紫饭团用什么米饭怎么蒸？

说起饭团，很多人都会很熟悉。饭团很好吃，种类繁多，价格也很合理。

春友便当三色饭团

配料:牛肉、鸡腿、虾、青豆、玉米、鸡蛋、料酒、低筋面粉、酱油、盐、白糖、料酒、黑胡椒汁、林炜酒、大米。

牛肉馅:将牛肉切成小块炒熟，将酱油、糖、料酒、黑胡椒混合的酱料倒入锅中，与牛肉块继续煮2分钟，即可出锅。

鸡馅:去骨鸡腿，切成小块。将鸡腿用少许酱油、味噌酒、盐、糖和洋葱搅拌，腌制15分钟，然后将腌制好的鸡肉油炸。

虾馅:将虾用盐和料酒混合，腌制15分钟。在低筋面粉中加入一个鸡蛋，加水调成稀面糊，将虾仁蘸上面糊，放入锅中炸至金黄色，取出待用。

工作方法

1.在米饭中加入盐，搅拌均匀。将牛肉馅、虾仁馅、鸡肉馅包入适量米饭中，揉成三角形。

2、裹上海苔，根据个人口味在饭团上面粘上海苔松或小葱，三色饭团就完成了。