巷子里还有一家Xi安面馆，绿豆鸡肉面。
还有富源面馆的羊肉面，羊脖子巷子里也有卖菜饼的，挺好吃的，早上才卖！北方也有卖馅饼的，但是味道一般！
永康南巷，三中(好像是三中，反正旁边有学校)，面馆，Xi安的。油婆香辣紫biang biang面
北京中路地震局附近的健身牛肉拉面。
拉面，来自宁夏职业技术学院(原宁夏粮食学校)的牛肉。
资源小区徐老六牛肉拉面(金凤区市政府对面街上)
丽园小区排队的好像还有人砂锅面。挺好的，平时人多，还挺实惠的。
妇幼保健院的酸辣面
中山北街有汤佳赖搓面
对面羊排十六小面，味道挺足，可惜营业时间短，有时候晚上吃不到。
9.往西走巷子里永红家常菜(味道不错，第一次吃是和一个自治区副省级领导一起，那是我下乡之前。当时喊了很多人，但是很好吃，家常菜也不错，也不贵)。永红对面有个小川菜，还有个土豆丝一样的塌饼，也很好吃！
玉皇阁的炭火餐厅价格实惠。每次去都不能说话，还不断有人等你的座位...然后你匆匆吃完就走了。想喝酒的朋友最好先喝了再去。...
永康北巷最北端的宝林轩海鲜楼，是一道美味独特的清真粤菜。最费解的是老板常年在国外，生意还能这么火！
银川麻辣爆款系列创始人丽娜餐厅！麻辣小龙虾，麻辣公鸡...原名银川的美女集中营
习字很热，现在满街都是。总店就是东门药店楼下那家。
蓝山明帝美食街的盐池很好吃，而且盐池美食历史悠久。...
(地点:同上)食客有东北风味，口味独特。
(地点:同上)怡园坊装修精致，菜品精美，用餐环境温馨优雅。如果有吊床就更好了！
金凤区福宁南街的仿古餐厅，古色古香，好吃又实惠！
新疆老回民，总店在紫园社区，分店在宁大总部。他家有个“鸡炖花卷”，很受欢迎。鸡肉很好吃，里面的花卷吸收了鸡汁。很好吃。他家的纺红薯也很不错(面条也不错)
毛家饭店的红烧肉也不错，就是太少，而且贵。
火车站直走到对面，花园酒店旁边的人福中餐相当~ ~相当~ ~牛逼。价格实在，量足，味道不错。聚仁府仁义巷(步行街附近)有一家，比较出名，但是据说厨师是火车站最爱吃的红烧肉，那叫一个香！装在那种小木桶里，满满的，上面是豆子，下面是鸡肉，一桶不到30块钱。
圆砂锅，湖滨体育馆对面，运动营旁边的一家老店，砂锅和特色菜很好吃；(只是老板脾气不好)
宁远后门有个铜锅，很好吃。不管要烧肉还是剥肉，都好吃，送的配菜也好吃。韭菜、豆干和素菜都像荤菜一样烹饪。
老一中(新华街)经过福禄和老树吧。这条巷子旁边有一家清真大盘鸡。
元亨酒店旁边的合家欢包子饭(红烧丸子特别好吃)
在元亨酒店旁边，有一家花溪牛肉面，过桥米线味道很好。
在西园华联商场旁边的巷子里，有一家叫川妹子的鸡公煲。
在老城区、民族北街和重庆鸡包公也有吃鸡汤的地方。
永宁官桥白驴肉大全比五渡桥江光头的酱驴肉好吃多了(想尝尝)。
民族北街牡丹园门口的毛亨园剁椒鱼头，是银川第一家推出这种美食的中档餐厅，老板是小影之都的大厨！用的剁椒是老板亲自从重庆某厂订购的，强烈推荐！
宁夏经济适用房开发公司左边的晋宁北街，独特的秘制烤鱼，特色烤鱼，味道不错。
妇幼保健院对面有一家川菜馆，供应水煮鱼。
湖滨永丰巷的酸菜鲤鱼烧烤(好吃，实习的时候一直吃)。
湖滨丰收巷名味居酸菜鱼
银河家附近有三个房子:木屋，臧米，那个阿瓦山寨的鱼头还不错。
很北的中山北街，有一家邓氏火锅，全鱼锅，味道挺好的，吃了怕拉肚子。
晋宁街的麻辣方程式(强烈推荐5点吃，有座位而且师傅有时间和心情把鱼烫成褐色这样才好吃。)
元亨饭店附近有一家绿色火锅店，叫微利鱼庄。
展览馆后面是大丰收。水煮鱼挺正宗的，就是环境有点吵。...
南浔路林三巷斜对面的旺香园和旁边的烤鱼(三牛三羊三鱼)都不错！
华商大酒店对面，有一家东北人开的餐厅，图们江烧烤。里面哪条鱼是烤过之后画的，还有好多散粉吃！个人比较喜欢！上次关门据说是在北环市场！满春家或者满春家在南门还有一家分店！
对角线还有一家农家烤鱼，味道像烤鱼排。两面微黄，加调料烤。色香味俱全！又一瓶雪花...
