(卖油的)和(庄子)有什么共同的道理？

短文《石油人》很成功。他的成功在于用一个个生动的故事传达了熟能生巧的道理，生动而发人深省。现行的中小学语文教材中，一般都是摘抄卖油的，直到“康肃笑送走”这句话。其实这篇文章的最后还有一句话，但是被教材编写者删掉了。删除的句子是:

这和庄生所谓的牛车之解是不同的。

含义:我讲的这个故事和我的技术工人解决牛和车轮——平轮的故事有什么区别？注意，这是学来的。如果你只是看了前面的故事，你会认为这是一个熟能生巧的故事。但与欧阳修的最后一句话，这篇文章的中心思想大相径庭。

首先，我们来看看我的技能。这是庄子里的一个故事。据说有一个为梁宰牛的厨子。屠刀所到之处，牛的骨肉顿时分离，化解。一头强壮的母牛在你意识到之前就分崩离析了。梁大吃一惊:你真是最好的宰牛专家！真的太高了。怎样才能达到这样的境界？厨师回答，这真的不只是技术活。我刚宰牛的时候和普通厨师没什么区别。后来宰牛时间长了，我眼里的牛就不是牛了，只有牛的骨头和血管。我的屠牛刀只沿着牛骨的裂缝，关节的孔洞，血肉的缝隙走。我的刀只需要轻轻折断筋骨、血肉、脉络的连接处，绝不切整块的肉和骨头。于是切肉的厨子每年换一把刀，切骨头的厨子每个月换一把刀。这把刀我用了19年，宰了上千头牛。跟新的一样，就这样！梁听了拍手笑道:好！这真的是一种健身方式！