疫情期间学校食堂就餐应该执行什么制度？

餐饮体系是一种饮食风格和饮食文化，这种文化也是在不断的变化中发展进步的。新冠肺炎疫情再次给我们敲响了警钟，也是我们重塑文明饮食习惯的契机。当务之急是让公筷、公勺、分餐制等文明习惯“上桌”，在全社会推广分餐制的方式，尤其是在疫情期间。

分餐制更安全，可以阻断口腔内病毒和细菌的相互感染，减少交叉感染，减少传染病和食源性疾病的发生。特别是在新冠肺炎防控期间，分餐制可以有效减少病毒的传播途径，预防感染。

餐饮系统不太浪费。根据自己的胃口和需要进食，一人一份，可以有效约束吃喝，减少铺张浪费，促进良好的社会风气转变，与环境和谐相处。

疫情期间应注意的卫生

1.勤洗手:用肥皂或洗手液、自来水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。接触呼吸道分泌物(如打喷嚏)后立即洗手。

2.保持良好的呼吸卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等捂住口鼻。咳嗽或打喷嚏后要洗手，避免用手接触眼睛、鼻子或嘴巴。

3.尽量减少在人群密集场所的活动，避免接触呼吸道感染患者。坚持安全饮食习惯，不吃患病动物及其制品，彻底吃肉和蛋。