幸福村哪里有巷子？不知道叫什么，但是我打车去找司机，聊起他们每天吃的哪条巷子，他们就会知道有一种蒜蓉麻花鱼，味道不错，但是还没等我说少盐，老板就戴上了眼睛，很有书卷气。
川渝人家的鱼头
君豪哪个大鱼头城堡？
风景中有一种特别的鱼。
金源楼往东200米左右的北京路上有一家三峡人家。里面有很多吃鱼的方法，但是都吃了好几遍都没吃完。
在兴庆区玉皇阁北街市政局对面的回春巷，两个热爱足球和美食的东北小伙子开了家牛大餐厅，招牌菜是鲶鱼炖豆腐！(只有这个可以..)刚才，不过速度有点慢。一般我提前半小时左右打电话！
阜宁南街阳光酒店旁边有个小店，叫鲶鱼炖豆腐。他们的招牌菜是鲶鱼炖豆腐，但不知道为什么总是开着关着。可能老板也是看心情吧！
油镇傻鱼庄又是一绝！！比老城区和新城区的呛鱼凶多了。又便宜又好吃！！
在西夏区亚麻厂路口的红烧肉里，里面的小伙子告诉我，每天最累的不是上菜，而是去店里扛羊。...
郑源北街正兴花园门口的那三龙清真餐厅越来越动，生意越来越红火，实惠，本地！招牌菜:咸菜炒肉丁，清炒炖肉。
清河北街荣源酒店楼下的黄渠桥羊肉正宗，很好吃！
民族北街牡丹园门口的毛亨园，招牌满满，香味扑鼻！
湖畔体育馆旁的甜烧烤(推荐羊蹄)老板娘是个很有趣的老阿姨，待人很好。
三义轩的蒸羊肉在东门附近。民生花园旁边有一家分店。
仁义巷只做街对面的金源面馆。
北门英英火锅旁边，何老大羊蹄。(凯蒂龙往南走200米。向左看。有一个门道。进去走200米。)
怀远市场的哈吉羊蹄
北方民族大学(原第二人民医院)对面的“穆翟青”(清真，爆炒，好吃)。
铁路医院对面宁大(新市区)附近“老木瓜”的羊的脖子和蹄子。附近还有一家兰州小吃店。
西楼东门的谢基
湖滨体育场东边的秦伟源，不建议吃银杏。味道真的很差，还很贵！
北京路的两仪轩泡馍
文化街的陈一泡馍
永宁中汇大厦，远远望去，去吃炖肉。
说到羊肉系列小吃，就不得不提羊杂，味道最好的应该是福宁街的阿牙叶羊杂。卫生安全，加工出来的蔬菜均匀易吃，不腻不腻，特别是喝后让人神清气爽，有种化腐朽为神奇的感觉！美中不足的是进门先买单，老板给每个人一个消过毒的碗。每个人都像乞丐一样拿着碗排队，像乞丐一样在漫长的等待中走向炉子...如果不是因为食物...nnd
金凤区新城团结杯有一家丁基羊杂，银川唯一一家味道还不错的老字号羊杂馆。最难忘的是冬天吃。店面不大，嘴慢一点就在门口的桌子庆祝。加汤的时候老板会过来帮你融冰。...
上海东路天成小区旁边有个桂圆公寓(我家楼下)，原西街有个羊杂，味道很好，辣椒炒的有点像辣椒酱。
都在一起，呵呵，大家都知道。
鸭棚汤，大家都知道！
著名的逸香园，浙大斜对面，鸭子种类很多，好吃又便宜。据我所知，很多领导都爱带家人去那里吃饭，他家的鲫鱼豆腐也很好吃！招牌菜:红烧鸭、麻辣炒鸭肠、青椒牛筋。
西樵巷发展银行门口，红鸭子！味道很独特。
高尔夫对面有一条河红，里面也有卤鸭。
有两个粥底火锅，里面还发现了鸭子。宁大南华市场也有新华街和福禄对面的陆机粥底火锅。
幸福村哪个包厢有老北京果木烤鸭？
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甜食:巩峥巷(新龙商厦富人街中间的巷子)
炒冰、灰豆、冰渣、高蛋凉皮等。
每人每次消费5元就够了。
烧烤:中国银行酒店对面(南)
蜗牛，烤鱼，羊肉串，炸疙瘩，羊蹄，烤饼。
每人每次约10元。
冰淇淋:青青冰淇淋(一个人人皆知的地方)
1也能进。
火锅店:消防队和邦鱼馆对面，有麻辣鱼糊。
没人去过，也不知道怎么算账。
夹馍:商场东边的肉夹馍(商业幼儿园的巷子里)
2块肉，1块蔬菜和鸡蛋。
十八小(不是门口那家，是再往南5米有蓝招牌的那家)菜蒸。
80分至1元的任何东西，我喜欢孜然牛肉。
西塔陈一泡馍馆，羊肉肉夹馍
好像是5块钱一个。好久没吃了。
交子:银川剧院东巷10米。
粉汤饺子224元以上。
返程餐:银川宾馆北侧炭火餐厅
很实惠的地方，盘子好大...
中餐:杨眠巷(商都西侧巷20米，小区门口门房里，没有招牌)
不贵，但是盘子小，适合两三个人吃。你可以点更多的菜。我喜欢，呵呵...
二中对面巷红旗服装厂食堂50米
盘子大，价格低，很实惠，但是味道不如下面介绍的地方。
二中对面巷50号王烧腊餐厅
盘子小，比上面那个地方贵，但是味道好多了。
羊杂:在南门桥银泉酒店北20米的西角，每天只卖100碗。
2.40元一碗，早点去，不然就没了。
麻辣烫:在展厅北面的“家有申凉皮店”，炒米粉也不错。
大众价格
面食:南环东路福仁面馆(原煤厂小铁路附近)，羊肉面。
5块钱一碗，不要拉纸条，太难吃了。
大鸽子:郭老大，永安巷牛街巷内20米。
16一、面条另算。
小龙虾:毛巾厂对面巷子20米，鲁南，辣公鸡，家常豆腐都做的不错。
没买单，不知道价格，呵呵。
串串香:草堂胡同尽头，家里有电线杆的那家才是正宗的。
我一个人只吃了180串，20就停了，呵呵。
糖果:唐尼社区的吉峰糖果包括:炒冰、甜水、蛋糕、水果...
二中对面的巷子里有一家纪萌，那里有红薯、灰豆、冰渣、鸡蛋高的凉皮。
凉皮，根皮，炒凉皮:新华街附近。
中宁一品炖鸡往南去东西街那家！
羊肉串:东方商城旁的新疆热辣男人
冰淇淋:青青冰淇淋，以前在少年宫，现在开了总店和分店。总公司在湖滨花园，分公司在少年宫前面，在光明广场附近。
火锅:小肥羊(原味)和禾邦鲜鱼馆(调料极佳，我最喜欢的豆豉)。
肉夹馍:大庙；西塔市场；西塔季晨
肉夹馍:马胖子对面的小店。
孜然肉夹馍:晚上才出来。它在展览馆北面的巷子里。
饺子:鹤楼
大妈饺子德合百味饺子
红烧蔬菜、酸菜炒羊肉:郊外的三轮
羊杂:西塔，莎莎没说具体位置，应该是群艺馆斜对面的那家。
哈家羊杂
麻辣烫:在萍萍，新城区有分店，西门转盘，元亨往北。
面条:肉末面条:玉兰面馆(或玉莲？我忘了)胡莎酒店有，(还有其他地方，我忘了街道名称。)
条子:中卫的
野生蘑菇面:宁大南门对面。
小龙虾:下面看起来像簋街。
串串香:和平新村两个，游乐园一个。
爆炒羊肉:和何寨一样，九中附近。平罗黄渠桥也不错。
羊肝:也是和合斋一样。
烤鱼排:神农村
你所知道的银川-美食篇
因为我住在老城区，所以介绍的比较片面和有限。请原谅我。
下面，我就把我知道的银川的美食介绍给外地的朋友。
清炒炖肉:
在永宁的王源经济区，距离维多医药100米处，有一家雪雁餐馆，那里的红烧肉味道鲜美，价格实惠，每斤24元。每次去都是人满为患。他的炖菜也很棒，9块钱一碗。他旁边是永宁中汇大厦，在老城区有分店。炖肉味道一般。
羊肉泡馍:
说到泡馍，陈毅和袁志伟是最有名的。一口浓浓的肉配上一块自制的糖和蒜。酷！还有羊肉汤和翻筋斗的粉条，令人回味无穷。银川的包子比Xi安的好。很重要的一个原因是银川的包子用的饼都是死的，耐起泡。Xi安的泡馍就像一碗浆糊，让你感觉不舒服。价格:5小碗，8大碗，10肉。陈怡的门店主要有:西塔店、西门店、东环店。袁志伟店有:宁远店、西塔店、市委对面店。
羊杂:
在西塔北面，区群艺馆街口的“哈家羊杂”很有名。对于羊杂碎来说，最重要的是放入姜末和好的羊油辣椒。我见过有人自己做杂碎，不好吃。他们就是不让姜末和姜末去品尝。一般人我都不告诉，有时间自己动手做一碗杂碎。
牛肉拉面:
其实拉面并不是银川的地方美食。提到拉面，我就想到了兰州。我甘肃的同学说兰州的拉面不是甘肃最好吃的，他觉得临夏的拉面最好吃。但是我觉得宁夏的拉面也很好吃。